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中國質量新聞網訊 據國家市場監督管理總局網站發布的《市場監管總局關于17批次食品不合格情況的通告〔2019年 第34號〕》，1批次水果制品樣品不合格。
信息顯示，淘寶網山東特產零食店（經營者為山東省日照市五蓮縣億星來電子商務有限公司）在淘寶網（網店）銷售的、標稱山東省日照市莒縣眾浩食品有限公司生產的糖姜片（蜜餞），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
小知識：二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑）對食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，蜜餞涼果二氧化硫殘留量不得超過0.35 g/kg。蜜餞涼果中二氧化硫殘留量超標的原因，可能是加工過程中，超限量使用亞硫酸鹽、二氧化硫等物質，以達到漂白和防腐的作用，從而導致產品中二氧化硫殘留不符合要求。二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。如果長期過量攝入二氧化硫，可能會對健康不利。
對抽檢中發現的不合格食品，市場監管總局已責成相關市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。企業采取的風險防控措施和核查處置情況將及時向社會公開。?
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水果制品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 | 檢驗機構 |
1 | 莒縣眾浩食品有限公司 | 山東省日照市莒縣果莊鎮果莊社區前果莊村 | 淘寶山東特產零食店 | https://shop268708437.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.70b32e8dkoIJ3q&user_number_id=4157157647 | 糖姜片（蜜餞） | 400克/袋 | 福美祥 | 2019/5/25 | 二氧化硫殘留量 | 2.3g/kg | ≤0.35g/kg | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 |
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