為發揮行業協會作用，指導和幫助食品生產主體有序復工復產，落實食品安全主體責任，實現食品安全社會共治，3月26日，南京市市場監管局召開全市食品生產相關行業協會座談交流會。

該局食品生產處向各相關行業協會解讀了市委市政府《關于深化改革加強食品安全工作的實施意見》《南京市市場監管局關于貫徹落實市委市政府<關于促進中小微企業穩定發展的若干措施>的實施意見》《江蘇省食品安全責任保險試點示范性工作方案》，并征求對2020年南京市食品生產監管工作的意見和建議。

座談交流中，市食品工業協會、市肉類協會、市菜籃子工程促進會（豆制品協會）、市稻米產業協會、市茶葉行業協會、市鴨業協會負責人分別介紹了行業協會基本情況，涉及食品生產主體會員數，各相關食品行業總體情況以及面臨的難題及對策舉措。

該局食品安全總監吳娟指出，全市食品行業協會在提升南京市食品行業質量水平、疫情期間保障民生物資供應、幫扶食品生產企業復工復產等方面做了大量工作，行動快，情況明，作用好。市場監管部門要進一步與食品行業協會加強合作，實現全市食品生產行業三個提升：一是提升食品生產行業質量水平。成立食品安全專家庫，參與對企業的檢查，指導企業日常管理；鼓勵地方特色食品建立地方標準；試點在行業內根據企業規模樹立典型標桿，組織同類型企業參觀學習，形成行業內良性互動；二是提升食品安全主體責任意識。進一步擴大食品生產企業電子追溯建設覆蓋面，指導企業追溯系統與平臺對接；根據行業特點開展合作培訓，加大食品生產主體的培訓力度，并組織抽查考試；三是提升食品行業風險管控能力。建立行業風險信息反饋機制，推進食品安全責任保險，促進食品產業健康發展。（來源：南京市市場監管局）