2019年，常德認真落實湖南省委、省政府關于食品安全的決策部署，以示范創建為抓手，持續完善治理體系建設，嚴防防控食品安全風險，全市食品安全形勢持續穩中向好，人民群眾滿意度逐年提升，連續18年未發生食品安全事故。

堅持高位推動，落實黨政同責“高標準”。始終把食品安全作為重大政治任務來抓，守護舌尖上的安全。堅持高位推動。全市召開高規格食品安全工作會議，研究部署食品安全工作。完善壓實責任。落實黨政同責，夯實部門監管責任，壓實企業主體責任，全市形成“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管、失職追責”的責任體系。深化示范創建。市食安委28個成員單位合力推進示范創建，完善食品安全綜合治理，防范化解安全風險，帶動全市治理能力和保障水平躍升。

堅持爭資爭項，搶占基層建設“先手棋”。持續加大對食品安全監管工作人、財、物投入力度，提升基層監管能力。加大經費投入。2019年，全市共投入食品安全經費約1.5億元，用于食品安全抽檢、示范創建、“三小”整治等工作。優化裝備配備。著力解決基層檢驗檢測設備、執法裝備和執法車輛缺乏等問題，部分區縣市實現基層所1車1所和快檢、執法裝備標準配備。強化技術支撐。投入近800萬元用于食品技術研發、投入5500多萬元建設共享實驗室，大力推進“智慧食品安全”工程和農產品溯源體系建設。

堅持問題導向，打好監管執法“主動仗”。對重點領域、重點環節、重點產品實行嚴格監管，嚴防嚴控食品安全風險。實施專項治理。聯合農業農村、教育、衛生健康委、公安等部門深入開展 “護源”“護苗”“護老”等專項行動，以及農村學校食堂達標建設三年行動。2019年完成改擴建學生食堂3.8萬平方米，提質改造小餐飲“明廚亮灶”3527家，取締黑作坊216家。嚴格監督抽檢。強力推進“雙隨機”抽檢，加大對農獸藥殘留、重金屬殘留等指標的抽檢力度，完成食品抽檢29675批次。嚴厲懲戒打擊。查辦食品一般程序案件1587件，移送涉刑案件21件。開展集中銷毀行動，銷毀問題食品500余噸。

堅持共建共治，拉高治理能力“水平線”。整合各方資源，調動各方力量，加快形成食品安全共建共治良好格局。深化宣傳教育。積極組織食品安全周、保健食品“五進”等宣傳活動，充分利用各類媒體宣傳食品安全知識，營造齊抓共管的新格局。暢通舉報渠道。加大食品安全投訴舉報件辦理力度，規定時間內投訴舉報辦結率、回復率、回訪率均達到100%。發動全民參與。開展“你點我檢”活動，建立健全檢測信息公開發布、現場抽檢全程參與、后處理全程跟蹤的交流模式，激發了公眾參與食品安全監管的積極性。（常德市市場監管局 田忠 吳潔瓊）