為保障餐飲環節食品安全,從3月下旬起,益陽市資陽區市場監管局開展為期兩個月的居民小區餐飲單位無證無照經營專項治理,進一步規范餐飲服務經營行為,凈化餐飲服務消費環境。
此次專項整治,重點檢查居民小區和住宅樓內的餐飲經營戶是否取得營業執照和食品(小餐飲)經營許可證、從業人員是否取得健康證明、場所內外環境是否符合要求、餐具清洗消毒是否符合規定、加工制作食品是否生熟分開和煮熟燒透、原料輔料進貨渠道是否規范、是否達到疫情防控復工復業要求等,從嚴加強對在居民小區從事餐飲經營的準入審查,督促居民小區餐飲單位依法登記、規范經營,保障群眾餐飲消費安全。
截至目前,該局已出動執法檢查人員200余人次,檢查居民小區餐館飯店128家次,依法責令16家存在問題的餐館立即整改,對不及時落實整改或整改不到位的將立案查處。下一步,該局將更加嚴格把住居民小區餐飲服務單位市場準入,加大監督檢查力度和頻次,堅決杜絕無證無照經營,確保餐飲服務環節食品安全。(來源:湖南省市場監督管理局)

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