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按照《懷化市中小學2020年春季開學與疫情防控工作實施細則》要求，為全力做好學校開學的保障工作，近日，懷化市市場監管局對準備開學的24家市級學校的食品安全管理、用餐管理、及消毒落實和校園周邊食品安全監管進行評估檢查。對部分指標不達標的7所學校責令限期整改，截至4月6日，市本級24所學校已經全部整改到位。
為全力做好高三、初三年級優先開學的保障工作，該局成立了工作專班，加強各學校食堂無死角監管，重點對學校食堂就餐場所、操作間環境衛生、設施設備消毒情況、原料儲存是否有過期、餐用具消毒等準備情況進行排查摸底檢查。督促學校負責人從原材料采購到加工、餐飲制作等各個環節認真落實管理責任，做好錯時、錯位就餐各項準備工作。同時，對食材配送企業加強動態跟蹤食品抽檢，督促落實進貨查驗、索證索票等制度，確保來源可溯、去向可追，確保學校食堂和師生就餐疫情防控工作萬無一失，全力保障廣大師生的舌尖安全。
截至目前，懷化市市場監管部門已經檢查學校食堂24家次、配送企業5家、校園周邊食品經營戶527戶。下一步，該局還將進一步加大監管力度，加快工作進度，加強學校疫情防控物資質量抽檢，嚴管校園周邊食品安全，從嚴查處各類違法違規行為，與相關部門攜起手來，共同做好全市開學的各項保障工作。（來源：湖南省市場監督管理局）
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