中國質量新聞網訊  山西省朔州市人民政府網站11月3日發布朔州市市場監督管理局2020年食品安全監督抽檢信息公告（第8期）。

朔州市市場監督管理局2020年食品安全監督抽檢信息公告（第8期）

      本期公布96批次監督抽檢結果， 涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、食用農產品等20大類。根據食品安全國家標準，其產品即判定為合格產品。

合格樣品96批次，具體為：

1．糧食加工品37批次，檢驗項目為鉛、鉻、無機砷、鎘、苯并［a］芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、脫氫乙酸及其鈉鹽等11項指標。

2．食用油、油脂及其制品4批次，檢驗項目為鉛、酸價、過氧化值、特丁基對苯二酚、苯并［a］芘、溶劑殘留量、乙基麥芽酚等7項指標。

3．調味品3批次，檢驗項目為鉛、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、氨基酸態氮、銨鹽、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽、菌落總數、大腸菌群等13項指標。

4．肉制品2批次，檢驗項目為苯并［a］芘、氯霉素等2項指標。

5．乳制品5批次，檢驗項目為蛋白質、酸度、脂肪、三聚氰胺、山梨酸及其鉀鹽、大腸菌群、菌落總數、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、酵母菌、商業無菌等12項指標。

6．飲料2批次，檢驗項目為耗氧量、余氯、亞硝酸鹽、三氯甲烷、溴酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌等7項指標。

7．方便食品2批次，檢驗項目為水分、酸價、過氧化值、菌落總數、大腸菌群等5項指標。

8.  罐頭2批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、組胺、無機砷、商業無菌等7項指標。

9．速凍食品3批次，檢驗項目為鉛、過氧化值、糖精鈉、黃曲霉毒素B1等4項指標。

10．茶葉及相關制品3批次，檢驗項目為鉛等1項指標。

11．酒類5批次，檢驗項目為酒精度、甲醇、甲醛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽、二氧化硫殘留量、三氯蔗糖等10項指標。

12．蔬菜制品3批次，檢驗項目為鉛、鎘、總汞、總砷、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、甜蜜素、三氯蔗糖、紐甜、阿斯巴甜等13項指標。

13．水果制品1批次，檢驗項目為鉛等1項指標。

14．炒貨食品及堅果制品2批次，檢驗項目為鉛、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、糖精鈉、甜蜜素等6項指標。

15．食糖2批次，檢驗項目為總糖分、不溶于水雜質、螨等3項指標。

16．淀粉及淀粉制品4批次，檢驗項目為鉛、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量等3項指標。

17．糕點7批次，檢驗項目為鉛、酸價、過氧化值、富馬酸二甲酯、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌等20項指標。

18．豆制品1批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽、鋁的殘留量、大腸菌群等7項指標。

19．蜂產品2批次，檢驗項目為鉛、果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、甲硝唑、地美硝唑、菌落總數、霉菌、嗜滲酵母計數等12項指標。

20．食用農產品6批次，檢驗項目為鉛、鎘、總汞、總砷、鉻、發性鹽基氮、恩諾沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、多西環素、土霉素、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、利巴韋林、甲硝唑、喹乙醇、氯丙嗪、克百威、氧樂果、甲胺磷、殺撲磷、水胺硫磷、丙溴磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅多威、氟蟲腈、甲拌磷、多菌靈、氯唑磷、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、敵百蟲、啶蟲脒、丙環唑、吡蟲啉、嘧菌酯、吡蚜酮、倍硫磷、阿維菌素、甲基異柳磷、滅蠅胺、烯酰嗎啉、二嗪磷、硫線磷、敵敵畏等55項指標。

朔州市市場監督管理局

2020年11月3日

附件：

                 1. 本次檢驗項目.docx

                 2. 食品抽檢合格信息.xls