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中國質量新聞網訊 （記者 徐遠官） 據廣州市人民政府網站消息，近期，廣州市市場監督管理局對市內生產經營的15大類食品(乳制品，飲料，方便食品，冷凍飲品，酒類，炒貨食品及堅果制品，糕點，豆制品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品(含餐飲具)，食品添加劑，食鹽，食用農產品，其他食品)進行監督抽檢，共1380批次。其中，抽檢實物合格樣品1354批次，實物質量不合格樣品26批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
廣州市市場監督管理局已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改;要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
| 食品抽樣檢驗不合格產品信息 | |||||||||||||||||
| 序號 | 食品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標稱生產單位或供貨單位名稱 | 標稱生產單位或供貨單位地址 | 第三方企業名稱 | 第三方企業地址 | 第三方企業性質 | 不合格項目 | 標準值 | 檢驗結果 | 檢驗機構 | 食品分類 | 備注 |
| 1 | 黃豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 從化市江埔潘小卡日雜店 | 廣州市從化區江埔街七星市場內E16、17 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 367μg/kg | 廣州海關技術中心 | 食用農產品 | |
| 2 | 百香果汁 | 一果 | 200克/袋 | 2020/1/8 | 廣州市中和食品科技有限公司 | 廣州市增城區新塘鎮塘美村大塱(廠房C7)6樓 | 廣州市中和食品科技有限公司 | 廣州市增城區新塘鎮塘美村大塱(廠房C7)6樓 | / | / | / | 酵母 | ≤20 CFU/mL | 220 CFU/mL | 廣州分析測試中心 | 飲料 | |
| 3 | 花甲 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區新塘街昌記海鮮檔 | 廣州市天河區新塘南約村口大街新塘綜合市場魚檔12號 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計) | 肌肉總量≤100 μg/kg | 13400μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 | |
| 氯霉素 | 不得檢出 | 988μg/kg | |||||||||||||||
| 4 | 開心果（堅果炒貨食品） | 伯佳樂+圖案 | 350克/袋 | 2020/1/2 | 廣州市泓亨貿易有限公司 | 廣州市從化街口街東成路68號四樓B區4002號之一 | 廣州市采福食品有限公司 | 廣州市荔灣區環翠南路10號四棟首層西面 | / | / | / | 大腸菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①<10 ②430 ③<10 ④<10 ⑤<10CFU/g | 廣東省食品檢驗所 | 炒貨食品及堅果制品 | |
| 5 | 花甲 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區新塘街旦昌記海鮮檔 | 廣州市天河區新塘南約村口大街新塘綜合市場魚檔6號 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計) | 肌肉總量≤100 μg/kg | 27700μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 | |
| 氯霉素 | 不得檢出 | 672μg/kg | |||||||||||||||
| 6 | 鯇魚 | / | 散裝稱重 | / | 羅金順 | 廣州市荔灣區龍津肉菜市場內西19檔 | / | / | / | / | / | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 3.7μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 | |
| 7 | 蛋糕酥（芝士蛋糕味）雪糕 | 艾冰客及圖形商標 | 65克/包 | 2020/1/11 | 廣州市從佳購物廣場有限公司 | 廣州市白云區鐘落潭鎮鐘升東路48號201 | 石家莊偉艷美食品有限公司 | 河北省石家莊市藁城區南董鎮南大章工業園區 | / | / | / | 大腸菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100CFU/g | ①120 ②95 ③160 ④350 ⑤50 CFU/g | 廣州海關技術中心 | 冷凍飲品 | |
| 8 | 鯇魚 | / | 散裝稱重 | / | 蘇桂杰 | 廣州市荔灣區花地大道南18號荔塱農副產品綜合批發市場E103檔 | / | / | / | / | / | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 3.5μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 | |
| 9 | 紅瓜子 | 伯佳樂+圖案 | 500克/瓶 | 2020/1/2 | 廣州市泓亨貿易有限公司 | 廣州市從化街口街東成路68號四樓B區4002號之一 | 廣州市采福食品有限公司 | 廣州市荔灣區環翠南路10號四棟首層西面 | / | / | / | 霉菌 | ≤ 25CFU/g | 940CFU/g | 廣東省食品檢驗所 | 炒貨食品及堅果制品 | |
| 10 | 脆肉鯇 | / | 散裝稱重 | / | 楊世艮 | 廣州市荔灣區花地大道南18號荔塱農副產品綜合批發市場E區118檔 | / | / | / | / | / | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 11.1μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 | |
| 11 | 泰蝦 | / | 散裝稱重 | / | 梁冰云 | 廣州市荔灣區區黃沙大道西豬欄14號1002之一鋪（自主申報） | 供貨商：粵恒豐水產品綜合批發市場黃沙海鮮買手水產店 | 廣州市荔灣區六二三路486號F00鋪（黃沙收費亭旁邊） | / | / | / | 鎘(以Cd計) | ≤0.5 mg/kg | 1.6mg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 | |
| 12 | 泰國有膏大瀨尿蝦 | / | 散裝稱重 | / | 陳惜貞 | 廣州市荔灣區黃沙大道西豬欄14號1002之一B鋪 | / | / | / | / | / | 鎘(以Cd計) | ≤0.5 mg/kg | 1.0mg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 | |
| 13 | 益鮮源陽山雞 | / | 散裝稱重 | / | 廣東永輝超市有限公司南沙萬達店 | 廣州市南沙區雙山大道3號負一層 | 溫氏佳豐食品有限公司 | 廣東省云浮市新興縣 | / | / | / | 尼卡巴嗪 | ≤200μg/kg | 1560μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 | 經云浮市農業農村局協查，無證據證明產品為該公司生產 |
| 14 | 糯米雞 | / | 2千克（10個裝）/包 | 2020/6/14 | 廣州市清江食品有限公司 | 廣州市白云區嘉禾街百花嶺南街七巷2號 | 廣州市清江食品有限公司 | 廣州市白云區嘉禾街百花嶺南街七巷2號 | 廣東古老東方餐飲管理有限公司 | 佛山市南海區里水甘蕉怡和工業區13號 | 委托 | 菌落總數 | n=5 c=2 m=10000 M=100000CFU/g | ①8900000 ②140000 ③31000 ④66000 ⑤18000 CFU/g | 廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業研究所） | 糕點 | |
| 15 | 綠豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市從化江埔阿容蔬菜檔 | 廣州市從化區江埔街河東市場內F109 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 96.7μg/kg | 廣州海關技術中心 | 食用農產品 | |
| 16 | 四季豆 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市從化街口守與候蔬菜檔 | 廣州市從化區街口街新城消費品綜合市場B區94號 | / | / | / | / | / | 滅蠅胺 | ≤0.5 mg/kg | 0.98mg/kg | 廣州海關技術中心 | 食用農產品 | |
| 17 | 綠豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區天河兆縣菜檔 | 廣州市天河區體育東市場蔬菜6、 7、 8號 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 50.6 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 | |
| 18 | 自消毒餐飲具（碟） | / | / | / | 廣州市增城君輝合匯廣場美食店 | 廣州市增城區荔城街合匯廣場鉆石街21、23、25、27、29、31、33、35號 | 廣州市增城君輝合匯廣場美食店 | 廣州市增城區荔城街合匯廣場鉆石街21、23、25、27、29、31、33、35號 | / | / | / | 大腸菌群 | 不得檢出 | 檢出 | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲具 | |
| 19 | 豆角 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區天河李玉香蔬菜檔 | 廣州市天河區天河北路僑怡一街18號首層僑怡苑肉菜市場自編C51號鋪 | / | / | / | / | / | 滅蠅胺 | ≤0.5 mg/kg | 1.5 mg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 | |
| 20 | 黃豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市荔灣區幼姨菜檔 | 廣州市荔灣區橋中坦尾中街86-118號雙橋肉菜市場 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 1190 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 | |
| 21 | 沙姜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市荔灣區坦尾秋生菜檔 | 廣州市荔灣區橋中坦尾中街18號廣州市荔灣區坦尾中心市場自編第37檔 | / | / | / | / | / | 鉛(以Pb計) | ≤0.1 mg/kg | 0.198mg/kg | 廣州海關技術中心 | 食用農產品 | |
| 22 | 紅瓜子 | 伯佳樂+圖案 | 500克/瓶 | 2020/1/17 | 廣州市泓亨貿易有限公司 | 廣州市從化街口街東成路68號四樓B區4002號之一 | 廣州市采福食品有限公司 | 廣州市荔灣區環翠南路10號四棟首層西面 | / | / | / | 霉菌 | ≤ 25CFU/g | 85CFU/g | 廣東省食品檢驗所 | 炒貨食品及堅果制品 | |
| 23 | 羊腿肉 | / | 散裝稱重 | / | 廣東廣雅中學新疆班飯堂 | 廣州市荔灣區西灣路1號物理樓首層 | / | / | / | / | / | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | 不得檢出 | 16μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 | |
| 24 | 邊魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區僑美食家（普通合伙） | 廣州市天河區興盛路10號124鋪、201A鋪 | / | / | / | / | / | 孔雀石綠 | 不得檢出 | 10.8μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 | |
| 25 | 烏金香麻包 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市金廣餐飲企業管理有限公司 | 廣州市天河區黃埔大道西668號馬場副樓19-35軸5層 | 廣州市金廣餐飲企業管理有限公司 | 廣州市天河區黃埔大道西668號馬場副樓19-35軸5層 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 不得檢出 | 0.102g/kg | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 | |
| 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | 不得檢出 | 0.330g/kg | |||||||||||||||
| 26 | 綠豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區天河林金記菜檔 | 廣州市天河區體育東市場蔬菜17號檔 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 50.0 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 | |
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