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臺州市路橋區市場監督管理局不合格食品核查處置情況公示（2021年第7號）
（一）不合格食品基本情況
筷子的檢測報告的內容有：報告編號：№：20Q0927045；食品名稱：筷子；購進日期：2020－09－27；被抽樣單位名稱：臺州市明珠外國語學校；檢測結論：經抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB14934－2016 《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》的要求，檢驗結論為不合格。
（二）核查處置情況
1．調查處理情況：2020年10月20日，我局執法人員依法將上述抽檢檢測報告進行送達并對現場進行檢查，發現抽查的批次產品已全部重新消毒，現場未發現剩余同批次產品。且截至2020年10月20日，未接到消費者關于該批次產品的相關投訴。
2．產品控制情況：經調查，當事人在2020年9月27日使用蒸汽消毒的方式對該批次筷子進行消毒，后在食堂使用該批筷子。該批筷子在使用后已經重新清洗消毒。
3．違法行為查處情況：當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項規定，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項規定，對當事人責令改正。
4．原因排查及整改情況：經對不合格原因進行分析排查，造成不合格的原因是當事人在沖洗筷子時，未沖洗干凈， 責令當事人立即整改。
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