中國質量新聞網訊 （記者陳娟女） 2021年1月19日，廈門市市場監督管理局網站發布2020年食品安全專項監督抽檢信息（2020年第19期）。信息顯示，該局組織對校園周邊、火鍋2個專項進行食品安全監督抽檢501批次樣品，不合格5批次。

對監督抽檢中發現的不合格食品，市場監督管理部門及時啟動核查處置工作，督促食品生產經營主體履行法定義務立即采取封存不合格食品，暫停使用不合格食品等措施控制食品安全風險，并依法予以查處。

不合格食品情況如下：

1、福建省廈門市海滄區濱湖北二路98-118號A182.A183廈門市海滄區龍坎俠餐廳采購的豆腐（購進日期：2020年11月12日），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.527g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為廈門海關技術中心。

2、廈門市思明區蓮前東路123號加州城市廣場409、409-1單元廈門市思明區龍俠客餐廳采購的老豆腐（購進日期：2020年11月13日），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.586g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為廈門海關技術中心。

3、福建省廈門市湖里區興山路82號廈門市湖里區康橋裕發雙語幼兒園采購的上海青（購進日期：2020年11月24日），啶蟲脒檢出值為1.3mg/kg，標準規定為≤1 mg/kg。檢驗機構為廈門市產品質量監督檢驗院。

4、福建省廈門市思明區前埔村前村社101號之二廈門市思明區鑫友客來便利店銷售的標稱新鄉晉林食品有限公司生產的“華興和及圖形商標”關公素大刀肉（生產日期：2020年09月03日），菌落總數檢出值為220000 CFU/g、260000 CFU/g、180000 CFU/g、110000 CFU/g、150000 CFU/g，標準規定為n=5，c=1，m=10⁴，M=10⁵CFU/g。檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

5、福建省廈門市思明區前埔村前村社101號之二廈門市思明區鑫友客來便利店銷售的標稱新鄉晉林食品有限公司生產的“華興和及圖形商標”手撕素牛排（生產日期：2020年10月14日），菌落總數檢出值為2100000、1300000 CFU/g、310000 CFU/g、350000 CFU/g、290000 CFU/g，標準規定為n=5，c=1，m=10⁴，M=10⁵ CFU/g。檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

附件1：食品安全監督抽檢合格產品信息表（2020年第19期）.xlsx

附件2：食品安全監督抽檢不合格產品信息表（2020年第19期）.xlsx