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中國質量新聞網訊 （記者 陳娟女） 2021年1月29日，江蘇省市場監督管理局網站發布關于12批次食品不合格情況的通告（2021年第4期）。據通告，近期，江蘇省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢任務480批次，涉及餐飲食品、食用農產品、酒類、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品及飲料等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品468次、不合格樣品12批次，情況如下：
一、宿遷市沭陽縣沭城王建友小吃部銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇中譜檢測有限公司。
二、宿遷市宿城區茲之高早點店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇中譜檢測有限公司。
三、宿遷市宿城區申文輝餐飲店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇中譜檢測有限公司。
四、淮安市淮安區城東鄉關天培路136號楊梅珍+翔宇市場銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中檢科（上海）測試技術有限公司。
五、鹽城市城南新區鹿鳴路菜場陳紀江銷售的黃鱔，恩諾沙星及氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
六、鹽城市人民路市場景玉水產攤銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
七、泰州市興化市蘇欣超市銷售的標稱宿遷市洋河鎮平洋釀酒廠生產的藍花瓷酒（十五年典藏），酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為宿遷市產品質量監督檢驗所。
八、泰州市興化市蘇欣超市銷售的標稱宿遷市洋河鎮國泰釀酒廠生產的藍色貴賓酒和紅花瓷酒珍藏版（三十年窖藏），酒精度均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為宿遷市產品質量監督檢驗所。
九、泰州市興化市唐子華生商行銷售的標稱常州廚香調味品有限公司生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
十、標稱宿遷市泗洪縣杰源純凈水廠生產的泉中水飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇中譜檢測有限公司。
十一、泰州市海陵區金洋食品商店銷售的標稱常熟市味旺食品有限責任公司生產的格格原味瓜子（分裝），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，江蘇省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 沭陽縣沭城王建友小吃部 | （b）沭陽縣人民中路消防隊西側第一間門面房 | 沭陽縣沭城王建友小吃部 | （b）沭陽縣人民中路消防隊西側第一間門面房 | 油條 | 散裝 | / | 2020-10-03 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計）||1.25×103mg/kg||≤100mg/kg | 餐飲食品 | 江蘇中譜檢測有限公司 | |
2 | 宿城區茲之高早點店 | 宿城區西湖路西楚農貿商城7幢7號1-2層 | 宿城區茲之高早點店 | 宿城區西湖路西楚農貿商城7幢7號1-2層 | 油條 | 散稱 | / | 2020-10-11 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計）||252mg/kg||≤100mg/kg | 餐飲食品 | 江蘇中譜檢測有限公司 | |
3 | 宿城區申文輝餐飲店 | 宿城區果園街 | 宿城區申文輝餐飲店 | 宿城區果園街 | 油條 | 散稱 | / | 2020-10-12 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計）||1.36×103mg/kg||≤100mg/kg | 餐飲食品 | 江蘇中譜檢測有限公司 | |
4 | / | / | 楊梅珍+翔宇市場 | 淮安市淮安區城東鄉關天培路136號（淮安市楚州區翔宇市場有限責任公司內） | 韭菜 | / | / | 2020-10-12 | 腐霉利||0.26mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 中檢科（上海）測試技術有限公司 | |
5 | / | / | 鹽城市城南新區鹿鳴路菜場陳紀江 | 鹽城市城南新區新都街道鹿鳴路菜場7號魚攤位（CND） | 黃鱔 | 散稱 | / | 2020-10-19 | 恩諾沙星||1066.6μg/kg||≤100μg/kg,氧氟沙星||386.6μg/kg||不得檢出 | 食用農產品 | 南京海關動植物與食品檢測中心 | |
6 | / | / | 鹽城市人民路市場景玉水產攤 | 鹽城市人民路市場 | 牛蛙 | 散稱 | / | 2020-10-19 | 恩諾沙星||402.5μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 南京海關動植物與食品檢測中心 | |
7 | 宿遷市洋河鎮平洋釀酒廠 | 江蘇省宿遷市洋河鎮 | 興化市蘇欣超市 | 興化市竹泓鎮竹三市場北路8號 | 藍花瓷酒（十五年典藏） | 42%vol、480mL/瓶 | 萬嘉 | 2011-11-05 | 酒精度||40.2%vol||41.0%vol~43.0%vol | 酒類 | 宿遷市產品質量監督檢驗所 | |
8 | 宿遷市洋河鎮國泰釀酒廠 | 宿城區洋河鎮徐淮路228號 | 興化市蘇欣超市 | 興化市竹泓鎮竹三市場北路8號 | 藍色貴賓酒 | 45%vol、480mL/瓶 | 洋王+圖案 | 2011-04-21 | 酒精度||40.6%vol|| | 酒類 | 宿遷市產品質量監督檢驗所 | |
9 | 宿遷市洋河鎮國泰釀酒廠 | 宿城區洋河鎮徐淮路228號 | 興化市蘇欣超市 | 興化市竹泓鎮竹三市場北路8號 | 紅花瓷酒珍藏版（三十年窖藏） | 45%vol、480mL/瓶 | 洋王+圖案 | 2010-09-18 | 酒精度||43.2%vol||44.0%vol~46.0%vol | 酒類 | 宿遷市產品質量監督檢驗所 | |
10 | 常州廚香調味品有限公司 | 常州市武進區湟里工業園集中區 | 興化市唐子華生商行 | 興化市昌榮鎮昌榮路420號 | 食用植物調和油 | 450ml/瓶 | 味露泉及圖形商標 | 2019-10-06 | 乙基麥芽酚||3490μg/kg||不得使用 | 食用油、油脂及其制品 | 江蘇省理化測試中心 | |
11 | 泗洪縣杰源純凈水廠 | 宿遷市泗洪縣青陽鎮農副產品批發市場1棟112-113號 | 泗洪縣杰源純凈水廠 | 宿遷市泗洪縣青陽鎮農副產品交易中心1幢112、113 | 泉中水飲用純凈水 | 15.1L/桶 | / | 2020-10-14 | 銅綠假單胞菌||33CFU/250mL，146CFU/250mL，215CFU/250mL，28CFU/250mL，260CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 江蘇中譜檢測有限公司 | |
12 | 常熟市味旺食品有限責任公司 | 常熟市支塘鎮陽橋村八組大姚涇28號 | 泰州市海陵區金洋食品商店 | 泰州市海陵區興豐西路7號3幢18、20、22、24室 | 格格原味瓜子（分裝） | 138g（克）/袋 | 日月香 | 2020-09-16 | 過氧化值(以脂肪計)||1.5g/100g||≤0.80g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | 江蘇省理化測試中心 |
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