中國質量新聞網訊 2021年2月1日，廣東省市場監督管理局網站發布的《關于25批次食品不合格情況的通告（2021年第4期）》顯示，該局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、糖果制品、薯類和膨化食品、水產制品、豆制品、食用農產品等8類食品997批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品972批次、不合格樣品25批次，檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染及其他指標問題。

微生物污染問題

（一）標稱廣州市道龍飲用水有限公司生產的麥地山包裝飲用水和金福井包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）標稱廣州市天河龍脈泉飲用水廠生產的景峽包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）標稱汕頭市龍湖區金諾純水有限公司生產的潮之源包裝飲用水、新諾純水包裝飲用水和眾潤泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（四）標稱仙力礦泉水（惠東）有限公司（中外合資）生產的飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（五）標稱惠州市九龍峰食品飲料有限公司生產的九龍峰飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（六）標稱廣東省吳川市嘉洲海產有限公司2020年10月30日和2020年11月2日生產的即食海蜇，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

獸藥殘留問題

（一）深圳市龍崗區平湖海納鴻源臘味行銷售的標稱中山市金譽肉制品有限公司生產的莞恩?臘腸（中式香腸），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。

（二）汕頭市龍湖區陳厝合綜合市場謝熙銷售的土雞、烏雞和雞肝，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

重金屬污染問題

（一）汕頭易初蓮花連鎖超市有限公司天山路分公司銷售的鮮百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（二）汕頭市新平原市場林周銳銷售的三眼蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（三）南澳縣后宅鎮山頂市場余冬筍銷售的君子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（四）廣東永輝超市有限公司東莞東城萬達店銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（五）東莞市君尚百貨有限公司銷售的精選帶泥鮮百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為深圳市計量質量檢測研究院。

（六）東莞市東城利紅果蔬店銷售的百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為廣州質量監督檢測研究院。

（七）東莞市東城際強水產品店銷售的三點蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為廣州質量監督檢測研究院。

（八）東莞市東城標記海鮮檔銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為廣州質量監督檢測研究院。

（九）東莞市東城獻輝海鮮檔銷售的紅蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為廣州質量監督檢測研究院。

其他指標問題

（一）標稱中山市得福肉食制品有限公司生產的五花臘肉，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

（二）佛山市南海區超世食品有限公司銷售的標稱淄博千秋雪食品有限公司生產的突尼斯變態辣味鮮切薯片，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

廣東省市場監督管理局表示，已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

廣東省市場監督管理局提示消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

點擊下載：附件1-14.zip

1．本次抽檢依據和檢驗項目

2．肉制品監督抽檢不合格產品信息

3．飲料監督抽檢不合格產品信息

4．薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息

5．水產制品監督抽檢不合格產品信息

6．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

7．糧食加工品監督抽檢產品合格信息

8．肉制品監督抽檢產品合格信息

9．飲料監督抽檢產品合格信息

10．糖果制品監督抽檢產品合格信息

11．水產制品監督抽檢產品合格信息

12．豆制品監督抽檢產品合格信息

13．食用農產品監督抽檢產品合格信息

14．關于部分檢驗項目的說明