
中國質量新聞網訊 (記者 徐遠官) 2021年2月8日,廣東省佛山市市場監督管理局網站發布食品監督抽檢質量通告(2021年第7期)。本次共抽檢2大類食品,包括食用農產品、餐飲食品,共計192批次。經檢驗,發現12批次產品內在質量不合格,不合格發現率為6.25%。
佛山市市場監督管理局在全市食品經營環節開展了食用農產品監督抽檢、生食魚生的專項抽檢和餐飲具的專項抽檢。本次抽檢的承檢機構為廣東中科英海科技有限公司、廣東省食品工業研究所有限公司和華測檢測認證集團股份有限公司。佛山市市場監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理,依法查處違法生產經營行為,督促企業履行法定義務。
| 食用農產品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| (聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目) | |||||||||||
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 佛山市順德區樂從鎮李燕連魚檔 | 佛山市順德區樂從鎮水藤村內入村大道左側農貿市場水產區7號鋪(住所申報) | 花甲 | / | / | 購進日期:20201027 | 恩諾沙星║8280μg/kg║≤100μg/kg | 廣東中科英海科技有限公司 | / |
| 2 | / | / | 佛山市順德區倫教梁詩敏水產檔 | 佛山市順德區倫教常教振興路倫教市場水產檔6號(住所申報) | 白貝 | / | / | 購進日期:20201113 | 氯霉素║0.63μg/kg║不得檢出 | 廣東中科英海科技有限公司 | / |
| 3 | / | / | 佛山市順德區勒流林麗愛水產檔 | 順德區勒流銀城路5號銀城市場水產區Ⅰ30號 | 花蟹(海水蟹) | / | / | 購進日期:20201116 | 鎘(以 Cd 計)║1.7mg/kg║≤0.5mg/kg | 廣東中科英海科技有限公司 | / |
| 4 | / | / | 佛山市順德區勒流東雄海鮮批發部 | 廣東省佛山市順德區勒流街道勒流社區育賢大道太明市場8113號鋪(住所申報) | 面包蟹(海水蟹) | / | / | 購進日期:20201117 | 鎘(以 Cd 計)║3.4mg/kg║≤0.5mg/kg | 廣東中科英海科技有限公司 | / |
| 5 | / | / | 林偉初 | 佛山市高明區荷城街道荷香路549號荷城市場 | 芹菜 | / | / | 購進日期:20200613 | 毒死蜱║0.064mg/kg║≤0.5mg/kg | 廣東中科英海科技有限公司 | / |
| 6 | / | / | 佛山市禪城區南莊鎮吉利廣場農貿區水菜類檔(虞文龍) | 佛山市禪城區南莊鎮吉利廣場農貿區水菜類檔 | 黃豆芽 | / | / | 購進日期:20200821 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║102μg/kg║不得使用 | 廣東中科英海科技有限公司 | / |
| 7 | / | / | 佛山市南海區里水羅云會光雞檔 | 佛山市南海區里水鎮里水商貿中心市場首層630號 | 烏雞肉 | / | / | 購進日期:20201105 | 氧氟沙星║10.8μg/kg║不得檢出 | 廣東中科英海科技有限公司 | / |
| 8 | / | / | 佛山市三水區白坭鎮陳海榕水產品檔 | 佛山市三水區白坭鎮黃金大道33號綜合市場肉菜區水產檔4號 | 花蟹(海水蟹) | / | / | 購進日期:20201109 | 鎘(以 Cd 計)║1.6mg/kg║≤0.5mg/kg | 廣東中科英海科技有限公司 | / |
| 餐飲具專項抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| (聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目) | |||||||||||
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格 型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 佛山市順德區軒氏餐飲服務有限公司大良分公司 | 佛山市順德區大良府又居委會東樂路268號順德印象城購物廣場第01層07/08號商鋪(住所申報) | 碟子 | 散裝 | / | 20190821 | 陰離子合成洗滌劑║0.115mg/100cm2║不得檢出;大腸菌群║檢出║不得檢出 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 2 | / | / | 佛山市順德區祿洋餐飲服務有限公司 | 廣東省順德區大良街道北區居委會連源二 路66號首層之一 | 筷子 | 散裝 | / | 20190907 | 陰離子合成洗滌劑║0.036mg/100cm2║不得檢出 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 生食魚生專項抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| (聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目) | |||||||||||
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 佛山市八重勝餐飲有限公司(自行加工) | 佛山市禪城區建新路路111號二層011A號(自行加工地址) | 佛山市八重勝餐飲有限公司 | 佛山市禪城區建新路路111號二層011A號 | 法羅三文魚刺身 | 散裝 | / | 2019-05-27 | 菌落總數║1.1×105、1.3×105、4.2×104、4.5×104、8.2×104║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求;大腸菌群║2.6×102、3.4×102、3.9×102、4.8×102、8.4×102║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求 | 廣東省食品工業研究所有限公司 | / |
| 2 | 佛山市八重勝餐飲有限公司(自行加工) | 佛山市禪城區建新路路111號二層011A號(自行加工地址) | 佛山市八重勝餐飲有限公司 | 佛山市禪城區建新路路111號二層011A號 | 厚切章紅魚刺身 | 散裝 | / | 2019-05-27 | 菌落總數║2.0×105、2.7×105、2.9×105、4.8×104、5.7×104║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求;大腸菌群║1.1×102、1.2×103、1.3×102、4.0×102、6.7×102║應符合GB 10136-2015標準中3.6.2要求 | 廣東省食品工業研究所有限公司 | / |

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