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中國質量新聞網訊 2021年2月8日，國家市場監督管理總局網站通報2020年日用陶瓷餐飲具等4種食品相關產品質量國家監督抽查情況。
基本情況
（一）抽查概況。本次抽查產品為日用陶瓷餐飲具、食品接觸用玻璃器皿、工業和商用電動食品加工設備、復合膜袋等4種產品。共抽查379家企業生產的379批次產品（不涉及出口產品）。對379家企業生產的379批次產品進行了檢驗，檢出17批次產品不合格，不合格發現率為4.5%。
（二）拒檢情況。在本次抽查中，未發現拒檢情況。
（三）主要做法。一是采取“雙隨機”方式。公開招標遴選抽樣檢驗機構后，通過“雙隨機”信息化系統，隨機確定抽查企業，隨機匹配抽樣檢驗機構。二是實施抽檢分離，除現場檢驗外，產品抽樣工作和檢驗工作由不同的機構或人員實施。三是遠程監控抽樣全過程，提供可追溯性的證據。
抽查結果分析
（一）日用陶瓷餐飲具。抽查了3個省24家企業生產的24批次日用陶瓷餐飲具產品。重點對抗熱震性（熱穩定性）、鉛遷移量、鎘遷移量、微波爐適應性（微波爐安全使用要求）、冰箱到微波爐適應性等5個項目進行了檢驗。本次抽查未發現不合格產品。
（二）食品接觸用玻璃器皿。抽查了9個省（市）75家企業生產的75批次食品接觸用玻璃器皿產品。重點對抗熱震性（耐熱沖擊溫度）、內應力、98℃耐水性能（玻璃顆粒耐水性、耐水性能）、鉛（Pb）遷移量、鎘（Cd）遷移量、口緣鉛（Pb）遷移量、口緣鎘（Cd）遷移量等7個項目進行了檢驗。本次抽查未發現不合格產品。
（三）工業和商用電動食品加工設備。抽查了6個省（市）40家企業生產的40批次工業和商用電動食品加工設備產品，其中16批次不合格，不合格發現率為40.0%。重點對不銹鋼理化指標-砷、不銹鋼理化指標-鎘、不銹鋼理化指標-鉛、不銹鋼理化指標-鎳、不銹鋼理化指標-鉻、其他金屬理化指標-砷、其他金屬理化指標-鎘、其他金屬理化指標-鉛、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度、泄漏電流和電氣強度、非正常工作、穩定性和機械危險、機械強度、結構、內部布線、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、接地措施、螺釘和連接、設備結構的安全衛生性、設備結構的可洗凈性、設備可拆卸性、設備安全衛生檢查的方便性等25個項目進行了檢驗。不合格項目為穩定性和機械危險、結構、電源連接和外部軟線、接地措施、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度、泄漏電流和電氣強度。
（四）復合膜袋。抽查了19個省（區、市）240家企業生產的240批次復合膜袋產品，其中1批次產品不合格，不合格發現率為0.4%。重點對感官指標、蒸發殘渣（總遷移量）、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、溶劑殘留量總量、苯類溶劑殘留量、甲苯二胺（4%乙酸）、鄰苯類增塑劑特定遷移量、微生物總數、致病菌、阻隔性能（氧氣）、阻隔性能（水蒸氣）、熱封強度等13個項目進行了檢驗。不合格項目為溶劑殘留量總量。
跟蹤抽查結果
在本次抽查的產品中，生產領域跟蹤抽查到上次抽查不合格企業5家，有1家企業本次抽查仍不合格，4家企業本次抽查合格。
工作要求
針對本次食品相關產品質量國家監督抽查發現的問題，各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）要按照《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產品質量法》《產品質量監督抽查管理暫行辦法》等規定，指導市、縣級市場監管部門做好監督抽查結果處理工作。
（一）要將本次抽查不合格產品情況通報地方政府及相關部門，采取有力措施，督促企業依法落實產品質量安全主體責任，引導企業嚴格按照標準組織生產，維護產品質量安全。
（二）對于本次抽查中不合格發現率較高的產品，如工業和商用電動食品加工設備，要加大后續跟蹤監督檢查力度。
（三）對于本次抽查中發現問題的生產企業，特別是連續抽查不合格的企業，要依法嚴肅處理。
（四）對于本次抽查不合格的產品，要依法監督生產經營者采取下架、銷毀等措施。鼓勵開展對不合格產品的追溯，以生產記錄、索證索票、抽查結果等內容為途徑，推動實現對不合格產品流向追溯和風險管理。
（五）對于本次抽查中暴露出的產品問題，要通過組織有關行業組織和技術機構召開產品質量分析會等方式，主動幫扶企業查找原因，提出改進措施和解決方案，促進行業質量水平不斷提高。
2020年日用陶瓷餐飲具等4種食品相關產品質量國家監督抽查不合格產品及企業名單 | |||||||||||
序號 | 產品種類 | 受檢單位 | 生產單位 | 生產單位所在地 | 產品名稱 | 規格型號 | 產品等級 | 生產日期/批號 | 主要不合格項目 | 承檢機構 | 備注 |
1 | 工業和商用電動食品加工設備 | 玉田縣美華炊事機械廠 | 北京美斯普樂食品機械有限公司 | 北京市 | 切骨機 | 250 | 合格品 | 2020-11/— | 電源連接和外部軟線,接地措施 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
2 | 工業和商用電動食品加工設備 | 石家莊博鑫肉食機械有限公司 | 石家莊博鑫肉食機械有限公司 | 河北省 | 切片機 | BX-320S | 合格品 | 2020-11/— | 接地措施 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
3 | 工業和商用電動食品加工設備 | 玉田縣三豐食品機械廠 | 玉田縣三豐食品機械廠 | 河北省 | 盆式和面機 | HWH25 | 合格品 | 2020-11/— | 電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
4 | 工業和商用電動食品加工設備 | 唐山聚業機械設備制造有限公司 | 唐山聚業機械設備制造有限公司 | 河北省 | 雙動和面機 | HS30A | 合格品 | 2020-11/— | 結構,接地措施 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
5 | 工業和商用電動食品加工設備 | 河北麥薩食品機械有限公司 | 河北麥薩食品機械有限公司 | 河北省 | 和面機 | MS-L25 | 合格品 | 2020-09-08/— | 結構,電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
6 | 工業和商用電動食品加工設備 | 如東縣三江機械廠 | 如東縣三江機械廠 | 江蘇省 | 強力臺式絞切兩用機 | DJQQLS128-D | 合格品 | 2020-11/— | 穩定性和機械危險,結構,電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
7 | 工業和商用電動食品加工設備 | 如東縣新苗食品機械有限公司 | 如東縣新苗食品機械有限公司 | 江蘇省 | 豪華絞肉切片三用機（不銹鋼刀片） | JRQ-400A | 合格品 | 2019-07/— | 穩定性和機械危險,結構,電源連接和外部軟線,接地措施 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
8 | 工業和商用電動食品加工設備 | 新麥機械（中國）有限公司 | 新麥機械（中國）有限公司 | 江蘇省 | 打蛋機 | SM-60L | 合格品 | 2020-09/— | 工作溫度下的泄漏電流和電氣強度,泄漏電流和電氣強度,接地措施 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
9 | 工業和商用電動食品加工設備 | 無錫德麥機械有限公司 | 無錫德麥機械有限公司 | 江蘇省 | 攪拌機 | DM-25 | 合格品 | 2020-11/— | 穩定性和機械危險,電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
10 | 工業和商用電動食品加工設備 | 如東瀚邦食品機械有限公司 | 如東瀚邦食品機械有限公司 | 江蘇省 | 雙動雙速和面機 | H20L | 合格品 | 2020-11-02/— | 電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
11 | 工業和商用電動食品加工設備 | 杭州蕭山商業機械有限公司 | 杭州蕭山商業機械有限公司 | 浙江省 | 和面機 | HWJ100ZL | 合格品 | 2020-10/— | 穩定性和機械危險,電源連接和外部軟線,接地措施 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
12 | 工業和商用電動食品加工設備 | 瑞安市凱峰機械有限公司 | 瑞安市凱峰機械有限公司 | 浙江省 | 和面機 | HMJ-8 | 合格品 | 2020-09-28/— | 穩定性和機械危險,結構,電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
13 | 工業和商用電動食品加工設備 | 杭州米克史食品機械有限公司 | 杭州米克史食品機械有限公司 | 浙江省 | 高速壓面機 | JLC-180型 | 合格品 | 2020-06/— | 電源連接和外部軟線,接地措施 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
14 | 工業和商用電動食品加工設備 | 青州市食品機械廠 | 青州市食品機械廠 | 山東省 | 和面機 | HWT-35A | 合格品 | 2020-08/— | 結構,電源連接和外部軟線,接地措施 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
15 | 工業和商用電動食品加工設備 | 廣州惠輝機械設備有限公司 | 廣州惠輝機械設備有限公司 | 廣東省 | 全自動石磨豆漿機 | 1120型 | 合格品 | 2020-08/— | 結構,電源連接和外部軟線,接地措施 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
16 | 工業和商用電動食品加工設備 | 廣州威爾寶酒店設備有限公司 | 廣州威爾寶酒店設備有限公司 | 廣東省 | YS-W50H-1F雙速雙動強力和面機（HS20F） | YS-W50H-1F | 合格品 | 2020-10/— | 電源連接和外部軟線 | 濱州市廚具產品質量檢驗中心(山東省廚具產品質量檢驗中心) | |
17 | 復合膜袋 | 諸城市興晟塑料包裝有限公司 | 諸城市興晟塑料包裝有限公司 | 山東省 | 白袋（復合袋） | mm:180*135*0.09 | 合格品 | 2020-10-25// | 溶劑殘留量總量 | 上海市質量監督檢驗技術研究院 | |
注：按產品及行政區域排序。 | |||||||||||
食品相關產品質量國家監督抽查連續兩次抽查不合格企業名單 | |||||||
序號 | 企業名稱 | 企業所在地 | 抽查時間 | 產品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 主要不合格項目 |
1 | 如東縣新苗食品機械有限公司 | 江蘇省 | 2020年 | 工業和商用電動食品加工設備 | JRQ-400A | 2019-07/— | 穩定性和機械危險,結構,電源連接和外部軟線,接地措施 |
2019年 | 工業和商用電動食品加工設備 | QRD-180 | 2018-11/-- | 接地措施,結構,非正常工作 | |||
京公網安備 11010502031058號
