臺州市天臺縣市場監督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第12號）

關于對天臺津津牛味食品有限公司生產的牛鞭抽樣不合格的處置情況通告：  

（一）不合格食品基本情況

牛鞭的檢測報告的內容有：報告編號：No：HZ－J21010222；食品名稱：牛鞭；生產日期：2021－01－05；被抽樣單位名稱：天臺津津牛味食品有限公司；檢測結論：經抽樣檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合GB 2760－2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

（二）核查處置情況

1．調查處理情況：2021年1月15日，我局執法人員依法將上述抽檢檢測報告進行送達并對現場進行檢查，發現同批次牛鞭11.75kg及山梨酸鉀添加劑1袋，現場予以扣押。截至2021年2月18日，未接到消費者關于該批次產品的相關投訴。

2．產品控制情況：當事人未售出上述批次牛鞭，剩余同批次11.75kg牛鞭及山梨酸鉀添加劑于2021年1月15日被依法扣押。

3．違法行為查處情況：當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條“生產、銷售不符合安全標準食品罪”。根據《行政執法機關移送涉嫌犯罪案件的規定》第三條、《關于在行政執法中及時移送涉嫌犯罪案件的意見》第一條、《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律相關問題的會議紀要》第二條第（五）項之規定；本案移送公安處理。

4．原因排查及整改情況：經調查，當事人超量添加山梨酸鉀。目前當事人按標準規定添加食品添加劑。