眉山市市場監督管理局關于6批次不合格食品核查處置情況的通告（2021年第3號）

省局發布《食品安全監督抽檢不合格產品信息通告》（2020年第42號）、（2020年第53號）、（2020年第55號），涉及我市6批次不合格食品?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、洪雅縣德全水產店經營的烏魚

（一）不合格食品基本情況

抽樣編號和樣品名稱：GC20510000003939346（烏魚）；規格型號：／；生產日期：2020年10月27日；標稱生產企業名稱：／；被抽樣單位名稱：洪雅縣德全水產店；經檢驗，地西泮項目不合格。 

（二）經營企業違法違規行為處罰情況

眉山市洪雅縣市場監督管理局于2020年11月27日對該案進行立案調查。經查，當事人經營地西泮項目不符合食品安全國家標準的烏魚的行為，違反了《中華人民共和國農產品質量安全法》第三十三條第（二）項的規定，依據《中華人民共和國農產品質量安全法》第五十條的規定予以處罰。眉山市洪雅縣市場監督管理局于2020年12月14日對該當事人作以下行政處罰：

（1）沒收違法所得人民幣肆拾捌元玖角玖分（￥48.99元）；

（2）罰款人民幣貳仟元整（￥2000.00元）。

（三）經營企業原因排查及整改情況

原因排查：其他。抽檢屬于流通環節，具體不合格原因不明。

企業整改情況：1、立即停止銷售不合格烏魚；2、立即召回不合格烏魚。

（四）屬地市場監督管理局將持續加強監管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于眉山市洪雅縣市場監督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

二、洪雅縣靜美小吃店經營的油條

（一）不合格食品基本情況

抽樣編號和樣品名稱：GC20510000003939308（油條）；規格型號：／；生產日期：2020年10月27日；標稱生產企業名稱：／；被抽樣單位名稱：洪雅縣靜美小吃店；經檢驗，鋁的殘留量項目不合格。

（二）經營企業違法違規行為處罰情況

眉山市洪雅縣市場監督管理局于2020年11月19日對該案進行立案調查。經查，當事人經營鋁的殘留量項目不符合食品安全國家標準的油條行為，違反了《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第八條和第二十二條的規定，依據《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第四十一條的規定予以行政處罰。鑒于該當事人初次違法，危害后果輕微，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項的規定，依法從輕或者減輕處罰。眉山市洪雅縣市場監督管理局于2021年1月5日對該當事人作以下行政處罰：

（1）警告；

（2）罰款人民幣伍佰元整（￥500.00元）。

（三）經營企業原因排查及整改情況

原因排查：其他?？赡苁侵谱饔蜅l時使用的泡打粉引起油條不合格。

整改情況：已更換新品牌無鋁泡打粉。

（四）屬地市場監督管理局將持續加強監管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于眉山市洪雅縣市場監督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

三、洪雅縣海聚緣海鮮超市經營的多寶魚

（一）不合格食品基本情況

抽樣編號和樣品名稱：GC20510000003939668（多寶魚）；規格型號：／；生產日期：2020年10月30日；標稱生產企業名稱：／；被抽樣單位名稱：洪雅縣海聚緣海鮮超市；經檢驗，五氯酚酸鈉項目不合格。

（二）經營企業違法違規行為處罰情況

眉山市洪雅縣市場監督管理局于2020年11月25日對該案進行立案調查。經查，當事人經營五氯酚酸鈉項目不符合食品安全國家標準的多寶魚行為，違反了《中華人民共和國農產品質量安全法》第三十三條第（一）項的規定，依據《中華人民共和國農產品質量安全法》第五十條第一款、第二款的規定予以行政處罰。眉山市洪雅縣市場監督管理局于2021年1月12日對該當事人作以下行政處罰：

（1）沒收違法所得人民幣陸拾壹元肆角貳分（￥61.42元）；

（2）罰款人民幣貳仟元整（￥2000.00元）。

（三）經營企業原因排查及整改情況

原因排查：不明原因。抽檢環節屬于流通環節，具體不合格原因不明。

整改情況：立即停止銷售該批次不合格多寶魚。

（四）屬地市場監督管理局將持續加強監管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于眉山市洪雅縣市場監督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

四、仁壽縣文林鎮胡記真心包點坊分店經營的紅棗饅頭

（一）不合格食品基本情況

抽樣編號和樣品名稱：GC20510000003938136（紅棗饅頭）；規格型號：／；生產日期：2020年10月11日；標稱生產企業名稱：／；被抽樣單位名稱：仁壽縣文林鎮胡記真心包點坊分店；經檢驗，糖精鈉項目不合格。 

（二）經營企業違法違規行為處罰情況

眉山市仁壽縣市場監督管理局于2020年11月26日對該案進行立案調查。經查，當事人經營糖精鈉項目不符合食品安全國家標準的紅棗饅頭的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第十一條和第二十二條第（三）項的規定，依據《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第三十九條第一款第（一）項和第四十一條的規定予以處罰。鑒于疫情對當事人的影響，且該當事人首次違法，并積極配合調查，根據《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項的規定，應當依法從輕或者減輕行政處罰。眉山市仁壽縣市場監督管理局于2020年12月25日對該當事人作以下行政處罰：

（1）責令改正；

（2）罰款人民幣捌佰元整（￥800.00元）。

（三）經營企業原因排查及整改情況

原因排查：人為添加。使用食品添加劑甜蜜素A1型復合甜味劑。

整改情況：為保證食品安全，將加強食品安全學習，不再違規使用食品添加劑。

（四）屬地市場監督管理局將持續加強監管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于眉山市仁壽縣市場監督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

五、四川省康達生物制藥有限公司生產的雪靈芝營養液

（一）不合格食品基本情況

抽樣編號和樣品名稱：SC20510000003933953（雪靈芝營養液）；規格型號：10ml／支；生產日期：2020年5月4日；標稱生產企業名稱：四川省康達生物制藥有限公司；被抽樣單位名稱：四川省康達生物制藥有限公司；經檢驗，pH值項目不合格。 

（二）生產企業違法違規行為處罰情況

四川天府新區眉山管理委員會于2020年7月14日對該案進行立案調查。經查，當事人生產pH值項目不符合食品安全國家標準的雪靈芝營養液的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款的規定予以處罰。2020年7月27日，當事人提交了《關于“雪靈芝營養液”監督抽檢不符合企業標準規定請求減輕處罰的申請》，鑒于當事人積極主動配合調查，沒有造成嚴重后果和重大影響。根據《國家總局關于規范市場監督管理行政處罰裁量權的指導意見》第三條第七款第三項的規定，建議對當事人從輕處罰。四川天府新區眉山管理委員會于2020年8月6日對該當事人作以下行政處罰決定：

（1）沒收違法所得人民幣捌仟陸佰肆拾元整（￥8640.00元）；

（2）罰款人民幣貳萬元整（￥20000.00元）。

（三）生產企業原因排查及整改情況

原因排查：過程控制不嚴和人為操作不當。PH計失準，計量失誤。

整改情況：調試相關測量設備，防止類似問題出現。

（四）屬地市場監督管理局將持續加強監管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于四川天府新區眉山管理委員會辦案過程中形成的法律文書文件。

六、洪雅縣正德泡椒燒牛肉店使用的消毒餐碗

（一）不合格餐具基本情況

抽樣編號和樣品名稱：GC20510000003939561（消毒餐碗）；規格型號：／；生產日期：2020年10月29日；標稱生產企業名稱：／；被抽樣單位名稱：洪雅縣正德泡椒燒牛肉店；經檢驗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑等項目不合格。

（二）經營企業違法違規行為處罰情況

眉山市洪雅縣市場監督管理局于2020年11月20日對該案進行立案調查。經查，當事人使用大腸菌群和陰離子合成洗滌劑等項目不符合食品安全國家標準的消毒餐碗的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（七）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定予以處罰。鑒于當事人初次違法，危害后果輕微，且承諾更換店內電線線路，確保消毒柜能夠保持在70℃以上消毒餐碗。眉山市洪雅縣市場監督管理局于2020年12月16日對該當事人作以下行政處罰：警告。

（三）經營企業原因排查及整改情況

原因排查：人為操作不當。消毒柜溫度太低，未保持在70°以上。

整改情況：將按要求對餐飲具消毒。

（四）屬地市場監督管理局將持續加強監管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于眉山市洪雅縣市場監督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

眉山市市場監督管理局

2021年3月1日