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中國質量新聞網訊 （記者 徐遠官） 近日，廣州市市場監督管理局發布2021年第6期食品安全監督抽檢信息。近期，該局對廣州市內生產經營的9大類食品(肉制品，乳制品，飲料，速凍食品，糕點，豆制品，蜂產品，食品添加劑，食用農產品)進行監督抽檢，共1365批次。其中，抽檢實物合格樣品1335批次，實物質量不合格樣品30批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
廣州市市場監督管理局已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改;要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
| 食品抽樣檢驗不合格產品信息 | ||||||||||||||||
| 序號 | 食品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標稱生產單位或供貨單位名稱 | 標稱生產單位或供貨單位地址 | 第三方企業名稱 | 第三方企業地址 | 第三方企業性質 | 不合格項目 | 標準值 | 檢驗結果 | 檢驗機構 | 食品分類 |
| 1 | 烏雞 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市增城福和郭集映光雞檔 | 廣州市增城福和市場內 | / | / | / | / | / | 尼卡巴嗪 | ≤200μg/kg | 544μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
| 2 | 靈麥麥雪花蛋糕（椰奶味） | 靈麥麥+圖案 | 100g/袋 | 2020/6/19 | 廣州市白云區太和人人好商店 | 廣州市白云區太和鎮興和農貿綜合市場第A4棟A4129檔 | 東莞市久豐食品有限公司 | 東莞市茶山鎮增埗村盧屋鯉魚山工業區 | / | / | / | 菌落總數 | n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g | ①9100000 ②11000000 ③3200000 ④7000000 ⑤6000000 CFU/g | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） | 糕點 |
| 3 | 土雞 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市增城福和郭集映光雞檔 | 廣州市增城福和市場內 | / | / | / | / | / | 尼卡巴嗪 | ≤200μg/kg | 268μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
| 4 | 金線魚 | / | / | / | 廣州市黃埔區雪兒冰鮮檔 | 廣州市黃埔區黃埔東路1319號雙沙綜合市場首層第9號檔 | / | / | / | / | / | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | 不得檢出 | 10μg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農產品 |
| 5 | 百花蜂蜜 | / | 500g/瓶 | 2020/3/6 | 廣州滋蜜堂蜂蜜有限公司 | 廣州市增城區荔城街三聯村蕉冚 | 廣州滋蜜堂蜂蜜有限公司 | 廣州市增城區增城大道316號 | / | / | / | 嗜滲酵母計數 | ≤ 200 CFU/g | 700 CFU/g | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 蜂產品 |
| 6 | 帶魚 | / | / | / | 廣州市黃埔區雪兒冰鮮檔 | 廣州市黃埔區黃埔東路1319號雙沙綜合市場首層第9號檔 | / | / | / | / | / | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | 不得檢出 | 22μg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農產品 |
| 7 | 花螺 | / | / | / | 廣州市黃埔區黃記魚檔 | 廣州市黃埔區蘿崗街荔紅路60號 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代謝物 | 不得檢出 | 25μg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農產品 |
| 8 | 大魚肉 | / | 散裝稱重 | / | 覃秀峰 | 廣州市荔灣區光復北路金花直街34號首層金花菜籃子市場B36號檔 | / | / | / | / | / | 地西泮 | 不得檢出 | 0.82mg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
| 9 | 多寶魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市何兆華水產品有限公司 | 廣州市荔灣區叢桂路21號一期一段A區大樓首層A區(1)74、90號檔鋪 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計） | 皮+肉≤100 μg/kg | 122μg/kg | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農產品 |
| 10 | 營養高鈣蛋白粉 | 紅遠藍圖 | 1千克/聽 | 2020/7/2 | 百嬰匯(廣州)商貿有限公司 | 廣州市白云區京溪橫路達成廣場首層F04號鋪 | 江西齊慧樂實業有限公司(受委托方) | 江西省樟樹市洋湖工業園區(受委托方地址) | 江西紅遠健康產業有限公司(委托方) | 江西省宜春市樟樹市洋湖鄉105國道東側3層(委托方地址) | 委托 | 蛋白質 | ≥16g/100g(產品標示值：20.0g/100g；允許誤差范圍為≥80%標示值) | 10.6g/100g | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 飲料 |
| 脂肪 | ≤0.5g/100g(產品標示值：0g/100g；“0”界限值為≤0.5g/100g) | 8.8g/100g | ||||||||||||||
| 鈉 | ≤5mg/100g(產品標示值：0mg/100g；“0”界限值為≤5mg/100g) | 137mg/100g | ||||||||||||||
| 11 | 邊魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市洋淼漁水產貿易有限公司 | 廣州市荔灣區叢桂路21號一期一段A區大樓首層A區(1)78、86檔 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計） | 皮+肉≤100 μg/kg | 304.6 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
| 12 | 九節蝦 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市集忠發水產品有限公司 | 廣州市荔灣區叢桂路21號一期一段A區大樓首層A區(1)112號檔 | / | / | / | / | / | 呋喃妥因代謝物 | 不得檢出 | 3.44μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
| 13 | 鱸魚 | / | 散裝稱重 | / | 安勇 | 廣州市荔灣區叢桂路21號西街3檔之一 | / | / | / | / | / | 氧氟沙星 | 不得檢出 | 4.66μg/kg | 廣州海關技術中心 | 食用農產品 |
| 14 | 土雞蛋 | / | / | / | 廣州市白云區嘉禾張云糧油店 | 廣州市白云區嘉禾街新石路1198號廣州市白云區新石路農貿綜合市場B09檔 | / | / | / | / | / | 甲硝唑 | 不得檢出 | 4.24 μg/kg | 廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業研究所） | 食用農產品 |
| 15 | 鄉下初生蛋 | / | / | / | 陳祖蓮 | 廣州市海珠區萬松園路16號B幢二層第2022檔 | / | / | / | / | / | 磺胺類(總量) | 不得檢出 | 102 μg/kg | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農產品 |
| 16 | 菠菜 | / | / | / | 廣州市白云區松洲亮波蔬菜批發部 | 廣州市白云區石井槎龍廣清公路邊江南果菜批發市場鮮菜三區333檔 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1mg/kg | 0.39 mg/kg | 廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業研究所） | 食用農產品 |
| 17 | 洋槐蜜 | 圖形商標 | 500克/瓶 | 2020/7/8 | 廣東詹氏蜜蜂世家蜂業發展有限公司 | 廣州市白云區白云山風景區明珠樓云山北路18號蜜蜂世界 | 廣東詹氏蜜蜂世家蜂業發展有限公司 | 廣州市白云區白云山風景區明珠樓云山北路18號蜜蜂世界 | / | / | / | 甲硝唑 | 不得檢出 | 65.6μg/kg | 廣州質量監督檢測研究院 | 蜂產品 |
| 18 | 芹菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市花都區梯面蘇月女菜檔 | 廣州市花都區梯面鎮梯面市場 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.05mg/kg | 0.46mg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 食用農產品 |
| 19 | 益生菌蛋白粉 | 紅遠藍圖 | 1千克/聽 | 2020/7/2 | 百嬰匯(廣州)商貿有限公司 | 廣州市白云區京溪橫路達成廣場首層F04號鋪 | 江西齊慧樂實業有限公司(受委托方) | 江西省樟樹市洋湖工業園區(受委托方地址) | 江西紅遠健康產業有限公司(委托方) | 江西省宜春市樟樹市洋湖鄉105國道東側3層(委托方地址) | 委托 | 蛋白質 | ≥14.4g/100g(產品標示值：18.0g/100g；允許誤差范圍為≥80%標示值) | 10.8g/100g | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 飲料 |
| 脂肪 | ≤0.5g/100g(產品標示值：0g/100g；“0”界限值為≤0.5g/100g) | 7.8g/100g | ||||||||||||||
| 鈉 | ≤5mg/100g(產品標示值：0mg/100g；“0”界限值為≤5mg/100g) | 137mg/100g | ||||||||||||||
| 20 | 小白菜(普通白菜) | / | 散裝稱重 | / | 宏發市場張美珍 | 廣州市花都區赤坭鎮宏發市場一樓蔬菜行 | / | / | / | / | / | 氟蟲腈 | ≤0.02mg/kg | 0.0687mg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 食用農產品 |
| 21 | 上海青 | / | / | / | 廣州人人樂超市有限公司 | 廣州市黃埔區宏明路263號荔聯街東區商業城二樓整層及三樓一半 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1 mg/kg | 0.86mg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農產品 |
| 22 | 香麥菜（油麥菜） | / | 散裝稱重 | / | 華潤萬家生活超市（廣州）有限公司從化店 | 廣州市從化江埔街從化大道南欣榮宏商業街108號之一12-23 | / | / | / | / | / | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | ≤2mg/kg | 2.92mg/kg | 廣州海關技術中心 | 食用農產品 |
| 23 | 焗式沙拉蛋糕（肉松味） | 靈麥麥+圖案 | 100g/袋 | 2020/6/19 | 廣州市白云區太和人人好商店 | 廣州市白云區太和鎮興和農貿綜合市場第A4棟A4129檔 | 東莞市久豐食品有限公司 | 東莞市茶山鎮增埗村盧屋鯉魚山工業區 | / | / | / | 菌落總數 | n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g | ①510000 ②11000 ③630000 ④1600000 ⑤1300000 CFU/g | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） | 糕點 |
| 24 | 綠豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區大觀阿洋菜檔 | 廣州市天河區珠村東橫一路2號首層珠村綜合市場菜檔78檔 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 125 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
| 25 | 菠菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區珠吉王冬蔬菜檔 | 廣州市天河區吉山新路街自編91號吉山東市場E區12、 15檔 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1mg/kg | 1.02mg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
| 26 | 黃豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區前進宋健賢蔬菜檔 | 廣州市天河區珠村力子園天河珠盈農貿綜合市場D1、D2檔 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 402 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
| 27 | 荔枝蜜 | 圖形商標 | 500克/瓶 | 2020/7/8 | 廣東詹氏蜜蜂世家蜂業發展有限公司 | 廣州市白云區白云山風景區明珠樓云山北路18號蜜蜂世界 | 廣東詹氏蜜蜂世家蜂業發展有限公司 | 廣州市白云區白云山風景區明珠樓云山北路18號蜜蜂世界 | / | / | / | 甲硝唑 | 不得檢出 | 13.1μg/kg | 廣州質量監督檢測研究院 | 蜂產品 |
| 28 | 綠豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區前進宋健賢蔬菜檔 | 廣州市天河區珠村力子園天河珠盈農貿綜合市場D1、D2檔 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 170 μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
| 29 | 兒童加鈣蛋白粉 | 紅遠藍圖 | 1000g/聽 | 2019/10/2 | 百嬰匯(廣州)商貿有限公司 | 廣州市白云區京溪橫路達成廣場首層F04號鋪 | 江西齊慧樂實業有限公司(受委托方) | 江西省樟樹市洋湖工業園區(受委托方地址) | 江西紅遠健康產業有限公司(委托方) | 江西省宜春市樟樹市洋湖鄉105國道東側3層(委托方地址) | 委托 | 蛋白質 | ≥16g/100g(產品標示值：20.0g/100g；允許誤差范圍為≥80%標示值) | 10.4g/100g | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 飲料 |
| 脂肪 | ≤0.5g/100g(產品標示值：0.0g/100g；“0”界限值為≤0.5g/100g) | 7.8g/100g | ||||||||||||||
| 鈉 | ≤5mg/100g(產品標示值：0mg/100g；“0”界限值為≤5mg/100g) | 146mg/100g | ||||||||||||||
| 鈣 | ≥224mg/100g(產品標示值：280mg/100g；允許誤差范圍為≥80%標示值) | 157mg/100g | ||||||||||||||
| 鐵 | ≥8mg/100g(產品標示值：10.0mg/100g；允許誤差范圍為≥80%標示值) | 1.41mg/100g | ||||||||||||||
| 鋅 | ≥4.8mg/100g(產品標示值：6.00mg/100g；允許誤差范圍為≥80%標示值) | 0.695mg/100g | ||||||||||||||
| 30 | 豬肉 | / | 散裝稱重 | / | 東莞市尚佳膳食管理服務有限公司廣州分公司 | 廣州市增城區新譽南路88號駿盈置業大廈114號 | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得檢出 | 2.17μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
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