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安徽省六安市市場監督管理局：食品抽檢3批次不合格

2021-04-01 13:23:52 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊 安徽省六安市人民政府網站3月31日發布六安市市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告（2021年第24期）。

六安市市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告（2021年第24期）

近期，六安市市場監督管理局組織抽檢糕點、肉制品、餐飲食品等3類食品24批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，抽樣檢驗項目合格樣品21批次、不合格樣品3批次（見附件），不合格樣品均涉及質量指標問題。

對抽檢中發現的不合格食品，市市場監管局已責成相關市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理，并將核查處置情況及時向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。

現將不合格食品具體情況通告如下：

質量指標問題

一、霍邱縣河口鎮面包世家（地址：安徽省六安市霍邱縣河口鎮永安社區農業銀行南）生產的海綿蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣電計量檢測（合肥）有限公司。

二、六安開發區鵝城食府（地址：安徽省六安市經濟技術開發區安豐路索伊電器公司8號門面房）使用的小豬肉（腌臘肉），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為六安市食品藥品檢驗中心。

三、六安海岳餐飲管理有限公司（地址：六安市皋城廣場萬達金街9－1016／2016號）使用的豬耳朵（腌制），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為六安市食品藥品檢驗中心。

特此通告。

附件：

1．部分不合格項目的小知識.docx

2．糕點監督抽檢產品不合格信息（市抽）

序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規格型號商標生產日期/批號不合格項目║檢驗結果║標準值分類承檢機構備注
1//霍邱縣河口鎮面包世家安徽省六安市霍邱縣河口鎮永安社區農業銀行南海綿蛋糕散裝稱重/2020-11-23脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),
    g/kg║6.90║≤0.5		糕點廣電計量檢測(合肥）有限公司

3．肉制品監督抽檢產品不合格信息（市抽）

序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規格型號商標生產日期/批號不合格項目║檢驗結果║標準值分類承檢機構備注
1//六安開發區鵝城食府安徽省六安市經濟技術開發區安豐路索伊電器公司8號門面房小豬肉（腌臘肉）散裝稱重/2020-09-23過氧化值(以脂肪計),g/100g║1.0║≤0.5肉制品六安市食品藥品檢驗中心
2//六安海岳餐飲管理有限公司六安市皋城廣場萬達金街9-1016/2016號豬耳朵（腌制）散裝稱重/2020-09-15過氧化值(以脂肪計),g/100g║3.0║≤0.5肉制品六安市食品藥品檢驗中心

4．餐飲食品監督抽檢產品合格信息（市抽）

序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在省份食品名稱規格型號生產日期/批號分類備注
1//六安市第二人民醫院安徽省六安市炸獅子頭散裝稱重2020-07-01餐飲食品
2//六安金安高級中學一樓食堂安徽省六安市筷子/2020-11-23餐飲食品
3//六安職業技術學院（南苑餐廳）安徽省六安市油條散裝稱重2020-11-10餐飲食品
4//安徽國防科技職業學院（優芙得餐廳）安徽省六安市炸饅頭散裝稱重2020-11-11餐飲食品
5//六安金安高級中學一樓食堂安徽省六安市碗/2020-11-03餐飲食品
6//六安市裕安區新安中學安徽省六安市紫薯包散裝稱重2020-10-04餐飲食品
7//六安市裕安區新安中學安徽省六安市奶黃包散裝稱重2020-10-28餐飲食品
8//安徽省六安第一中學安徽省六安市白饅頭散裝稱重2020-06-29餐飲食品
9//六安金安高級中學二樓食堂安徽省六安市不銹鋼碗/2020-11-03餐飲食品
10//安徽國防科技職業學院二樓食堂（天和餐廳）安徽省六安市炸饅頭散裝稱重2020-11-11餐飲食品
11//六安金安高級中學二樓食堂安徽省六安市水煮鴨翅根散裝稱重2020-06-16餐飲食品
12//安徽國防科技職業學院（優芙得餐廳）安徽省六安市麻圓散裝稱重2020-11-11餐飲食品
13//六安職業技術學院（北苑餐廳）安徽省六安市糍粑散裝稱重2020-06-16餐飲食品
14//六安職業技術學院（北苑餐廳）安徽省六安市蝦餅散裝稱重2020-11-10餐飲食品
15//六安金安高級中學一樓食堂安徽省六安市勺子/2020-11-03餐飲食品
16//安徽省六安第一中學東校區食堂安徽省六安市筷子/2020-11-02餐飲食品
17//六安職業技術學院（南苑餐廳）安徽省六安市菜角散裝稱重2020-11-10餐飲食品
18//安徽省六安第一中學東校區食堂安徽省六安市勺子/2020-11-02餐飲食品
19//安徽國防科技職業學院二樓食堂（天和餐廳）安徽省六安市南瓜餅散裝稱重2020-11-11餐飲食品
20//安徽省六安第二中學安徽省六安市春卷散裝稱重2020-10-21餐飲食品
21//安徽省六安第一中學東校區食堂安徽省六安市餐具/2020-11-02餐飲食品

六安市市場監督管理局

2021年3月31日

(責任編輯:賢達)
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