中國質量新聞網訊 山東省市場監(jiān)督管理局網站5月13日發(fā)布關于9批次食品不合格情況的通告2021年第21期（總第294期）。

山東省市場監(jiān)督管理局關于9批次食品不合格情況的通告2021年第21期（總第294期）

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)督管理局對餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、糕點、罐頭、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食用農產品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和調味品共17大類食品579批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農產品、水產制品、速凍食品6大類食品9批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質量指標不達標、其他污染物超標等問題。

現將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農獸藥殘留超標問題

（一）臨沂市莒南縣源苑食品經營中心銷售的豬肉，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東諾正檢測有限公司。

（二）淄博市桓臺縣山東省桓臺縣聯華超市有限公司城區(qū)分店銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。

（三）滕州市華孚市場閆業(yè)華銷售的芹菜，毒死蜱和氧樂果均不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。

二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

（一）威海市威海火炬高技術產業(yè)開發(fā)區(qū)威?？挡柹锼帢I(yè)有限公司生產的即食海蜇頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東魯健檢測技術服務有限公司。

（二）臨沂市莒南縣惠和飯店購進的海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。

三、微生物污染問題

日照市莒縣日照市正杰食品有限公司生產的慕斯西點蛋糕，菌落總數和大腸菌群均不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。

四、質量指標不達標問題

（一）棗莊市山亭區(qū)桑村鎮(zhèn)黃溝村鑫磊超市銷售的標稱為莒縣潤杰食品有限公司生產的酥心一磕（瓜子酥），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。

（二）德州市德州運河經濟開發(fā)區(qū)昌明購物店銷售的標稱為德州純真食品有限公司生產的優(yōu)選黑豬肉片，經青島譜尼測試有限公司檢驗發(fā)現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合產品執(zhí)行標準要求。德州純真食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經山東省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

五、其他污染物超標問題

青島市城陽區(qū)嘉偉達水產崇陽路店銷售的標稱為龍口三明水產食品有限公司生產的炭烤魷魚絲，N－二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。

對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，生產經營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現通告中所涉不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：

1．部分不合格檢驗項目小知識－21期.doc

2．食品抽檢合格產品信息－21期.xlsx

3．食品安全抽檢不合格產品信息－21期

山東省市場監(jiān)督管理局

2021年5月13日

（此件主動公開）