中國質量新聞網訊 7月2日，市場監管總局網站發布關于18批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第27號〕。通告稱，近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食用農產品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、肉制品、水產制品、調味品等10大類食品18批次樣品不合格。發現的主要問題是，微生物污染、獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、質量指標與標簽標示值不符等。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。 

監督抽檢不合格食品具體情況如下： 

一、微生物污染問題 

（一）天貓云吉食品專營店（經營者為寧夏回族自治區銀川云吉商貿有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱寧夏寧安堡土特產品有限公司委托甘肅省蘭州佳旺奇食品有限責任公司生產的甘草杏，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。 

（二）京東企予豐瑞食品專營店（經營者為安徽企予豐瑞電子商務有限公司）在京東商城（網店）銷售的、標稱山東謝宴貿易有限公司委托山東省臨沂市蘭陵縣貴裕食品有限公司制造的黃豆醬油（釀造醬油），其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定，氨基酸態氮（以氮計）含量符合食品安全國家標準規定，但不符合產品標簽標示要求。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。 

（三）天貓葛博士旗艦店（經營者為江西省上饒新田園科貿有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱江西省上饒新田園科貿有限公司生產的純生野葛粉，經青島市華測檢測技術有限公司檢驗發現，其中菌落總數、霉菌和酵母數不符合食品安全國家標準規定。江西省上饒新田園科貿有限公司對判定依據提出異議，江西省市場監管局核查后對其提出的異議不予認可。 

（四）天貓勝格旗艦店（經營者為河北省石家莊信言商貿有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱貴州饞解香食品開發有限公司生產的饞解香土豆片（油炸馬鈴薯片）（麻辣味），其中菌落總數、大腸菌群數不符合產品執行標準要求。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。 

（五）天貓擎飛食客旗艦店（經營者為四川擎飛電子商務有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱四川省成都市都江堰松緣食品有限公司制造的風干牛肉（五香味），經成都市食品藥品檢驗研究院檢驗發現，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。四川省成都市都江堰松緣食品有限公司對產品真實性提出異議。經四川省市場監管局核實，該批次（250克/袋型號）風干牛肉（五香味）是經營者四川擎飛電子商務有限公司從四川省成都市都江堰松緣食品有限公司采購較大包裝風干牛肉（2500克/袋型號）后分裝銷售的，不是四川省成都市都江堰松緣食品有限公司生產的原包裝產品。 

（六）天貓研盛食品專營店（經營者為上海研盛商貿有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱上海隍滴進出口有限公司進口的、嘉珍食品有限公司CarJEN Food Sdn.Bhd.生產的賈珍芝士蘑菇方便面（原產國：馬來西亞），其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為長春海關技術中心。 

（七）淘寶網祁記海鮮干貨（經營者為山東省青島市膠州市哲湯惠日用百貨店）在淘寶網（網店）銷售的、標稱山東省日照市嵐山錦河食品加工廠生產的即食海蜇絲，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。 

（八）天貓家有仙果旗艦店（廣東省陽江市豫資生物科技有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱云南開耀商貿有限公司生產的土豆片，其中大腸菌群數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。 

（九）京東瑞展食品專營店（經營者為北京南湖瑞展商貿有限公司）在京東商城（網店）銷售的、標稱河北省滄州宏冠食品有限公司生產的葵花籽仁，經重慶市計量質量檢測研究院檢驗發現，其中霉菌數不符合食品安全國家標準規定。河北省滄州宏冠食品有限公司對產品真實性提出異議。經河北省市場監管局核實，認可其提出的真實性異議。該假冒產品正在進一步核查處置之中。 

（十）淘寶網好又多食品鋪（經營者為四川省樂山市市中區惠友食品商行）在淘寶網（網店）銷售的、標稱浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司委托浙江省杭州臨安利云食品有限公司生產的巴旦木仁（原味熟），經廣電計量檢測（湖南）有限公司檢驗發現，其中霉菌數不符合食品安全國家標準規定。浙江省杭州臨安利云食品有限公司對產品真實性提出異議。經浙江省市場監管局核實，該批次巴旦木仁（原味熟）實際由浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司自行分裝后銷售給四川省樂山市市中區惠友食品商行，并非是浙江省杭州臨安利云食品有限公司生產的產品。浙江省市場監管局已督促召回同批次產品，并對浙江省杭州臨安樂殼食品有限公司作出行政處罰，沒收違法所得870元，罰款75000元。 

（十一）天貓鮮員外旗艦店（經營者為安徽省亳州市緹蘭貿易有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱安徽省亳州市緹蘭貿易有限公司委托山東醉美食品有限公司生產的黑芝麻核桃桑葚混合粉，經黑龍江省綠色食品科學研究院檢驗發現，其中霉菌數不符合產品執行標準要求。山東醉美食品有限公司對產品真實性提出異議。經山東省市場監管局核實，該批次黑芝麻核桃桑葚混合粉并不是山東醉美食品有限公司生產的產品。經安徽省市場監管局核實，該批次黑芝麻核桃桑葚混合粉是安徽省亳州市緹蘭貿易有限公司自行購買原料混裝生產后銷售。安徽省市場監管局已督促召回同批次產品，并對安徽省亳州市緹蘭貿易有限公司作出行政處罰，沒收違法所得560元，罰款30000元。 

二、獸藥殘留超標問題 

（一）河南省商丘市永城市綠谷家園購物中心銷售的、來自河南省商丘市永城市天億有限公司屠宰場的牛肉，其中克倫特羅殘留量不符合食品安全國家標準規定，河南省永城市市場監管局已依法移送公安機關立案偵查。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。 

（二）湖南省岳陽市汨羅市新市鎮天一大酒店購進的黃鱔（餐飲原材料），其中甲氧芐啶、恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。 

三、重金屬污染問題 

西藏自治區林芝市巴宜區左記牛羊肉店銷售的韭菜，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為長春海關技術中心。 

四、食品添加劑超范圍超限量使用問題 

（一）淘寶網李渡高粱江西名酒匯（經營者為江西省南昌市進賢縣李渡孺道理超市）在淘寶網（網店）銷售的、標稱江西全良液酒業有限公司生產的全良液酒，經長春海關技術中心檢驗發現，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。江西全良液酒業有限公司對產品真實性提出異議。經江西省市場監管局核實，對其提出的異議予以認可。該批次產品系經營者江西省南昌市進賢縣李渡孺道理超市銷售假冒江西全良液酒業有限公司的產品。 

（二）淘寶網吃貨貓零食天地（經營者為廣東省江門市新會區會城口口家批發商行）在淘寶網（網店）銷售的、標稱廣東省廣州市萬蜜食品有限公司生產的化核梅條，經廣州檢驗檢測認證集團有限公司檢驗發現，其中亮藍、日落黃、胭脂紅檢測值不符合食品安全國家標準規定。廣東省廣州市萬蜜食品有限公司對產品真實性提出異議，廣東省市場監管局核查后對其提出的異議不予認可。 

五、質量指標不達標問題 

甘肅省甘南藏族自治州合作市信信超市銷售的、標稱甘肅臨夏法利德清真食品有限責任公司生產的釀造食醋，其中總酸（以乙酸計）含量既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產品標簽標示要求。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。 

六、質量指標與標簽標示值不符問題 

淘寶網三晉老酒行（經營者為山西省太原市杏花嶺區利佑糧油經銷部）在淘寶網（網店）銷售的、標稱山西杏家春酒業有限公司委托山西晉川酒業有限公司生產的山西杏花酒，其中酒精度含量不符合產品標簽標示要求。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。 

對抽檢發現的不合格食品，市場監管總局已責成北京、河北、山西、上海、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖南、廣東、四川、貴州、云南、西藏、甘肅、寧夏等省級市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。 

部分不合格檢驗項目小知識.docx