中國質量新聞網訊 近日，浙江湖州市市場監督管理局發布食品安全監督抽檢信息（2021年第16期）。近期，該局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農產品等17類食品84批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格79批次、不合格5批次，不合格項目涉及質量指標不達標、農獸藥殘留超標、食品添加劑超標等問題。具體情況如下：

一、質量指標不達標

湖州浙北大廈超市有限公司米蘭店銷售的標稱桐鄉市烏鎮寶寶炒貨廠生產的酒鬼花生，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。桐鄉市烏鎮寶寶炒貨廠對抽樣產品真實性提出異議，經核查，對該異議不予認可。

二、農獸藥殘留超標

（一）湖州市南潯建根水產經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星、呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司；

（二）長興中心農貿市場王曉慧攤位銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。

三、食品添加劑超標

（一）德清縣長德頤養中心銷售的特級咸菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為湖州市食品藥品檢驗研究院；

（二）浙江德溢食品科技有限公司生產的免煮珍珠（淀粉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為湖州市食品藥品檢驗研究院。浙江德溢食品科技有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經浙江方圓檢測集團股份有限公司復檢后，對該異議不予認可。

對抽檢中發現的不合格產品，湖州市市場監管局已責成吳興區、南潯區、德清縣、長興縣市場監管局依法予以查處。督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險；以上區縣市場監管局自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向湖州市市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。