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中國質量新聞網訊 8月12日，深圳市市場監督管理局網站通報2021年第二十一期食品安全抽樣檢驗情況。本次共抽檢糕點348批次，檢出不合格樣品6批次，不合格項目為菌落總數、過氧化值、酸價、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和。
對本次抽檢不合格的產品，該局要求各轄區市場監管部門及時對不合格產品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務。
抽檢不合格產品信息
| 序號 | 抽樣單號 | 受檢單位名稱 | 受檢單位詳細地址 | 樣品名稱 | 標稱文字商標 | 型號規格等級 | 標稱生產單位名稱 | 標稱生產單位地址 | 批號/生產日期/購進日期 | 不合格項目｜標準要求｜檢驗結果 | 食品分類 | 檢測機構 | 備注 |
| 1 | SZ210126276 | 深圳市多喜旺食品有限公司 | 深圳市龍崗區龍崗街道平南社區植物園路316號2樓、3樓 | 加州葡萄吐司 | / | 200克/包 | 深圳市多喜旺食品有限公司 | 深圳市龍崗區龍崗街道平南社區植物園路316號2樓、3樓 | 2021-05-27 | 菌落總數｜ n=5,c=2,m=10?,M=10?(CFU/g) ｜7.0×10?、3.9×10?、3.7×102、6.2×10?、9.3×10?(CFU/g) | 糕點 | 深圳市計量質量檢測研究院 | 以上不合格報告均已依據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》要求，在時限內將報告送達告知被抽樣單位，并在規定時間內未對抽檢結果提出復檢異議，現予以公示。 |
| 2 | SZ210125084 | 深圳市廣聯百貨有限公司 | 深圳市龍崗區坂田街道南坑社區中心路一號1-2層 | 脆麻花（芝麻咸味） | 圖案 | 308克/包 | 漯河市糧健食品有限責任公司 | 漯河市召陵區東城工業園區 | 2021-01-12 | 過氧化值(以脂肪計)｜≤0.25 (g/100g)｜ 1.0(g/100g) | 糕點 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 3 | SZ210127339 | 深圳市龍華新區觀瀾萬盛如意生活超市 | 深圳市龍華新區觀瀾街道章閣社區塘前瓦窯場工業區C棟 | 貓山王榴蓮餅 | / | 300克/包 | 廣東雪哈食品有限公司 | 佛山市南海區丹灶鎮上安社區李家開發區陸平開廠房首層自編16號之一（住所申報） | 2021-05-01 | 菌落總數｜ n=5,c=2,m=10?,M=10?(CFU/g) ｜ 3.2×10?、5.4×10?、1.3×103、4.3×10?、4.0×102(CFU/g) | 糕點 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 4 | SZ210128039 | 深圳市匯港城購物中心有限公司 | 深圳市光明新區玉塘街道長圳社區長圳路39號 | 匠心小麻花（芝麻原味） | 圖案 | 330克/袋 | 安徽老市食品有限公司 | 安徽省宿州市埇橋區朱仙莊鎮曹垤路、路西原李里小學院內 | 2020-12-15 | 過氧化值(以脂肪計)｜≤0.25 (g/100g)｜ 0.98(g/100g) | 糕點 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 5 | SZ210127963 | 深圳大鵬新區隆潤達超市 | 深圳市大鵬新區大鵬街道布新社區布新路77號10 | 綠豆餅 | 圖案 | 散裝稱重 | 東莞市宏旺食品有限公司 | 東莞市大嶺山鎮大片美村鴻意工業園 | 2021-05-28 | 酸價(以脂肪計)｜≤5 (mg/g) ｜5.8(mg/g) | 糕點 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 6 | SZ210125792 | 深圳盒馬網絡科技有限公司南山區第三分公司 | 深圳市南山區桃源街道龍珠社區龍珠大道033號桃源村三期-201號、-101號、101號(歲寶百貨)地下二層103 | 咸蛋黃爆汁燒 | / | 220g/包 | 中山濠品軒食品有限公司 | 中山市神灣鎮神灣大道南170號之三B幢 | 2021-05-11 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和｜≤1｜ 1.5 | 糕點 | 深圳市計量質量檢測研究院 | 以上樣品企業均已對檢驗結果申請復檢，經復檢機構檢驗，復檢結論為不合格與初檢結論一致。 |
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