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市場監管總局關于13批次食品抽檢不合格情況的通告
〔2021年 第47號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農產品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、調味品、嬰幼兒配方食品、保健食品和食用油、油脂及其制品等20大類食品234批次樣品，檢出其中餐飲食品、食用農產品、方便食品、蜂產品、蔬菜制品、水果制品和調味品等7大類食品13批次樣品不合格。發現的主要問題是，獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標等。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對抽檢發現的不合格食品，市場監管總局已責成山西、江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶、云南、甘肅、寧夏等省級市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、獸藥殘留超標問題
（一）江蘇省宿遷市沭陽縣馬廠鎮好又多超市加盟店銷售的、來自江蘇省宿遷市成洲養殖的鮮雞蛋，其中氟苯尼考殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
（二）云南省曲靖市富源縣營上鎮華聯購物廣場銷售的、標稱云南丁氏蜂業工貿有限公司委托云南丁氏蜂業工貿有限公司冠源加工廠生產的油菜花蜂蜜，經成都市食品檢驗研究院檢驗發現，其中呋喃西林代謝物殘留量不符合食品安全國家標準規定。云南丁氏蜂業工貿有限公司冠源加工廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經昆明海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（三）云南省昭通市鎮雄縣多客多超市銷售的、標稱湖北小龍女蜜蜂園有限公司生產的棗花蜂蜜，經成都市食品檢驗研究院檢驗發現，其中呋喃西林代謝物殘留量不符合食品安全國家標準規定。湖北小龍女蜜蜂園有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家輕工業食品質量監督檢測成都站復檢后，維持初檢結論。
（四）寧夏回族自治區銀川市永寧縣望遠鎮謝榮白條雞經銷部銷售的、來自山西謝君食品有限公司的烏雞，其中甲氧芐啶殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
（五）浙江省杭州市桐廬縣富春江鎮方哥水產攤銷售的、來自浙江省杭州市蕭山區新農都批發市場（供應商：魏先生）的鳊魚（淡水魚），其中恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為沈陽市食品藥品檢驗所。
二、重金屬污染問題
廣西壯族自治區南寧市隆安縣萬佳樂商場銷售的、來自廣西壯族自治區南寧市鐘姐干雜批發商行的黃花菜，其中鉛（以Pb計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）安徽省阜陽市潁州區劉家小吃店加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）安徽福滿家商貿有限公司加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（三）山西省運城市臨猗縣嵋陽巧換早餐店加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（四）廣西壯族自治區百色市平果市新安鎮福滿家超市銷售的、來自廣西壯族自治區南寧菏澤荷旭批發部的黃花菜，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（五）廣東省深圳市家宜多實業有限公司江高鎮家宜多購物中心銷售的、標稱廣東省佛山市順德區杏壇康泰衛生保健品廠生產的甘草仁面，經黑龍江省質量監督檢測研究院檢驗發現，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。廣東省佛山市順德區杏壇康泰衛生保健品廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經廣東產品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
四、質量指標不達標問題
（一）重慶市墊江縣晨博副食品經營部銷售的、標稱湖南省岳陽市平江縣潤豐食品有限公司生產的手工煎豆片（麻辣味），經北京市產品質量監督檢驗院檢驗發現，其中酸價（以脂肪計）檢測值不符合產品執行標準要求。湖南省岳陽市平江縣潤豐食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經湖南省產商品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
（二）甘肅省武威市天祝藏族自治縣鑫力富百貨超市銷售的、標稱甘肅省武威綠華康食品有限責任公司生產的涼州熏醋，其中不揮發酸（以乳酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
特此通告。
2. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息
| 食用農產品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業/ 進貨來源名稱 | 標稱生產企業/ 進貨來源地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 不合格項目 | 檢測值 | 標準值 | 檢驗機構 |
| 1 | 供應商：成洲養殖 | 供應商地址：江蘇省宿遷市湯澗 | 沭陽縣馬廠鎮好又多超市加盟店 | 江蘇省宿遷市沭陽縣馬廠鎮馬廠新街 | 鮮雞蛋 | / | / | 氟苯尼考 | 295μg/kg | 不得檢出 | 青島市華測檢測技術有限公司 |
| 2 | 山西謝君食品 有限公司 | 山西省呂梁市文水縣南安鎮閆家堡村 | 永寧縣望遠鎮謝榮白條雞經銷部 | 寧夏銀川市永寧縣望遠鎮四季鮮綜合批發市場果品北區－10號 | 烏雞 | 散裝稱重 | / | 甲氧芐啶 | 459μg/kg | ≤50μg/kg | 四川省食品檢驗研究院 |
| 3 | 供應商：魏先生 | 供應商地址：浙江省杭州市蕭山區新農都批發市場 | 桐廬縣富春江鎮方哥水產攤 | 浙江省杭州市桐廬縣富春江鎮農副產品綜合市場25攤位 | 鳊魚（淡水魚） | 散裝稱重 | / | 恩諾沙星 | 842μg/kg | ≤100μg/kg | 沈陽市食品藥品檢驗所 |
3. 蜂產品監督抽檢不合格產品信息
| 蜂產品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規格 型號 | 商標 | 生產 日期 | 不合格 項目 | 檢測值 | 食品安全國家 標準要求 | 檢驗機構 |
| 1 | 委托單位：云南丁氏蜂業工貿有限公司； 被委托單位：云南丁氏蜂業工貿有限公司冠源 加工廠 | 委托單位地址：云南省昆明市五華區黑林鋪辦事處海屯路343號； 被委托單位地址：云南省昆明市官渡區大板橋鎮食品工業園區紅沙路220號 | 富源縣營上鎮華聯購物廣場 | 云南省曲靖市富源縣營上鎮東寧街 | 油菜花蜂蜜 | 500克/瓶 | 花馨+圖形商標 | 2021/1/1 | 呋喃西林代謝物 | 2.53μg/kg | 不得檢出 | 初檢機構：成都市食品檢驗研究院；復檢機構：昆明海關技術中心 |
| 2 | 湖北小龍女蜜蜂園有限公司 | 湖北省襄陽市襄城檀溪路257號 | 鎮雄縣多客多超市 | 云南省昭通市鎮雄縣潑機鎮龍翔社區村民委員會陡街127號 | 棗花蜂蜜 | 500克/瓶 | 神雕龍女 | 2020/3/10 | 呋喃西林代謝物 | 1.20μg/kg | 不得檢出 | 初檢機構：成都市食品檢驗研究院；復檢機構：國家輕工業食品質量監督檢測成都站 |
4. 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息
| 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規格 型號 | 商標 | 生產 日期 | 不合格 項目 | 檢測值 | 標準值 | 檢驗 機構 |
| 1 | 供貨商：南寧市鐘姐干雜批發商行 | 供貨商地址：廣西南寧市五一西路仁義糧油批發市場 B區82號 | 隆安縣萬佳樂商場 | 廣西南寧市隆安縣那桐鎮古龍街（鎮政府對面） | 黃花菜 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2021/4/9 | 鉛（以Pb計） | 0.229mg/kg | ≤0.138mg/kg（以鮮樣含水率40.3%，干樣含水率17.5%換算） | 重慶海關技術中心 |
| 2 | 南寧菏澤荷旭批發部 | 廣西壯族自治區南寧市海吉星市場 | 平果市新安鎮福滿家超市 | 廣西壯族自治區百色市平果市新安鎮光圩街45號 | 黃花菜 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2021/2/1 | 二氧化硫殘留量 | 0.22g/kg | ≤0.2g/kg | 重慶海關技術中心 |
5. 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
| 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規格 型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 | 檢驗機構 |
| 1 | 阜陽市潁州區劉家小吃店 | 安徽省阜陽市潁州區九龍鎮阜臨路北側 | 阜陽市潁州區劉家小吃店 | 安徽省阜陽市潁州區九龍鎮阜臨路北側 | 油條 | / | / | 2021/7/15 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計） | 1.48×103mg/kg | ≤100mg/kg | 山東省食品藥品檢驗研究院 |
| 2 | 安徽福滿家商貿有限公司 | 安徽省淮北市濉溪縣劉橋鎮丁樓村北 | 安徽福滿家商貿有限公司 | 安徽省淮北市濉溪縣劉橋鎮丁樓村北 | 油條 | / | / | 2021/7/15 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計） | 826mg/kg | ≤100mg/kg | 山東省食品藥品檢驗研究院 |
| 3 | / | / | 臨猗縣嵋陽巧換早餐店 | 山西省運城市臨猗縣嵋陽鎮嵋陽南街（車站往北200米路西） | 油條 | / | / | 2021/7/27 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計） | 357mg/kg | ≤100mg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
6. 水果制品監督抽檢不合格產品信息
| 水果制品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格 項目 | 檢測值 | 標準值 | 檢驗機構 |
| 1 | 佛山市順德區杏壇康泰衛生保健品廠 | 廣東省佛山市順德區杏壇鎮龍潭工業區一號 | 深圳市家宜多實業有限公司江高鎮家宜多購物中心 | 廣東省廣州市白云區江高鎮夏花三路109號之22 | 甘草仁面 | 180g/罐 | / | 2020/8/10 | 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） | 10.0g/kg | ≤8.0g/kg | 初檢機構：黑龍江省質量監督檢測研究院；復檢機構：廣東產品質量監督檢驗研究院 |
7. 方便食品監督抽檢不合格產品信息
| 方便食品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規格 型號 | 商標 | 生產 日期 | 不合格 項目 | 檢測值 | 標準值 | 檢驗 機構 |
| 1 | 平江縣潤豐食品有限公司 | 湖南省岳陽市平江縣安定鎮安永村上屋組 | 重慶市墊江縣晨博副食品 經營部 | 重慶市墊江縣新民鎮賀家灣（綜合農貿市場B棟） | 手工煎豆片（麻辣味） | 散裝稱重 | 男生女生 | 2021/6/1 | 酸價（以脂肪計） | 8.6mg/g | ≤3.0mg/g | 初檢機構：北京市產品質量監督檢驗院；復檢機構：湖南省產商品質量監督檢驗研究院 |
8. 調味品監督抽檢不合格產品信息
| 調味品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規格 型號 | 商標 | 生產 日期 | 不合格 項目 | 檢測值 | 標準值 | 檢驗機構 |
| 1 | 武威綠華康食品有限責任公司 | 甘肅省武威市涼州區武威工業園區達利路2號 | 天祝藏族自治縣鑫力富百貨超市 | 甘肅省武威市天祝藏族自治縣安遠鎮新型社區二號樓15號 | 涼州熏醋 | 350克/袋 | 古涼及圖形商標 | 2019/12/1 | 不揮發酸（以乳酸計） | 0.07g/100mL | ≥0.50g/100mL | 寧波海關技術中心 |
京公網安備 11010502031058號
