中國質量新聞網訊 2021年12月24日，山西省太原市市場監督管理局網站發布2021年第9期食品安全監督抽檢信息通告。

據通告，近期，太原市市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取餐飲食品、糧食加工品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、酒類、豆制品、罐頭、乳制品、方便食品、糕點、飲料、調味品、肉制品、食糖、糖果制品、淀粉及淀粉制品、速凍食品、蛋制品、食品添加劑、水產制品、蜂產品、蔬菜制品、茶葉及相關制品、餅干、冷凍飲品、食用油、油脂及其制品等26個大類食品519批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：合格樣品504批次、不合格樣品15批次。不合格樣品具體情況如下：

一、山西蜀一蜀二餐飲管理有限公司銷售的涼粉，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。

二、太原市小店區穎兒小吃店銷售的涼粉，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。

三、山西應用科技學院銷售的油炸花生米，其中黃曲霉毒素B₁不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。山西應用科技學院對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經國家副食品質量監督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。

四、太原市小店區李文輝小吃店銷售的粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。

五、太原市小店區攀良快餐店銷售的粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。

六、太原市杏花嶺區晉香源食品經銷部銷售的、標稱滄州市旺鑫食品限公司生產的香酥脆棗，其中菌落總數不符合食品安全國家標準。檢驗機構為太原海關技術中心。

七、太原市杏花嶺區紅娟面皮店生產銷售的面皮，其中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為太原海關技術中心。

八、中北大學一食堂使用的自消毒碗和盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。

九、太原市尖草坪區可好吃了小吃店銷售的面皮，其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。

十、太原市尖草坪區賈曉斌米皮店銷售的面皮，其中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。

十一、清徐縣九粥粥品店銷售的涼粉，其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。

十二、太原市尖草坪區艷玲小吃店銷售的面皮，其中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。

十三、太原市萬柏林區甜不化小吃店銷售的涼粉，其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。

十四、太原市萬柏林區真味如家粥坊銷售的涼粉，其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。

上述抽檢中發現的不合格食品，太原市市場監督管理局綜合行政執法隊及相關縣（市）市場監管局正在依法進行核查處理。

食品監督抽檢不合格產品信息

食品監督抽檢合格產品信息.xls