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中國質量新聞網訊 近日，江西省南昌市市場監督管理局發布2021年食品抽檢信息通告（2021年第52號）。
本次抽檢信息涉及的食品品種類別有水果制品、糧食加工品、食用農產品、肉制品、糖果制品、酒類、飲料、食糖、酒類、豆制品、調味品、乳制品、糕點等。抽檢樣品共計403批次，其中合格374批次，不合格29批次。不合格樣品為豆制品、食用農產品、餐飲具、蔬菜制品，不合格項目有脫氫乙酸及其鈉鹽、恩諾沙星、苯甲酸及其鈉鹽、腐霉利、大腸菌群、陰離子合成洗滌劑、鎘、4-氯苯氧乙酸鈉。
對抽檢中發現的不合格食品，南昌市市場監督管理局已通知相關市場監管執法單位依法處置，進一步督促食品生產經營單位履行法定義務，采取措施控制食品安全風險，查處情況由處置單位按規定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
| 2021年第52期南昌市市場監督管理局食品抽檢信息匯總表（不合格） | |||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
| 序號 | 產品名稱 | 報告編號 | 標稱生產者名稱 | 標稱生產者地址 | 商標 | 規格 | 生產/加工/購進日期/樣品批號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 不合格項目║檢測結果║標準值 | 檢測機構 |
| 1 | 香辣腐竹 | 2021-C25-SJ-1996 | / | / | / | / | 2021/10/10 | 西湖區熊泰記鹵菜店 | 南昌市西湖區鐵路二村農貿市場東鋪14號商鋪 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)（g/kg）║0.434║標準不得使用 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 2 | 香辣豆干 | 2021-C25-SJ-1997 | / | / | / | / | 2021/10/10 | 西湖區熊泰記鹵菜店 | 南昌市西湖區鐵路二村農貿市場東鋪14號商鋪 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)（g/kg）║0.350║標準不得使用 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 3 | 泥鰍 | 2021-LN22-SJ-2109 | / | / | / | / | 2021/10/15 | 江西省誼品弘科技有限公司世紀風情分公司 | 江西省南昌市青山湖區北京東路1588號世紀風情二號地3號樓商鋪113.113A.115.116.118室 | 恩諾沙星（μg/kg）║532║標準≤100 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 4 | 八寶干 | 2021-C25-SJ-2182 | / | / | / | / | 2021/10/19 | 西湖區道明小吃歷史街區店 | 南昌市西湖區蘿卜巷8號萬壽宮歷史文化街區B19棟1-2號 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)（g/kg）║0.0587║標準不得使用 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 5 | 碗 | 2021-C31-SJ-2220 | / | / | / | / | 2021/10/20 | 西湖區林家餛飩店 | 南昌市西湖區沿江路六片北棟12號 | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 6 | 勺子 | 2021-C31-SJ-2236 | / | / | / | / | 2021/10/21 | 東湖區邱記餛飩店 | 南昌市東湖區民德路301號店面 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（mg/100cm2）║0.0264║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 7 | 碗 | 2021-C31-SJ-2306 | / | / | / | / | 2021/10/25 | 青山湖區凡記特色豬血粉 | 南昌市青山湖區順外路孫家亭5號 | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 8 | 勺子 | 2021-C31-SJ-2343 | / | / | / | / | 2021/10/26 | 南昌市東湖區小李煨湯店 | 南昌市東湖區大士院北區7棟7號店面 | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 9 | 碗 | 2021-C31-SJ-2347 | / | / | / | / | 2021/10/26 | 南昌市東湖區王桂英早點 | 南昌市東湖區大士院西區10棟 | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 10 | 勺子 | 2021-C31-SJ-2352 | / | / | / | / | 2021/10/26 | 南昌市東湖區王桂英早點 | 南昌市東湖區大士院西區10棟 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（mg/100cm2）║0.0263║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 11 | 蘿卜干 | 2021-C16-SJ-2454 | / | / | / | / | 2021/11/2 | 青山湖區滿滿愛餐飲店 | 南昌市青山湖區京東鎮塘南村淦村自然村46號-1鋪 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)（g/kg）║1.08║標準≤1.0 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 12 | 韭菜 | 2021-CN16-NJ-8385 | / | / | / | / | 2021/10/11 | 南昌市第十中學 | 江西省南昌市經濟技術開發區雙港西大道 | 腐霉利（mg/kg）║0.38║標準≤0.2 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 13 | 筷子 | 2021-C31-NJ-8399 | / | / | / | / | 2021/10/11 | 南昌市第十中學 | 江西省南昌市經濟技術開發區雙港西大道 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（mg/100cm2）║0.0385 ║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 14 | 韭菜 | 2021-CN16-NJ-8470 | / | / | / | / | 2021/10/15 | 南昌高新技術產業開發區憶品嘉華餐飲店 | 南昌市南昌高新技術產業開發區昌東鎮紫陽大道1216號新力都薈四樓4106號鋪 | 腐霉利（mg/kg）║0.54║標準≤0.2 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 15 | 筷子 | 2021-C31-NJ-8458 | / | / | / | / | 2021/10/15 | 南昌市亞二十一餐飲管理有限公司 | 江西省南昌市東湖區象山北路24號地鐵中山大廈百盛B館L04-08 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（mg/100cm2）║0.0231 ║標準不得檢出；大腸菌群（/50cm2）║檢出║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 16 | 泥鰍 | 2021-CN22-NJ-8493 | / | / | / | / | 2021/10/18 | 灣里區張廚飯鋪 | 江西省南昌市灣里區招賢路以西、磨盤山北路以東御龍灣花園二期#樓-106 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)（μg/kg）║379║標準≤100 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 17 | 盤子 | 2021-C31-NJ-8501 | / | / | / | / | 2021/10/18 | 灣里區張廚飯鋪 | 南昌市灣里區招賢路以西、磨盤山北路以東御龍灣花園二期#樓-106 | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 18 | 碗 | 2021-C31-NJ-8502 | / | / | / | / | 2021/10/18 | 灣里區張廚飯鋪 | 南昌市灣里區招賢路以西、磨盤山北路以東御龍灣花園二期#樓-106 | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 19 | 碗 | 2021-C31-NJ-8512 | / | / | / | / | 2021/10/18 | 灣里區相當有味餐館 | 南昌市灣里區佘牟村義門小區2號.3號.4號店面 | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 20 | 碗 | 2021-C31-NJ-8529 | / | / | / | / | 2021/10/13 | 南昌市東湖區黎蒿臘肉精品館 | 南昌市東湖區八一大道365號（江西藝術劇院內）大廳附一樓 | 大腸菌群（/50cm2）║檢出║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 21 | 黃鱔 | 2021-CN22-NJ-8435 | / | / | / | / | 2021/10/14 | 南昌縣象湖宴餐飲店 | 江西省南昌市南昌縣象湖金濤御景花園43棟店面201室 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)（μg/kg）║565║標準≤100 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 22 | 盤子 | 2021-C31-NJ-8626 | / | / | / | / | 2021/10/19 | 灣里區嗣林土缽菜 | 江西省南昌市灣里區下澤路11號云景苑小區#5商鋪一樓105號 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（mg/100cm2）║0.0427║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 23 | 牛蛙 | 2021-CN22-NJ-8580 | / | / | / | / | 2021/10/20 | 江西省金錢豹餐飲管理有限公司 | 江西省南昌市青云譜區王府井購物中心6F-008/009號商鋪 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)（μg/kg）║441║標準≤100 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 24 | 梭子蟹 | 2021-CN22-NJ-8584 | / | / | / | / | 2021/10/20 | 江西省金錢豹餐飲管理有限公司 | 江西省南昌市青云譜區王府井購物中心6F-008/009號商鋪 | 鎘(以Cd計)（mg/kg）║3.4║標準≤0.5 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 25 | 碗 | 2021-C31-NJ-8625 | / | / | / | / | 2021/10/19 | 灣里區嗣林土缽菜 | 南昌市灣里區下澤路11號云景苑小區#5商鋪一樓105號 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（mg/100cm2）║0.0328║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 26 | 豆芽 | 2021-CN16-NJ-8745 | / | / | / | / | 2021/10/23 | 安義縣美味飯店 | 江西省南昌市安義縣前進大道嘉合萬世14幢101鋪 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)（μg/kg）║98.0║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 27 | 牛蛙 | 2021-CN22-NJ-8753 | / | / | / | / | 2021/10/25 | 安義縣美味飯店 | 江西省南昌市安義縣前進大道嘉合萬世14幢101鋪 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)（μg/kg）║529║標準≤100 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 28 | 豆芽 | 2021-CN16-NJ-8805 | / | / | / | / | 2021/10/25 | 安義縣劉火珍飯店 | 江西省南昌市安義縣鼎湖鎮橋南路 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)（μg/kg）║142║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
| 29 | 豆芽 | 2021-CN16-NJ-8846 | / | / | / | / | 2021/10/25 | 南昌市紅谷灘新區贛悅軒酒店 | 江西省南昌市紅谷灘新區翠林路81號鹿璟名居A棟商業裙樓101、102室 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)（μg/kg）║74.9║標準不得檢出 | 南昌市檢驗檢測中心 |
2021年第52期南昌市市場監督管理局食品抽檢信息匯總表(合格).xlsx
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