中山市市場監督管理局組織對中山市范圍內食品經營生產環節的四大類食品進行監督抽檢，具體包括餐飲食品、淀粉及淀粉制品、肉制品和食用農產品共107批次，其中合格樣品102批次，不合格樣品5批次。檢驗依據按照《廣東省食品安全監督抽檢實施細則》執行。

餐飲食品

本次抽檢餐飲食品共28批次，其中27批次產品合格、1批次產品不合格。

不合格產品包括

從中山市東區壹團畈日式料理店抽檢的壽司碟，不合格項為檢出大腸菌群【不得檢出】。

不合格信息表

肉制品

本次抽檢餐飲食品共41批次，其中40批次產品合格、1批次產品不合格。

不合格產品包括

從中山市黃圃鎮穗昌肉食制品廠抽檢的風味臘腸（二八腸皇），不合格項為檢出氯霉素【不得檢出】。

不合格信息表

食用農產品

本次抽檢餐飲食品共19批次，其中16批次產品合格、3批次產品不合格。

不合格產品包括

從中山市阜沙鎮恒豐海味雜貨店抽檢的黑芝麻，不合格項為檢出酸價(以脂肪計)(KOH)【超標】。

從中山市港口鎮萬曉副食店抽檢的黑芝麻，不合格項為檢出酸價(以脂肪計)(KOH)【超標】。

從中山市西區陳友水產檔抽檢的泥鰍，不合格項為檢出恩諾沙星【超標】。

不合格信息表