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市場監管總局關于10批次食品抽檢不合格情況的通告
〔2022年 第10號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食用農產品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產制品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等27大類食品549批次樣品，檢出其中酒類、淀粉及淀粉制品、方便食品、水果制品、水產制品和調味品等6大類食品10批次樣品不合格。發現的主要問題是，有機污染物污染、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、食品添加劑與標簽標示值不符、質量指標與標簽標示值不符等。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對抽檢發現的不合格食品，市場監管總局已責成北京、河北、山西、遼寧、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、河南、廣東、四川、新疆等省級市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、有機污染物污染問題
天貓金鵬旗艦店（經營者為山東省威海云圖貿易有限公司）在天貓商城（網店）銷售的、標稱山東省威海云圖貿易有限公司銷售的、山東省青島海運昌工貿有限公司生產的鱈魚片，其中N-二甲基亞硝胺檢測值不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（一）淘寶網衛贊精品店的小店（經營者為河北七倉商貿有限公司）在淘寶網（網店）銷售的、標稱河北七倉商貿有限公司委托河北省滄州懷康食品有限公司生產的酸奶果粒谷物麥片，其中霉菌數不符合食品安全國家標準規定。
（二）遼寧省沈陽沃爾瑪百貨有限公司太原街分店銷售的、標稱遼寧省大連北海明珠商貿有限公司委托遼寧省大連三山島海產食品有限公司生產的壽司烤紫菜，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。遼寧省大連三山島海產食品有限公司對檢驗結果提出異議，遼寧省市場監管局組織專家研判后，對其提出的異議不予認可。
（三）新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州瑪納斯縣瑪納斯鎮信譽行批發超市銷售的、標稱新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州瑪納斯縣眾甲食品有限公司制造的黃豆醬油，其中菌落總數、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值、全氮（以氮計）含量不符合食品安全國家標準規定，氨基酸態氮（以氮計）含量既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產品標簽標示要求。
三、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
（一）淘寶網一曲相思愁更愁（經營者為江蘇省徐州市沛縣泰磊食品店）在淘寶網（網店）銷售的、標稱廣東省揭陽市揭西縣盛華園食品廠生產的天山烏梅，其中亮藍、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和檢測值不符合食品安全國家標準規定。廣東省揭陽市揭西縣盛華園食品廠對產品真實性提出異議，廣東省市場監管局核查后對其提出的異議不予認可。
（二）拼多多旺圖旺（經營者為廣東省揭陽市揭西縣鳳江旺圖旺食品商行）在拼多多（手機APP）銷售的、標稱廣東省揭陽市揭西縣啟巧食品廠生產（分裝）的天山烏梅，其中莧菜紅檢測值不符合食品安全國家標準規定。
（三）京東鈺麟瑞軒飲料專營店（經營者為福建省龍巖市新羅區鈺麟瑞軒商貿有限公司）在京東商城（網店）銷售的、標稱廣東省揭陽市揭西縣創發食品廠生產（分裝）的車厘子味李果，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
（四）拼多多夢粒源零食專營店（經營者為安徽省亳州市夢粒源商貿有限公司）在拼多多（手機APP）銷售的、標稱浙江省杭州春江月食品有限公司委托浙江省杭州果樂緣食品有限公司生產（分裝）的九制楊梅，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。浙江省杭州果樂緣食品有限公司對產品真實性提出異議。浙江省市場監管局核實后，認可其提出的異議，確認該批次不合格九制楊梅實際為浙江慕脆生物科技有限公司使用浙江省杭州果樂緣食品有限公司包裝袋分裝生產的產品。
四、食品添加劑與標簽標示值不符問題
河南省鄭州市惠濟區信基調味食品城晨灃干調商行銷售的、標稱河南天豫薯業股份有限公司生產的紅薯粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合產品標簽標示要求。
五、質量指標與標簽標示值不符問題
拼多多興旺酒行（經營者為四川省成都市金牛區匯天下食品經營部）在拼多多（網店）銷售的、標稱山西杏家春酒業有限公司委托山西晉川酒業有限公司生產的山西杏花酒，其中酒精度含量不符合產品標簽標示要求。
特此通告。
2. 水產制品監督抽檢不合格產品信息
| 水產制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格 項目 | 檢測值 | 標準值 |
| 1 | 銷售商：威海云圖貿易有限公司；生產商：青島海運昌工貿有限公司 | 銷售商地址：山東省威海市經濟技術開發區青島中路附106號-14（二層）；生產商地址：山東省青島市萊西市姜山鎮洽疃村 | 天貓金鵬旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?id=35597131505&spm=a1z09.2.0.0.51272e8d5McSce&_u=m1rgogapf230&skuId=4287296452919 | 鱈魚片 | 250g/袋 | 金鵬+圖形商標 | 2021/11/8 | N-二甲基亞硝胺 | 21.1μg/kg | ≤4.0μg/kg |
| 2 | 委托單位：大連北海明珠商貿有限公司；受委托單位：大連三山島海產食品有限公司 | 委托單位地址：遼寧省大連市甘井子區南關嶺街道姚工街117號；受委托單位地址：遼寧省大連市甘井子區姚家工業區姚工街117號 | 沈陽沃爾瑪百貨有限公司太原街分店 | 遼寧省沈陽市和平區中華路9號 | 壽司烤紫菜 | 38克/袋 | 北海明珠+圖形商標 | 2021/11/16 | 菌落總數 | 2.5×105CFU/g；2.8×107CFU/g；2.3×105CFU/g；2.6×106CFU/g；4.4×106CFU/g | n=5，c=2， m=3×104CFU/g，M=105CFU/g |
3. 方便食品監督抽檢不合格產品信息
| 方便食品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規格 型號 | 商標 | 生產 日期 | 不合格 項目 | 檢測值 | 標準值 |
| 1 | 委托商：河北七倉商貿有限公司；受委托商：滄州懷康食品有限公司 | 委托商地址：河北省衡水市景縣降河流開發區38號；受委托商地址：河北省滄州市滄縣崔爾莊鎮李韓店村 | 淘寶網衛贊精品店的小店 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.16.3303236fBAMLnM&id=640838184160&ns=1&abbucket=19#detai | 酸奶果粒谷物麥片 | 420g/袋 | 衛贊+字母 | 2021/10/18 | 霉菌 | 120CFU/g；60CFU/g；95CFU/g；150CFU/g；150CFU/g | n=5，c=2，m=50CFU/g，M=102CFU/g |
4. 調味品監督抽檢不合格產品信息
| 調味品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產 日期 | 不合格 項目 | 檢測值 | 標準值 | 產品包裝標簽 明示值 |
| 1 | 瑪納斯縣眾甲食品有限公司 | 新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州瑪納斯縣包家店鎮包家村附三村28號 | 瑪納斯縣瑪納斯鎮信譽行批發超市 | 新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州瑪納斯縣團結路174號 | 黃豆醬油 | 350ml（400g）/袋 | 嫂子福+圖形商標 | 2021/4/1 | 菌落總數 | 6.3×104CFU/mL；1.5×104CFU/mL；2.5×104CFU/mL；7.5×103CFU/mL；9.2×103CFU/mL | n=5,c=2,m=5×103CFU/mL,M=5×104CFU/mL | / |
| 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） | 1.26g/kg | ≤1.0g/kg | / | |||||||||
| 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 | 2.0 | ≤1 | / | |||||||||
| 全氮（以氮計） | 0.39g/100mL | ≥0.80g/100mL | / | |||||||||
| 氨基酸態氮（以氮計） | 0.26g/100mL | ≥0.4g/100mL | ≥0.40g/100mL | |||||||||
5. 水果制品監督抽檢不合格產品信息
| 水果制品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品 名稱 | 規格 型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格 項目 | 檢測值 | 標準值 | 備注 |
| 1 | 揭西縣盛華園食品廠 | 廣東省揭陽市揭西縣鳳江鎮東豐工業區 | 淘寶網一曲相思愁更愁 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.23d82e8dqh292I&id=656022317008&_u=8208aigoc5a33d | 天山烏梅 | 500克/袋 | 嚼士山莊+圖形商標 | 2021/10/7 | 亮藍 | 0.22g/kg | ≤0.025g/kg | / |
| 莧菜紅 | 0.78g/kg | ≤0.05g/kg | ||||||||||
| 胭脂紅 | 0.11g/kg | ≤0.05g/kg | ||||||||||
| 日落黃 | 0.18g/kg | ≤0.1g/kg | ||||||||||
| 檸檬黃 | 0.11g/kg | ≤0.1g/kg | ||||||||||
| 相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和 | 17.8 | ≤1 | ||||||||||
| 2 | 揭西縣啟巧食品廠 | 廣東省揭陽市揭西縣鳳江鎮東光村 | 揭西縣鳳江旺圖旺食品商行 | 廣東省揭陽市揭西縣鳳江鎮東光村委仁里圍村 | 天山烏梅 | 300克/罐 | / | 2021/11/2 | 莧菜紅 | 0.23g/kg | ≤0.05g/kg | 手機APP（拼多多）；網店名稱：拼多多 旺圖旺 |
| 3 | 揭西縣創發食品廠 | 廣東省揭陽市揭西縣鳳江鎮鴻西村委山頭村 | 京東 鈺麟瑞軒飲料專營店 | https://item.jd.com/10034493230597.html | 車厘子味李果 | 250g/盒 | / | 2021/8/2 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） | 0.757g/kg | ≤0.5g/kg | / |
| 4 | 委托方：杭州春江月食品有限公司；受委托單位：杭州果樂緣食品有限公司 | 委托方地址：浙江省杭州市臨安區於潛鎮杏花路4號；受委托單位地址：浙江省杭州市臨安區玲瓏街道上蟠龍橋2號（2幢101） | 亳州市夢粒源商貿有限公司 | 安徽省亳州市經開區杜仲路外經鉆石廣場D10棟117號商鋪 | 九制楊梅 | 500g/瓶 | / | 2021/9/11 | 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） | 1.36g/kg | ≤1.0g/kg | 手機APP（拼多多）；網店名稱：拼多多夢粒源零食專營店； 浙江省杭州果樂緣食品有限公司對產品真實性提出異議。經浙江省市場監管局核實后，認可其提出的真實性異議，確認該批次九制楊梅實際為浙江慕脆生物科技有限公司使用浙江省杭州果樂緣食品有限公司包裝袋分裝生產的產品，產品包裝標示該產品類別為果脯類，實際應為涼果類。 |
6. 淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息
| 淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 生產日期 | 商標 | 不合格 項目 | 檢測值 | 食品安全國家 標準要求 | 產品包裝標簽 明示值 |
| 1 | 河南天豫薯業股份有限公司 | 河南省周口市鄲城縣汲冢鎮黃樓 | 鄭州市惠濟區信基調味食品城晨灃干調商行 | 河南省鄭州市惠濟區信基調味食品城15區2635號 | 紅薯粉條 | 280克/袋 | 2021/1/16 | 天豫及字母及圖形商標 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計） | 61.1mg/kg | ≤200mg/kg | 不得檢出 （＜25mg/kg） |
7. 酒類監督抽檢不合格產品信息
| 酒類監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格 項目 | 檢測值 | 標準要求 | 產品包裝標簽 要求/明示值 |
| 1 | 委托方：山西杏家春酒業有限公司；生產商：山西晉川酒業有限公司 | 委托方地址：山西省呂梁市文水縣王家堡；生產商地址：/ | 拼多多興旺酒行 | https://mobile.yangkeduo.com/goods2.html?goods_id=305915453215 | 山西杏花酒 | 450ml/瓶，53%（V/V） | 杏家春 | 2006/12/9 | 酒精度 | 46.1（V/V）% | 53±1.0（V/V）% | 酒精度：53%（V/V） |
市場監管總局
2022年4月13日
京公網安備 11010502031058號
