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中國質量新聞網訊 7月19日，安徽省淮北市市場監督管理局網站發布關于2022年第31期食品安全監督抽檢信息的通告。
通告顯示，本次抽檢的產品為餅干、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品等19大類食品。抽檢項目包括食品添加劑、品質指標、微生物指標、重金屬污染物、非法添加等指標，共抽檢209批次產品，其中202批次合格，7批次不合格。
對抽檢中發現的不合格食品，淮北市市場監督管理局已責成相關市場監管部門依法予以查處，已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。
現將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品中鋁殘留量不合格
1.淮北龍升商貿有限責任公司新天地超市鐵佛店銷售的散稱涼粉鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。
2.淮北市烈山區好好便利店銷售的粉皮鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。
3.濉溪縣開發區劉莊超市銷售的拉皮鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。
4.淮北市烈山區古饒樂佳百貨店銷售的涼粉（淀粉制品）鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。
5.淮北市烈山區古饒正華百貨店銷售的涼粉（淀粉制品）鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。
二、食品添加劑不合格
1.淮北市烈山區古饒樂佳百貨店銷售的涼粉（淀粉制品）苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。
2.淮北市烈山區古饒正華百貨店銷售的涼粉（淀粉制品）苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。
三、微生物項目不合格
廣東林豐食品有限公司生產，淮北市烈山區古饒惠客隆超市銷售的牛肉粒（五香味）菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。
四、理化指標不合格
銅山縣胡氏醋業廠生產，淮北市烈山區和其盛我家超市銷售的宴會醬油（釀造醬油）全氮(以氮計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。
| 淀粉及淀粉制品監督抽檢產品不合格信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 承檢機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 淮北龍升商貿有限責任公司新天地超市鐵佛店 | 安徽省淮北市濉溪縣鐵佛鎮商業街中段路南 | 散稱涼粉 | 散裝稱重 | / | 2022/03/16 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║1.32×103mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 安徽華測檢測技術有限公司 | |
| 2 | / | / | 淮北市烈山區好好便利店 | 安徽省淮北市烈山區烈山鎮蔡里街東西街路南02 | 粉皮 | 散裝稱重 | / | 2022/03/22 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║982mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 安徽華測檢測技術有限公司 | |
| 3 | / | / | 濉溪縣開發區劉莊超市 | 安徽省淮北市濉溪縣開發區劉莊72號 | 拉皮 | 散裝稱重 | / | 2022/03/25 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║990mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 安徽華測檢測技術有限公司 | |
| 4 | / | / | 淮北市烈山區古饒樂佳百貨店 | 安徽省淮北市烈山區古饒鎮新村72號 | 涼粉（淀粉制品） | 散裝稱重 | / | 2022/03/29 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║505mg/kg║≤200mg/kg 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.4g/kg║不得使用 | 淀粉及淀粉制品 | 安徽華測檢測技術有限公司 | |
| 5 | / | / | 淮北市烈山區古饒正華百貨店 | 安徽省淮北市烈山區古饒趙集街 | 涼粉（淀粉制品） | 散裝稱重 | / | 2022/03/31 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║454mg/kg║≤200mg/kg 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.348g/kg║不得使用 | 淀粉及淀粉制品 | 安徽華測檢測技術有限公司 | |
| 肉制品監督抽檢產品不合格信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 承檢機構 | 備注 |
| 1 | 廣東林豐食品有限公司 | 廣東省揭西縣金和鎮山湖村河棉公路邊 | 淮北市烈山區古饒惠客隆超市 | 安徽省淮北市烈山區古饒鎮新村信用社東50米路南 | 牛肉粒（五香味） | 220克/袋 | 天天好日子+RICHDAYS+圖形 | 2022/01/01 | 菌落總數║1.6×10?,1.1×10?,1.8×10?,1.0×10?,1.1×10?CFU/g║n=5;c=2;m=10?;M=10?CFU/g | 肉制品 | 安徽華測檢測技術有限公司 | |
| 調味品監督抽檢產品不合格信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 承檢機構 | 備注 |
| 1 | 銅山縣胡氏醋業廠 | 江蘇省徐州市銅山區鄭集鎮八一北路西首 | 淮北市烈山區和其盛我家超市 | 安徽省淮北市烈山區臥牛路南湖雅苑103號 | 宴會醬油（釀造醬油） | 350ml/袋 | 今仕嘉+字母+圖形 | 2021/10/21 | 全氮(以氮計)║0.58g/100mL║≥0.7g/100mL | 調味品 | 安徽華測檢測技術有限公司 | |
食品抽檢不合格-20220718-淀粉及淀粉制品.xls.xls
食品抽檢合格-20220718-食用油、油脂及其制品.xls
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