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中國質量新聞網訊 7月25日，黑龍江省市場監督管理局網站發布關于5批次食品不合格情況的通告（2022年第43期）。
通告顯示，近期，黑龍江省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取炒貨食品及堅果制品、糕點、糧食加工品、肉制品、蔬菜制品、速凍食品、調味品和餐飲食品及餐飲具等8大類食品1198批次樣品，檢出其中餐飲食品及餐飲具5批次樣品不合格。發現的主要問題是，食品添加劑超限量使用、微生物污染等。
對抽檢中發現的不合格食品，該局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑超限量使用問題
（一）哈爾濱市巴彥縣茗聚德粥鋪自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。哈爾濱市巴彥縣茗聚德粥鋪對檢驗結果提出異議，并申請復檢：經復檢后，維持初檢結論。
（二）哈爾濱市南崗區麥田包子店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（一）哈爾濱市賓縣樂眾面館提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）哈爾濱市方正縣任佳冷面館提供并使用的餐碟，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（三)哈爾濱市賓縣龍翠狗肉館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
| 餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 加工/抽樣 日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | / | / | 賓縣樂眾面館 | 哈爾濱市賓縣賓州鎮勝利街工商小區A棟西2號門市 | 餐碗 | / | / | 2022/3/9 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
| 2 | / | / | 方正縣任佳冷面館 | 哈爾濱市方正縣方正鎮同飛小區六棟一層南向北數第4屋商服 | 餐碟 | / | / | 2022/3/11 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
| 3 | / | / | 賓縣龍翠狗肉館 | 哈爾濱市賓縣賓州鎮勝利街水務局職工住宅樓商服116 | 餐盤 | / | / | 2022/3/11 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
| 4 | / | / | 巴彥縣茗聚德粥鋪 | 哈爾濱市巴彥縣巴彥鎮興華街恒瑞花園7號樓商業自南向北1層廂10號 | 油條 | / | / | 2022/3/24 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計） | 193 mg/kg | ≤100 mg/kg |
| 5 | / | / | 哈爾濱市南崗區麥田包子店 | 哈爾濱市南崗區健興路99號1層 | 油條 | / | / | 2022/3/24 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計） | 454 mg/kg | ≤100 mg/kg |
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