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中國質量新聞網訊 近日，安徽省蚌埠市市場監督管理局發布2022年第63期（市本級）食品安全監督抽檢信息。
近期，蚌埠市市場監督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、肉制品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品共86批次。其中炒貨食品及堅果制品6批次，合格6批次；蛋制品7批次，合格7批次；淀粉及淀粉制品6批次，合格6批次；豆制品9批次，合格9批次；酒類21批次，合格21批次；肉制品15批次，合格15批次；食用油、油脂及其制品20批次，合格20批次；餐飲食品不合格2批次。
不合格食品具體情況通告如下：
其他污染物問題
（一）蚌埠市經濟開發區遇玲瓏餐廳使用的口碗陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為蚌埠市產品質量監督檢驗研究院。
（二）蚌埠市蚌山區雙勝龍蝦館金鼎黃莊店使用的碟子陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為蚌埠市產品質量監督檢驗研究院。
蚌埠市市場監督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。
餐飲食品監督抽檢不合格信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 任務來源/項目名稱 | 承檢機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 蚌埠市經濟開發區遇玲瓏餐廳 | 蚌埠市藍天城15號樓107號A/B號 | 口碗 | / | / | 2022-03-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.28mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 蚌埠市市場監督管理局 | 蚌埠市產品質量監督檢驗研究院 | |
| 2 | / | / | 蚌埠市蚌山區雙勝龍蝦館金鼎黃莊店 | 安徽省蚌埠市蚌山區金鼎黃莊小區12棟0單元00011號1號商鋪 | 碟子 | / | / | 2022-03-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||1.19mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 蚌埠市市場監督管理局 | 蚌埠市產品質量監督檢驗研究院 |
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