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中國質量新聞網訊 近日，貴州省市場監管局發布關于26批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第29期）。
據通告，近期，貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品和飲料等26大類食品1339批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、酒類、肉制品、食用農產品、蔬菜制品和速凍食品等7大類食品26批次樣品不合格。不合格項目涉及菌落總數、大腸菌群、恩諾沙星、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鎘(以Cd計)、過氧化值(以脂肪計)、酒精度、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。
對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為，依法及時處理；同時將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 安龍縣萬里香食品有限公司 | 安龍縣棲鳳街道辦事處輕工業園區 | 六枝新干線連鎖店二十分店 | 貴州省六盤水市六枝特區團結路 | 山椒鳳爪 | 52克/袋 | 獨行者 | 2022/3/8 | 菌落總數║ 300000CFU/g； 170000CFU/g； 340000CFU/g； 220000CFU/g； 250000CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 2 | 貴州長安酒業有限公司 | 貴州省安順市平壩區黎陽高新技術開發區平黎路6號 | 福泉市吉永萍副食店 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市龍昌鎮農貿市場大門右側第二門面 | 純高粱酒 | 2250mL/瓶 42%vol | 金臉子 | 2019/8/18 | 酒精度 ║36.3%vol ║41.0%vol～43.0%vol | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 3 | / | / | 惠水縣紅燈籠串串香自助火鍋店 | 貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣漣江街道上馬南路財富中心6號樓1層12、14、15號 | 自消毒餐具（辣碟） | / | / | 加工日期：2022/5/24 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.021mg/100cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 4 | / | / | 周翔(個體工商戶) | 貴州省遵義市紅花崗區合眾路“聯豐商住樓”一層1、2、3號營業房 | 自消毒餐飲具(筷子) | / | / | 加工日期：2022/6/1 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.28mg/100cm2 ║不得檢出； 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 5 | 貴州省黔峰福酒廠 | 貴州省安順市平壩區夏云工業園（原農場小學校址） | 普安縣十萬人家購物中心 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州普安縣樓下鎮街上 | 包谷土酒（露酒） | 500ml/瓶50%vol | 優鎮+圖形商標 | 2021/1/9 | 酒精度 ║46.0%vol ║49.0%vol～51.0%vol | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 | / |
| 6 | 貴州牛老大食品業有限公司 | 貴州省黔東南州黃平縣槐花工業園區 | 貴州牛老大食品業有限公司 | 貴州省黔東南州黃平縣槐花工業園區 | 牛老大牌牛肉干（醇香味） | 188克/袋 | 牛老大及圖形商標 | 2022/4/15 | 菌落總數║ 3.9×10?CFU/g； 2.3×10?CFU/g； 2.4×10?CFU/g； 4.5×10?CFU/g； 3.3×10?CFU/g ║n=5,c=2,m=10000, M=100000CFU/g | 重慶市計量質量檢測研究院 | / |
| 7 | / | / | 周翔(個體工商戶) | 貴州省遵義市紅花崗區合眾路“聯豐商住樓”一層1、2、3號營業房 | 自消毒餐飲具(碗) | / | / | 加工日期：2022/6/1 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.017mg/100cm2 ║不得檢出 | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 8 | / | / | 湄潭縣布羅堡餐飲店 | 貴州省遵義市湄潭縣湄江街道太陽城購物廣場FZ-4-18A號 | 自消毒餐具(餐盤) | / | / | 加工日期：2022/7/19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.054mg/100cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 9 | / | / | 貴州華聯綜合超市有限公司凱里分公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市大十字街道寧波路5號 | 皺皮辣椒 | / | / | 購進日期：2022/6/16 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.33mg/kg ║≤0.2mg/kg | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 10 | 貴陽云巖心愿食品廠 | 貴陽市云巖區楊惠村六組 | 興仁市易購商貿有限公司 | 貴州省黔西南州興仁市巴鈴鎮供銷社大樓 | 原味花生 | 460克/袋 | 林芬+圖形商標 | 2022/2/10 | 過氧化值（以脂肪計） ║1.3g/100g ║≤0.50g/100g | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 | / |
| 11 | / | / | 銅仁市碧江區禾一燒肉餐飲店 | 貴州省銅仁市碧江區江宗門半島中南門歷史文化旅游街區C組11棟116號 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/21 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.044mg/100cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 12 | / | / | 福泉市鮮翠蔬菜批發部 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山辦事處金鑫農貿市場69號商鋪 | 小米椒 | / | / | 購進日期：2022/7/6 | 鎘（以Cd計） ║0.21mg/kg ║≤0.05mg/kg | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 | / |
| 13 | 貴州繡蓮外婆食品有限責任公司 | 貴州省榕江縣工業園區標準廠房A4棟3層 | 榕江縣勝芬副食店 | 榕江縣古州鎮縣委大院門面（2間） | 繡蓮外婆牛香吧（醬鹵肉制品） | 250g/袋 | 牛香吧 | 2022/6/3 | 菌落總數‖ 99000CFU/g； 37000CFU/g； 46000CFU/g； 19000CFU/g； 23000CFU/g ‖n=5,c=2,m=104, M=105CFU/g | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 | / |
| 14 | / | / | 石阡縣龍塘鎮文會百貨店 | 貴州省銅仁市石阡縣龍塘鎮龍塘村街上 | 洋蔥 | 稱重 | / | 購進日期：2022/4/13 | 鎘（以Cd計） ║0.081mg/kg ║≤0.05mg/kg | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 15 | / | / | 沃 爾 瑪（貴州）百貨有限公司六盤水鐘山中路分店 | 貴州省-六盤水市-鐘山區-鐘山中路太陽商業廣場 | 活黃骨魚（黃顙魚） | 散裝稱重 | / | 購進日期：2022/6/7 | 恩諾沙星 ║138μg/kg ║≤100μg/kg | 初檢機構：廣電計量檢測(湖南)有限公司；復檢機構：中國檢驗認證集團湖南有限公司 | / |
| 16 | / | / | 湄潭縣布羅堡餐飲店 | 貴州省遵義市湄潭縣湄江街道太陽城購物廣場FZ-4-18A號 | 自消毒餐具(筷子) | / | / | 加工日期：2022/7/19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.21mg/100cm2 ║不得檢出 | 廣電計量檢測(湖南)有限公司 | / |
| 17 | / | / | 銅仁市碧江區安德擼火鍋自助餐廳 | 貴州省銅仁市碧江區西門停車場項目（悅萃城）L3-A-23號商鋪 | 自消毒餐具（盤子） | / | / | 加工日期：2022/7/21 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.022mg/100cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 18 | 貴州慷驊錦弘農業科技有限公司 | 織金縣綺陌工業園中小企業創業園 | 貴州優選畢貨農特產品開發有限公司 | 貴州省畢節市七星關區洪山街道洪山路5號洪山·財富國際1層2號門面 | 慷驊羊肚菌 | 100克/瓶 | / | 2022/2/7 | 鎘（以Cd計） ║2.6mg/kg ║≤2.0mg/kg | 貴州省檢測技術研究應用中心 | 標準值已折算脫水率 |
| 19 | / | / | 楊堡壩農貿市場 羅維 | 貴州省遵義市仁懷市鹽津街道楊堡壩農貿市場 | 黃辣丁（淡水魚） | / | / | 購進日期：2022/7/7 | 恩諾沙星 ║294μg/kg ║≤100μg/kg | 廣電計量檢測(湖南)有限公司 | / |
| 20 | / | / | 楊堡壩農貿市場 羅維 | 貴州省遵義市仁懷市鹽津街道楊堡壩農貿市場 | 泥鰍（淡水魚） | / | / | 購進日期：2022/7/7 | 恩諾沙星 ║1.07×103μg/kg ║≤100μg/kg | 廣電計量檢測(湖南)有限公司 | / |
| 21 | / | / | 盤州市譚 鴨 血老火鍋店 | 貴州省六盤水市盤州市亦資街道勝境大道600號-602號一樓門面 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/5 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.037mg/100cm2 ║不得檢出 | 廣電計量檢測(湖南)有限公司 | / |
| 22 | 貴州旺德農業發展有限公司 | 貴州省銅仁市德江縣堰塘鄉高家灣村 | 貴州旺德農業發展有限公司 | 貴州省銅仁市德江縣青龍街道江與城一棟三單元27-2 | 干制羊肚菌 | 50克/罐 | 綠林蔭 | 2022/4/20 | 鎘（以Cd計） ║4.4mg/kg ║≤1.67mg/kg | 貴州省檢測技術研究應用中心 | 標準值已折算脫水率 |
| 23 | / | / | 余慶縣歐陽軍水產經營鋪 | 余慶縣子營街道他山路黔中農商匯市場內水產經營區205號 | 黃辣丁（淡水魚） | 散裝稱重 | / | 購進日期：2022/7/4 | 恩諾沙星 ║695μg/kg ║≤100μg/kg | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 24 | 新鄉俊杰食品有限公司 | 河南省新鄉市開發區俊杰路1號 | 貴州星力樂品鮮活商貿有限公司云潭南路分店 | 貴州省貴陽市觀山湖區云潭南路中鐵逸都國際B組團41棟負一層 | 豬肉餛飩 | 400克/包 | 俊杰 | 2021/9/8 | 過氧化值（以脂肪計） ║1.2g/100g ║≤0.25g/100g | 初檢機構：深圳市計量質量檢測研究院；復檢機構：貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 25 | / | / | 盤州市初原秘制剔骨鵝肉館 | 貴州省六盤水市盤州市亦資街道勝境大道660號-664號門面 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/6 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.023mg/100cm2 ║不得檢出 | 廣電計量檢測(湖南)有限公司 | / |
| 26 | 貴州金沙窖酒酒業有限公司 | 貴州省金沙縣大水 | 習水縣達旺超市 | 習水縣東皇街道關坪村豐澤苑1棟1號 | 雙回沙酒 | 420ml/瓶 50%vol | 金沙+圖形商標 | 2019/7/16 | 酒精度 ‖45.0%vol ‖50±1.0%vol | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
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