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中國質量新聞網訊 2022年11月18日，北京市市場監督管理局發布關于食品安全監督抽檢信息的公告（2022年第69期）。
公告顯示，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及北京市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，北京市市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品，乳制品，食用農產品，糕點，蛋制品，餐飲食品6類食品920批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品910批次，不合格樣品10批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糧食加工品263批次，全部合格；乳制品256批次，全部合格；食用農產品317批次，其中合格樣品311批次，不合格樣品6批次；糕點41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；蛋制品27批次，其中合格樣品26批次，不合格樣品1批次；餐飲食品16批次，其中合格樣品14批次，不合格樣品2批次。
二、不合格樣品情況
1.北京楊守坤蔬菜水果攤經營的青提，克百威不符合食品安全國家標準。
2.北京隆晟園餐飲有限公司經營的鮰魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。
3.北京奇珍甜鮮果店經營的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準。
4.北京京西百福餐飲店使用、消毒的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。
5.北京雙峪馬剛蔬菜店經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。
6.北京榮德餐飲有限公司經營的鱘魚，孔雀石綠不符合國家相關規定；該公司經營的咸鴨蛋，菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準。
7.北京天堂河劉記蔬菜攤經營的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。
8.北京榮三郎餐飲管理有限責任公司使用、消毒的四方盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準。
9.標稱臨沂達爾美清真食品有限公司生產，北京樂濤生活商貿有限公司經營的木糖醇核桃桃酥，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準。
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品及餐飲具，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。
食品抽檢不合格產品信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產/加工/購進/檢疫日期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
1 | / | / | 北京楊守坤蔬菜水果攤 | 北京市平谷區平谷鎮新平南路1號東寺渠農副產品市場B區82號 | 青提 | / | / | 2022/8/18 | 克百威（mg/kg）||0.069||≤0.02 | |
2 | / | / | 北京隆晟園餐飲有限公司 | 北京市順義區順通路平各莊東側（糧庫） | 鮰魚 | / | / | 2022/9/2 | 恩諾沙星（μg/kg）||164||≤100 | |
3 | / | / | 北京奇珍甜鮮果店 | 北京市大興區天堂河農副產品零售市場中心中1號 | 豇豆 | / | / | 2022/9/16 | 滅蠅胺（mg/kg）||0.80||≤0.5 | |
4 | / | / | 北京京西百福餐飲店 | 北京市門頭溝區龍泉鎮大峪村黑山地塊A4-A1層107 | 碗 | / | / | 2022/10/11 | 大腸菌群（/50cm2）||檢出||不得檢出 | |
5 | / | / | 北京雙峪馬剛蔬菜店 | 北京市門頭溝區雙峪路4號北京雙峪農副產品批發市場內蔬菜廳28-29號 | 韭菜 | 散裝 | / | 2022/8/31 | 腐霉利（mg/kg）||0.51||≤0.2 | |
6 | / | / | 北京榮德餐飲有限公司 | 北京市懷柔區雁棲鎮范各莊村309號 | 鱘魚 | / | / | 2022/9/3 | 孔雀石綠（μg/kg）||2.89||不得檢出 | |
7 | / | / | 咸鴨蛋 | / | / | 2022/9/4 | 菌落總數（CFU/g）||5.3×10?；8.5×10?；4.1×10?；5.4×10?；3.4×10?||n=5,c=2,m=10000,M=100000,大腸菌群（CFU/g）||1.7×10?；9.1×10?；1.0×10?；1.3×10?；1.2×10?||n=5,c=2,m=10,M=100 | |||
8 | / | / | 北京天堂河劉記蔬菜攤 | 北京市大興區天堂河市場 | 香蕉 | / | / | 2022/9/16 | 吡蟲啉（mg/kg）||0.15||≤0.05 | |
9 | / | / | 北京榮三郎餐飲管理有限責任公司 | 北京市大興區欣寧街15號院1號樓3層03F04B | 四方盤 | / | / | 2022/10/13 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（mg/100cm2）||0.030||不得檢出 | |
10 | 臨沂達爾美清真食品有限公司 | 沂水縣沂水鎮閻家莊村南三環路路北 | 北京樂濤生活商貿有限公司 | 北京市石景山區金頂北路18號院9棟-1層、一層113號 | 木糖醇核桃桃酥 | 500克/包 | 銀貝兒及圖形商標 | 2022/6/10 | 過氧化值(以脂肪計)（g/100g）||0.47||≤0.25 |
京公網安備 11010502031058號
