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中國質量新聞網訊 12月22日，貴州省市場監管局網站發布關于27批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第44期）。本期抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、糧食加工品、肉制品、乳制品、速凍食品、糖果制品、飲料和保健食品等24大類食品1571批次樣品，檢出餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、飲料等11大類食品中27批次樣品不合格。
不合格項目涉及菌落總數、大腸菌群、銅綠假單胞菌、三氯蔗糖、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)等。
對抽檢發現的不合格食品,貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法及時處理。
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 貞豐縣基明包子店 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州貞豐縣永豐街道康筑10號門面 | 饅頭 | 稱重 | / | 加工日期：2022/9/1 | 糖精鈉（以糖精計） ║0.0389g/kg ║不得使用 | / |
| 2 | 四川省美好嘉利來食品有限公司 | 廣漢市長春路三段 | 玉屏縣繼云購物超市 | 貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣田坪鎮田坪村上街 | 嘉利來雪餅（焙烤型膨化食品） | 336克/袋 | 嘉利來 | 2022/9/1 | 過氧化值（以脂肪計） ║0.44g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 3 | / | / | 興義市湘麗百貨超市 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市木賈辦木賈物流城西站出口處 | 原味炒瓜籽 | / | / | 2022/8/10 | 過氧化值（以脂肪計） ║2.2g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 4 | / | / | 興義市銘淇烤酒坊 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市下五屯辦莊園社區荷花安置區7-3號 | 粘包谷酒 | 45%vol | / | 2022/8/15 | 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） ║0.000387g/kg ║不得使用 | / |
| 5 | 貴州省樂佳食品廠 | 貴州省黔南州龍里縣谷腳鎮巖后社區巖后（K14號廠房） | 興義市福旺餅業經營部 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市木賈辦東貢社區木賈商品批發物流城C區10棟119號 | 老婆餅（熱加工）（糕點） | / | 樂運來及圖形商標 | 2022/7/18 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.46 ║≤1 | / |
| 6 | / | / | 銅仁合力超市有限公司德江第二分公司 | 貴州省銅仁市德江縣城北大道時代上層6號地 | 原味瓜子 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2022/8/3 | 過氧化值（以脂肪計） ║1.5g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 7 | 安徽三奧食品有限公司 | 安徽省阜陽市潁東經濟技術開發區緯四路106號 | 天柱縣高妹煙酒糖果喜鋪 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州天柱縣鳳城街道中心市場1棟1號 | 奧爾良烤肉味薄脆餅干(韌性餅干)(烤肉味) | 散裝稱重 | 三奧+圖形商標 | 2022/5/1 | 過氧化值（以脂肪計） ║1.1g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 8 | 貴州一品紅農業開發有限公司 | 貴州省遵義市習水縣良村鎮大安村（工業園區內） | 張義（個體工商戶） | 貴州省貴陽市云巖區延安中路60號 | 蒜蓉辣椒醬 | 208克/瓶 | 鳛辣以及圖形商標 | 2022/5/31 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.16 ║≤1 | / |
| 9 | / | / | 綏陽縣蒲場鎮鑫迪亞生活超市 | 綏陽縣蒲場鎮新街 | 朵朵瓜子 | / | 金朵朵+圖形商標 | 購進日期：2022/8/6 | 過氧化值（以脂肪計） ║2.5g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 10 | 委托方：貴州秀峰食品有限公司；生產商：貴州山里良品食品有限公司 | 委托方地址：獨山縣經濟開發區科技二創園3號廠房；生產商地址：獨山縣經濟開發區科技二創園1號廠房 | 黔南興農生態農業發展有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州獨山縣百泉鎮中城國際1號樓八層 | 紅油酸豇豆 | 210克/瓶 | / | 2022/8/30 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） ║0.186g/kg ║≤0.1g/kg | / |
| 11 | 六盤水市紅果經濟開發區銅鞏山山泉水廠 | 紅果經濟開發區石家莊村奮基廠 | 六盤水市紅果經濟開發區銅鞏山山泉水廠 | 貴州省六盤水市紅果經濟開發區石家莊村奮基廠（亦資街道辦） | 銅鞏山飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2022/8/25 | 銅綠假單胞菌║ 15CFU/250mL； 19CFU/250mL； 16CFU/250mL； 9CFU/250mL； 3CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 12 | 六盤水市紅果經濟開發區銅鞏山山泉水廠 | 紅果經濟開發區石家莊村奮基廠 | 六盤水市紅果經濟開發區銅鞏山山泉水廠 | 貴州省六盤水市紅果經濟開發區石家莊村奮基廠（亦資街道辦） | 冰泉飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2022/8/25 | 銅綠假單胞菌║ 36CFU/250mL； 38CFU/250mL； 16CFU/250mL； 8CFU/250mL； 9CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 13 | 益陽味芝元食品有限公司 | 益陽市高新區云樹路食品工業園 | 凱里市湘聚副食批發部 | 貴州省黔東南州凱里市溫州大道6號凱里國際商貿城一期11棟1層1-4107號 | 鹵鴨掌 | 32克/袋 | / | 2022/5/7 | 菌落總數║ 5.5×10?CFU/g； 4.4×10?CFU/g； 6.2×10?CFU/g； 2.4×10?CFU/g； 2.7×10?CFU/g║ n=5,c=2,m=10000CFU/g, M=100000CFU/g | / |
| 14 | 委托方：昆明恒俏食品有限公司；生產商：云南俏品供應鏈管理有限公司 | 委托方地址：云南省昆明市大板橋街道辦事處昆明華曦牧業集團有限公司內；生產商地址：云南省昆明市大板橋街道辦事處沙溝社區紅沙坡村 | 凱里市湘聚副食批發部 | 貴州省黔東南州凱里市溫州大道6號凱里國際商貿城一期11棟1層1-4107號 | 香辣豬皮 | 散裝稱重 | 俏品QIAOPIN及圖形商標 | 2022/8/3 | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.0827g/kg ║≤0.075g/kg； 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.82 ║≤1 | / |
| 15 | 貴州高福利食品有限公司 | 貴州省貴陽市花溪區石板鎮云凹村 | 凱里市大勇副食經營部 | 貴州省黔東南州凱里市農產品物流園B區2幢38號 | 草莓味面包（烘烤類糕點） | 90克/袋 | 高福利及圖形商標 | 2022/8/6 | 酸價（以脂肪計）（KOH） ║6.0mg/g ║≤5mg/g | / |
| 16 | 惠水縣基肯姆食品廠 | 貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣漣江街道惠明村迴龍二組 | 惠水縣基肯姆食品廠 | 惠水縣漣江街道惠明村迴龍二組 | 云腿紅餅 | 散裝稱重 | / | 2022/8/15 | 酸價（以脂肪計） ║30.2mg/g ║≤5mg/g | / |
| 17 | / | / | 匯川區徐敏白酒店 | 貴州省-遵義市-匯川區-香港路松子坎菜市入口處3號門面 | 包谷酒 | 50%vol | / | 購進日期：2022/7/15 | 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） ║0.110g/kg ║不得使用 | / |
| 18 | 貴州省明君食品有限公司 | 貴州省遵義市紅花崗區忠莊街道辦事處桃溪寺812老工廠 | 貴州省明君食品有限公司 | 貴州省遵義市紅花崗區忠莊街道辦事處桃溪寺812老工廠 | 明君馬臨羊肉(紅湯羊肉) | 500克/袋 | 明君馬臨羊肉及圖形商標 | 2022/5/30 | 大腸菌群║ 380CFU/g； 50CFU/g； 50CFU/g； ＜10CFU/g； ＜10CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=100CFU/g | / |
| 19 | / | / | 貴州合力超市采購有限公司遵義第二分公司 | 貴州省遵義市紅花崗區圣城華府紫郡項目19、20號樓負一層商業部分 | 棗片瓜子 | / | / | 購進日期：2022/5/23 | 糖精鈉（以糖精計） ║1.83g/kg ║≤1.2g/kg | / |
| 20 | 貴州古井水業有限公司 | 貴州省惠水縣高鎮鎮半坡村 | 貴州古井水業有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣高鎮鎮半坡村 | 夜郎古井飲用天然泉水 | 18L/桶 | / | 2022/8/18 | 銅綠假單胞菌║ 7CFU/250mL； 3CFU/250mL； 3CFU/250mL； 1CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 21 | 委托方：東莞市如來食品有限公司；生產商：深圳市喜多樂食品有限公司 | 委托方地址：廣東省東莞市萬江街道共聯金龍路25號310室；生產商地址：深圳市龍崗區園山街道大康社區山子下路2號東海科技工業園管理樓一層 | 福泉市越福超市 | 貴州省黔南州福泉市金山辦事處中心城天街F2-5、6、9、10號門面 | 蜜汁鹵鴨小腿 | 35.9克/袋 | 鴨子飛了 | 2022/6/16 | 菌落總數║ 2.2×10?CFU/g； 1.2×10?CFU/g； 2.2×10?CFU/g； 9.4×103CFU/g； 8.3×103CFU/g║ n=5,c=2,m=10000CFU/g, M=100000CFU/g | / |
| 22 | 委托方：江蘇兩漢食品有限公司；生產商：濟寧市宏宇食品有限公司 | 委托方地址：江蘇省徐州市睢寧縣雙溝鎮焦營村666號9組104南側（823公里處）；生產商地址：山東省濟寧市泗水縣經濟開發區泉音路北 | 道真自治縣博億家食品經營超市 | 貴州省遵義市道真縣尹珍街道新興社區竹城網格竹王大道7棟1單元1樓19、20、21、22號 | 泡翅(多味) | 40克/袋 | 天搏及圖形商標 | 2022/8/1 | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.0812g/kg ║≤0.075g/kg； 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.32 ║≤1 | / |
| 23 | / | / | 播州區三合鎮郭月清酒坊 | 貴州省遵義市播州區三合鎮三合南街 | 包谷酒 | / | / | 2022/8/19 | 三氯蔗糖 ║0.00897g/kg ║不得使用 ； 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）║0.00600g/kg ║不得使用 | / |
| 24 | / | / | 播州區三合鎮郭月清酒坊 | 貴州省遵義市播州區三合鎮三合南街 | 包谷酒 | / | / | 2022/7/20 | 三氯蔗糖 ║0.0102g/kg ║不得使用 ； 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）║0.00130g/kg ║不得使用 | / |
| 25 | 昆明威士利食品有限公司 | 云南省昆明市官渡區小板橋街道辦事處羊甫社區居委會大羊甫第一居民組 | 安順市西秀區鑫家隆生鮮便利店 | 貴州省安順市西秀區新安街道辦事處安大廠培訓中心（安大職工樓對面） | 醬花生（牛肉味） | 散裝稱重 | 威士利 | 2022/5/2 | 大腸菌群║ ＜10CFU/g； 110CFU/g； 240CFU/g； 140CFU/g； 28CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g | 炒貨食品及堅果制品 |
| 26 | 小英食品加工廠 | 貴陽市云巖區黔靈鎮三橋村和尚坡路12號附12號 | 安順市平壩區百聯生商貿有限責任公司 | 貴州省安順市平壩區安平街道辦事處天臺山大道1-3號 | 興義餌塊粑 | / | / | 2022/7/31 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） ║0.863g/kg ║不得使用 | / |
| 27 | 重慶市辣媳婦食品有限公司 | 重慶市合川區大石街道辦事處長安路 | 安順大潤發商業有限公司 | 貴州省安順市西秀區黃果樹大道與市府路交匯處西北側 | 山椒鳳爪（輻照食品） | 180g/袋 | 辣媳婦 | 2022/7/3 | 菌落總數║ 5.5×10?CFU/g； 6.6×10?CFU/g； 8.1×10?CFU/g； 5.0×10?CFU/g； 4.1×10?CFU/g║ n=5,c=2,m=10000CFU/g, M=100000CFU/g | / |
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