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中國質量新聞網訊 近期，貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取保健食品、餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等21大類食品2116批次樣品，檢出餅干、炒貨食品及堅果制品、調味品、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、蔬菜制品和飲料等11大類食品27批次樣品不合格。不合格項目涉及菌落總數、大腸菌群、銅綠假單胞菌、乙酰甲胺磷、苯并[a]芘、鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)等。本次食品安全監督抽檢情況詳見附件1-5。
對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為，依法及時處理。
附件:1.本次檢驗項目
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 備注 |
| 1 | 貴州禧多恒食品廠 | 貴州省黔南州龍里縣谷腳鎮谷腳工業園A-2地塊 | 安順開發區何氏食品經營部 | 貴州省安順市安順市經濟技術開發區黔中商貿城負1樓G20號 | 兩只松鼠薯條/薯片(膨化食品) | 散裝稱重 | 圖案 | 2022/6/22 | 酸價（以脂肪計） ║10.9mg/g ║≤5mg/g | / |
| 2 | / | / | 安順市西秀區永和糧油經營部 | 貴州省安順市西秀區德力糧油市場B區3號 | 食用植物調和油 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2022/8/20 | 苯并[a]芘 ║22.5μg/kg ║≤10μg/kg | / |
| 3 | 龍海市旌利食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區海澄鎮倉頭村后河89號 | 岑鞏縣匯生活超市 | 貴州省黔東南州岑鞏縣思陽鎮原思陽農機廠房屋 | 山楂味餅干 | 散裝稱重 | 黛香園 | 2022/4/1 | 過氧化值（以脂肪計） ║0.41g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 4 | 龍海市旌利食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區海澄鎮倉頭村后河89號 | 岑鞏縣匯生活超市 | 貴州省黔東南州岑鞏縣思陽鎮原思陽農機廠房屋 | 椰子味餅干 | 散裝稱重 | 黛香園 | 2022/4/1 | 過氧化值（以脂肪計） ║0.38g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 5 | 委托方：重慶小伙子商貿有限公司； 生產商：武漢昌盛德食品有限公司 | 委托方地址：重慶市渝北區大竹林街道重科智谷A座20樓2006；生產商地址：湖北省武漢市東西湖區走馬嶺街六合大隊 | 道真宏盛商貿有限公司 | 貴州省遵義市道真仡佬族苗族自治縣玉溪鎮新城社區林達步行街地下商貿城 | 糊辣雞翅（輻照食品） | 200g/袋 | 鼠校長 | 2022/7/26 | 菌落總數║ 1.2×10?CFU/g； 1.4×10?CFU/g； 1.3×10?CFU/g； 1.5×10?CFU/g； 1.6×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g | / |
| 6 | 徐州兩漢農業發展有限公司 | 江蘇省徐州市賈汪區潘安湖風景區馬莊村 | 道真自治縣聯誠商貿有限公司 | 貴州省遵義市道真縣玉溪鎮新興社區苦草灣安置房 | 泡翅（多味） | 40克/袋 | 圣茗香及圖形商標 | 2022/6/21 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.172g/kg ║≤0.075g/kg； 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║2.50 ║≤1 | / |
| 7 | / | / | 福泉市馬場坪蔡蔡美酒坊 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市馬場坪辦事處商業城64號門面 | 散裝米酒 | 38%vol | / | 購進日期：2022/5/19 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.000424g/kg ║不得使用 | / |
| 8 | / | / | 福泉市馬場坪蔡蔡美酒坊 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市馬場坪辦事處商業城64號門面 | 散裝包谷酒 | 40%vol | / | 購進日期：2022/5/19 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.102g/kg ║不得使用 | / |
| 9 | 貴陽市金氏食品有限公司 | 貴州省貴陽市白云區沙文鎮四方坡村四方坡組60號 | 貴陽云巖生財食品經營部 | 貴陽市云巖區白云大道53號三橋綜合批發市場B座424號 | 金氏花生 | 160克/袋 | 驛顆+圖形 | 2022/8/7 | 過氧化值（以脂肪計） ║0.73g/100g ║≤0.50g/100g | / |
| 10 | 貴州開陽國華農產品開發有限公司 | 貴州省貴陽市開陽縣龍崗鎮一村 | 貴陽云巖張聲梅食品經營部 | 貴州省貴陽市云巖區三橋綜合批發市場南B座413號 | 土豆絲 | 120克/袋 | 小南江+圖形 | 2022/8/16 | 菌落總數║ 1.9×10?CFU/g； 1.7×10?CFU/g； 1.5×10?CFU/g； 1.6×10?CFU/g； 1.7×10?CFU/g║ n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g； 大腸菌群║ <10CFU/g； 41CFU/g； 67CFU/g； 52CFU/g； 78CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g | / |
| 11 | 貴州古井水業有限公司 | 貴州省惠水縣高鎮鎮半坡村 | 貴州古井水業有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣高鎮鎮半坡村 | 貴在爽飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2022/8/18 | 銅綠假單胞菌║ 1CFU/250mL； 1CFU/250mL； 4CFU/250mL； 2CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 12 | 納雍縣百興鎮白泥屯特色產品有限公司 | 貴州省納雍縣百興鎮老街村賴石包組 | 赫章老豆百貨超市 | 貴州省畢節市赫章縣七家灣街道金銀穗社區商業 | 百興麥香面（掛面） | 1.65千克/把 | 百興 | 2022/3/6 | 鉛(以Pb計) ║0.352mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 13 | / | / | 納雍縣萬家福購物廣場 | 貴州省畢節市納雍縣雍熙街道新街中景濠庭負一樓 | 韭菜 | / | / | 購進日期：2022/8/12 | 乙酰甲胺磷 ║0.16mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 14 | / | / | 納雍縣萬家福購物廣場 | 貴州省畢節市納雍縣雍熙街道新街中景濠庭負一樓 | 米粉制品（二塊粑） | / | / | 購進日期：2022/8/3 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） ║0.241g/kg ║不得使用 | / |
| 15 | 仁懷市坪營齊力鹽菜專業合作社 | 貴州省仁懷市高大坪鎮坪營村 | 仁懷市巨生源農業發展有限公司 | 貴州省遵義市仁懷市蒼龍街道龍井社區國威路66號(琴鶴玉府1號樓部分商業出租房) | 懷北鄉村鹽菜 | 250g/袋 | 懷北鄉村 | 2022/3/9 | 鉛(以Pb計) ║1.48mg/kg ║≤1.0mg/kg | / |
| 16 | / | / | 石阡縣邳鄒炒貨批發部 | 石阡縣湯山街道萬壽社區坪橋街51號 | 炒瓜子 | / | / | 2022/9/13 | 過氧化值（以脂肪計） ║1.6g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 17 | 石阡縣湯山小劉葵花店 | 貴州省銅仁市石阡縣湯山辦事處萬壽社區坪橋街 | 石阡縣湯山小劉葵花店 | 貴州省銅仁市石阡縣湯山辦事處萬壽社區坪橋街 | 大粒炒瓜子 | / | / | 2022/9/13 | 過氧化值（以脂肪計） ║1.7g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 18 | 甕安縣黔嘴香食品加工廠 | 貴州省甕安縣銀盞鎮銀盞村巖腳橋組 | 石阡縣易服商貿有限公司 | 貴州省銅仁市石阡縣湯山街道平陽社區安置地一棟一樓 | 麻辣土豆片 | 130克/包 | 圖案 | 2022/8/9 | 菌落總數║ 3.9×104CFU/g； 2.0×104CFU/g； 1.1×105CFU/g； 1.9×104CFU/g； 1.2×104CFU/g║ n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g | / |
| 19 | / | / | 威寧縣草海鎮賓隆購物水果點 | 貴州省畢節市威寧彝族回族苗族自治縣六橋街道廣園路（賓隆購物超市內） | 豐水梨 | 稱重 | / | 購進日期：2022/8/28 | 鉛(以Pb計) ║0.370mg/kg ║≤0.1mg/kg | / |
| 20 | 甕安縣萬琴食品廠 | 貴州省黔南州甕安縣平定營鎮梭羅村堡子組 | 甕安縣萬琴食品廠 | 貴州省黔南州甕安縣平定營鎮梭羅村堡子組 | 土豆絲 | 168克/包 | 鑫蕓福 | 2022/10/15 | 酸價（以脂肪計） ║7.0mg/g ║≤5mg/g | / |
| 21 | 甕安縣萬琴食品廠 | 貴州省黔南州甕安縣平定營鎮梭羅村堡子組 | 甕安縣萬琴食品廠 | 貴州省黔南州甕安縣平定營鎮梭羅村堡子組 | 土豆片 | 168克/包 | 鑫蕓福 | 2022/10/15 | 酸價（以脂肪計) ║7.1mg/g ║≤5mg/g | / |
| 22 | / | / | 習水縣恒永發煙酒店 | 貴州省遵義市習水縣杉王街道大榜村習水東路50號 | 玉米酒 | 52%vol | / | 購進日期：2022/2/15 | 糖精鈉（以糖精計） ║0.0362g/kg ║不得使用 | / |
| 23 | / | / | 興義市銘淇烤酒坊 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市下五屯辦莊園社區荷花安置區7-3號 | 糯包谷酒 | 45%vol | / | 2022/8/15 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.00158g/kg ║不得使用 | / |
| 24 | 貴州一源食品有限公司 | 貴州省銅仁市印江土家族苗族自治縣木黃鎮鍋廠村 | 余慶縣敖溪鎮廖氏商貿廣場 | 貴州省遵義市余慶縣敖溪鎮長征路 | 特鮮生抽（液態復合調味料） | 800mL/瓶 | 麥莼園 | 2022/1/1 | 菌落總數║ 19000CFU/mL； 17000CFU/mL； 21000CFU/mL； 6200CFU/mL； 18000CFU/mL║n=5,c=2,m=10?CFU/mL, M=10?CFU/mL | / |
| 25 | 玉屏洪潤山泉水有限公司 | 銅仁市玉屏縣朱家場鎮洪家灣村 | 玉屏洪潤山泉水有限公司 | 貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣朱家場鎮洪家灣村梨子灣組 | 笛鄉洪潤天然飲用山泉水 | 18.9L/桶 | 笛鄉洪潤及圖形商標 | 2022/8/30 | 銅綠假單胞菌║ 6CFU/250mL； 2CFU/250mL； 2CFU/250mL； 3CFU/250mL； 1CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 26 | / | / | 貞豐縣龍場鎮徐州油脂加工廠 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州貞豐縣龍場鎮牌坊邊 | 菜籽油 | / | / | 2022/9/14 | 苯并[a]芘 ║53.0μg/kg ║≤10μg/kg | / |
| 27 | / | / | 鎮寧自治縣富麗商貿有限公司鎮寧一店 | 貴州省安順市鎮寧布依族苗族自治縣白馬湖街道人民路文化廣場負一樓 | 米粉制品（剪粉） | / | / | 購進日期：2022/8/22 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） ║0.883g/kg ║不得使用 | / |
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