中國質量新聞網訊 今年以來，浙江省舟山市市場監管系統認真執行《反食品浪費法》，積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品浪費違法行為，現公布第一批典型案例。希望全市食品經營者嚴格落實主體責任，強化宣傳引導，杜絕食品浪費現象。

案例一

定海區某竹餐飲店未采取措施防止食品浪費案

2023年3月28日，舟山市市場監督管理局定海分局執法人員在開展制止餐飲浪費專項行動中，檢查發現定海區某竹餐飲店未在店內布置反食品浪費標識提示，也未主動提醒和引導消費者按需適量點餐，在現場發現浪費情形較為嚴重。當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第(二)項的規定。

執法人員依據《反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，當場責令改正，并給予警告的行政處罰。同時，執法人員對店內如何進行反食品浪費的提示提醒也進行了相應的指導。

案例二

定海區某路大食堂、定海區某滋美食城未采取措施防止食品浪費案

2023年4月12日，舟山市市場監管局定海分局執法人員對定海區某路大食堂、定海區某滋美食城進行現場檢查時發現，上述兩家快餐店均未主動對消費者進行防止食品浪費的提示提醒，亦未在醒目位置張貼、擺放有關反食品浪費的標識，違反《反食品浪費法》第七條第一款第(二)項的規定。

執法人員依據《反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，當場責令改正，并給予警告的行政處罰。同時，執法人員建議上述兩家快餐店設置小份菜。

案例三

普陀某氏炸醬面館未在外賣平臺頁面上向消費者提供食品分量、規格或者建議消費人數等信息案

2023年3月31日，舟山市市場監管管理局普陀分局執法人員在開展制止餐飲浪費專項行動中，發現某氏炸醬面館未在外賣平臺頁面上向消費者提供食品分量、規格或者建議消費人數等信息，當事人的行為違反了《反食品浪費法》第十條“餐飲外賣平臺應當以顯著方式提示消費者適量點餐。餐飲服務經營者通過餐飲外賣平臺提供服務的，應當在平臺頁面上向消費者提供食品分量、規格或者建議消費人數等信息”。

執法人員依據《反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，當場責令改正，并給予警告的行政處罰。同時，執法人員對店內如何進行針對其網絡經營時關于反食品浪費提醒也進行了相應的指導。

案例四

新城某龍蝦餐廳未主動對消費者進行防止食品浪費提示案

2023年4月6日，舟山市市場監督管理局新城分局執法人員在進行制止餐飲浪費專項檢查時，發現舟山市新城某龍蝦餐廳未主動對消費者進行防止食品浪費的提示提醒，未在醒目位置張貼、擺放有關反食品浪費的標識，店內服務人員也未引導消費者按需適量點餐。當事人的上述行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第(二)項的規定。

鑒于當事人違法行為尚屬首次，且在檢查過程中積極配合并于當日即完成整改，依據《反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人立即改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

案例五

高新區某小餐飲店未采取措施防止食品浪費案

2023年4月6日，舟山市高新區市場監管局在開展制止餐飲浪費專項行動檢查中，發現轄區某小餐飲店未張貼、擺放反食品浪費標識，未主動對進店消費者進行防止食品浪費提示提醒，也無服務人員引導消費者按需適量點餐。當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。

執法人員依據《反食品浪費法》第二十八條當場責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。同時，執法人員提供了反食品浪費海報與桌貼，現場指導當事人進行張貼，并呼吁現場的消費者適量點餐。

案例六

六橫某蛋糕店在食品生產經營過程中浪費糧食（邊角料）案

2023年3月27日，舟山市市場監督管理局六橫分局對轄區某蛋糕店現場檢查時發現，當事人在加工制作時，將加工奶油蛋糕時的可食用邊角料直接丟棄于垃圾桶中。執法人員依據《反食品浪費法》第二十八條第三款的規定對當事人不合理處置邊角料造成食品浪費的行為發出《責令改正通知書》，要求當事人立即改正違法行為。

執法人員在后續檢查中發現當事人已完成整改，將加工過程中產生的邊角料打包出售，未發生二次浪費情況。

溫馨提醒

《反食品浪費法》第二十八條 違反本法規定，餐飲服務經營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的，由縣級以上地方人民政府市場監督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，給予警告。

違反本法規定，餐飲服務經營者誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的，由縣級以上地方人民政府市場監督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款。

違反本法規定，食品生產經營者在食品生產經營過程中造成嚴重食品浪費的，由縣級以上地方人民政府市場監督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款。（來源：舟山市場監管）