多功能鍋，相較于普通電鍋具有涮、煮、煎、炒、燉、燜、焗等“更多功能”。正因為網紅多功能鍋的產品功能可滿足多種場景使用，方便快捷，近些年來，其愈發受到廣大消費者的歡迎。

然而，網紅多功能鍋價格分布區間較大，網絡平臺上還有部分市場測評影響消費者的購買決策。此外，市面上產品質量良莠不齊，電氣安全不合規產品可能存在引發漏電或者火災等安全隱患的風險；低價的食品接觸材料若存在超標的遷移物，可能被人體攝入從而影響身體健康。

為幫助消費者科學合理選購品質商品，2022年12月，杭州市消保委委托通標標準技術服務有限公司開展了“網紅多功能鍋”比較試驗。本次比較試驗通過天貓、京東商城、抖音、拼多多等主流電商平臺隨機購買了17款網紅多功能鍋樣品，涵蓋了美的、長虹、榮事達、九陽、蘇泊爾、小熊、美菱等市場暢銷品牌。

本次采買樣品的單價從24.4元至129元不等，樣品價格區間分布見圖1。

圖1 實際購樣單價分布區間

檢測項目及測試依據

試驗結果

經測評，本次比較試驗的17款網紅多功能鍋產品中，有12款產品符合上述評價指標要求，符合率為70.59%，有5款產品電氣安全性能不符合強制性國家標準要求，不符合率為29.41%，而不符合樣品主要集中在機械強度、接地措施、對觸及帶電部件的防護等。17款產品進行食品接觸材料總遷移量測試，在4%乙酸模擬液情況下，整體表現良好。

1、電氣安全性能

5款電氣安全性能不符合產品的價格集中在20-70元不等。其中4款產品機械強度不符合國家標準要求，防護性外殼、防護罩和類似部件，未有足夠的機械強度。這可能導致在運輸或使用過程中，產品的防護性外殼、防護罩和類似部件損壞破裂，消費者可能通過產品損壞破裂處觸碰到帶電體，有一定的安全隱患。

1款產品接地措施不符合國家標準要求。符合國家標準的安全、可靠的接地措施可以避免絕緣失效時可能帶來的安全隱患。

1款產品對觸及帶電部件的防護不符合國家標準要求。產品在使用過程中，消費者可能觸碰到帶電部件，有一定的安全隱患。

1款產品標志和說明不符合國家標準要求。標志和說明會影響消費者對產品真實情況的了解，廠家與品牌商應重視產品標志和說明的正確引導性和持久使用性。

圖3 標志牌易揭下，不能持久耐用

2、食品接觸材料總遷移量

食品接觸材料若存在超標的遷移物，可能被人體攝入從而影響身體健康。本次測評的17款產品均滿足GB 4806.10-2016《食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》4.3.1中針對總遷移量≤10 mg/dm2的要求。這說明食品安全問題得到了生產商、制造商、品牌商和消費者的一致重視。

消費提示

1.網紅多功能鍋屬于CCC目錄范圍內的產品，消費者在選購時，首先要檢查產品或詳情頁面有沒有CCC標志，有CCC標志的產品質量才會有所保證。

2.目前市場上多功能鍋使用的材料千差萬別，其優劣差異較大。消費者在選購時，應注意判斷材質優劣，注意產品結合處，無毛刺、銳邊，且無可觸及或可視導線，選擇材料優質、加工精細的產品。

3.使用前，應仔細閱讀說明書，充分了解多功能鍋的正確操作方式及注意事項。

來源 | 杭州市消保委