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中國質量新聞網訊 據廣州市人民政府網站2023年4月25日消息，廣州市市場監督管理局公布2023年第7期食品安全監督抽檢信息。
信息顯示，近期，廣州市市場監督管理局對市內生產經營的15大類食品（糧食加工品，調味品，乳制品，飲料，方便食品，罐頭，速凍食品，薯類和膨化食品，酒類，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品（含餐飲具），食品添加劑，食用農產品）進行監督抽檢，共3207批次。其中，抽檢實物質量合格樣品3168批次，實物質量不合格樣品39批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
總體情況
1.糧食加工品96批次，不合格3批次。
2.調味品247批次，未檢出不合格樣品。
3.乳制品178批次，未檢出不合格樣品。
4.飲料221批次，不合格4批次。
5.方便食品222批次，未檢出不合格樣品。
6.罐頭194批次，未檢出不合格樣品。
7.速凍食品246批次，未檢出不合格樣品。
8.薯類和膨化食品189批次，未檢出不合格樣品。
9.酒類342批次，未檢出不合格樣品。
10.炒貨食品及堅果制品70批次，不合格3批次。
11.蛋制品27批次，不合格1批次。
12.嬰幼兒配方食品30批次，未檢出不合格樣品。
13.餐飲食品（含餐飲具）127批次，不合格7批次。
14.食品添加劑199批次，不合格1批次。
15.食用農產品819批次，不合格20批次。
不合格產品處置情況
廣州市市場監督管理局已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
食品安全消費提示
消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期或變質的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12315或12345。
食品抽樣檢驗不合格產品信息 | ||||||||||||||||
序號 | 食品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標稱生產單位或供貨單位名稱 | 標稱生產單位或供貨單位地址 | 第三方企業名稱 | 第三方企業地址 | 第三方企業性質 | 不合格項目 | 標準值 | 檢驗結果 | 檢驗機構 | 食品分類 |
1 | 西芹（芹菜） | / | / | / | 廣州市從化良口盧煥枝蔬菜檔 | 廣州市從化區良口鎮良口綜合市場一樓4號 | / | / | 阿雙蔬菜批發行 | / | 其他 | 甲拌磷 | ≤0.01mg/kg | 0.21mg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站） | 食用農產品 |
2 | 享正果包裝飲用水 | / | 18升/桶 | 2022/05/20 | 廣州市增城深怡桶裝水店 | 廣州市增城區石灘鎮立新東路57號匯商新城2棟首層124號 | 廣州鄉泉飲料有限公司 | 廣州市增城區正果鎮浪拔村尹彭賴路23號101 | / | / | / | 銅綠假單胞菌 | n=5 | ①3 | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 | 飲料 |
3 | 花蟹 | / | / | / | 廣州市從化太平億鑫海鮮店 | 廣州市從化區太平鎮新平一街33號 | / | / | 廣州市荔灣區新風港水產市場 | / | 其他 | 鎘（以 Cd 計） | ≤0.5mg/kg | 0.78mg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站） | 食用農產品 |
4 | 裹衣花生（魚皮花生） | 老逗坊+圖形 | 散裝 | 2022/2/6 | 廣州市海珠區南石頭旺盛經營部 | 廣州市海珠區南泰路168號南泰食品批發中心自編第E99、E101號 | 河北省武強縣利民食品有限公司 | 河北省衡水市武強縣工業區 | / | / | / | 過氧化值（以脂肪計） | ≤0.50g/100g | 0.92g/100g | 華測檢測認證集團股份有限公司 | 炒貨食品及堅果制品 |
5 | 甘薯 | / | / | / | 廣州市從化區鰲頭惠咚樂超市 | 廣州市從化區鰲頭鎮前進中路97號-99號首層 | / | / | / | 花都蔬菜批發市場D002檔 | 其他 | 甲拌磷 | ≤0.01mg/kg | 0.69mg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站） | 食用農產品 |
6 | 香麻白齋腸 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市白云區同和同福家宴酒樓 | 廣州市白云區同泰路1479號A1號* | 廣州市白云區同和同福家宴酒樓 | 廣州市白云區同泰路1479號A1號* | / | / | / | 菌落總數 | 滿意：＜10000 | 420000CFU/g | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 |
7 | 芒果 | / | 散裝 | / | 廣州市黃埔區富標水果檔 | 廣州市黃埔區新龍鎮興龍路泓澈市場A區K14檔 | / | / | / | 增城光明水果批發市場 | 其他（供貨商） | 噻蟲胺 | ≤0.04mg/kg | 0.23mg/kg | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農產品 |
8 | 粿條（濕米粉） | / | 散裝稱重 | 2022/5/25 | 廣州市白云區松洲王偉江熟食店 | 廣州市白云區沙鳳村沙貝南街1號首層鳳綜合市場B區熟食07 | 佛山浩美泰食品有限公司 | 廣東省佛山市南海區桂城街道夏東大道二洲2號綜合樓1座首層自編之二 | 廣州市白云區三元里承陸特產店 | / | 委托 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 不得使用 | 0.0871g/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 糧食加工品 |
9 | 馬貝 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區小娜海鮮檔 | 廣州市南沙區萬頃沙鎮十四涌下涌水產品交易中心D12號 | / | / | 黃沙水產市場 | 廣州市荔灣區黃沙水產市場 | 其他（供貨商） | 氟苯尼考 | ≤100μg/kg | 5650μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
10 | 湛子山泉包裝飲用水（飲用天然泉水） | 圖形商標 | 16.8升/桶 | 2022/04/14 | 廣州市增城盛高商店 | 廣州市增城區新塘港口二馬路2號 | 廣州市南樵食品飲料有限公司 | 廣州市增城永寧街寧西南香街20號 | / | / | / | 銅綠假單胞菌 | n=5 | ①0 | 廣州質量監督檢測研究院 | 飲料 |
11 | 香蕉 | / | / | / | 廣州市海珠區海佳便利店 | 廣州市海珠區江燕路146-152號首層自編21號 | / | / | 劉旭輝 | 廣州市江南果菜批發市場三馬路二十一檔 | 供應商 | 吡蟲啉 | ≤0.05mg/kg | 0.0685mg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 | 食用農產品 |
12 | 茄子 | / | / | / | 廣州市花都區獅嶺斌仔蔬菜檔 | 廣州市花都區獅嶺鎮芙蓉農貿綜合市場二期66號（C）* | / | / | 廣州市花都區獅嶺樹才蔬菜店 | 廣州市花都區獅嶺鎮新民芙蓉第二市場內B8號 | 其他 | 克百威 | ≤0.02mg/kg | 0.21mg/kg | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 | 食用農產品 |
13 | 水煮雞蛋 | / | 1.65kg（30枚）/盒 | 2022/6/7 | 廣州澤軒貿易有限公司 | 廣州市白云區江高鎮南崗元東路1號A棟2,3樓 | 廣州澤軒貿易有限公司 | 廣州市白云區江高鎮南崗元東路1號 | / | / | / | 菌落總數 | n=5 | ①62000 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 蛋制品 |
14 | 手工面 | / | 散裝稱重 | 2022/7/1 | 廣州市花都區新雅大眾鮮面店 | 廣州市花都區新雅街廊海中路8號雅瑤綜合市場面粉行20檔 | 廣州市花都區新雅大眾鮮面店（自制） | 廣州市花都區新雅街廊海中路8號雅瑤綜合市場面粉行20檔 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 不得使用g/kg | 0.0336g/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 糧食加工品 |
15 | 泥鰍（淡水魚） | / | / | / | 廣州市海珠區覃其汗水產檔 | 廣州市海珠區寶崗路松漱前38-39號首層興龍農貿（肉菜）市場第53、54檔 | / | / | 盛泰水產 | 荔灣區黃沙大道黃沙水產東門（黃沙地鐵站F口步行400米） | 其他 | 恩諾沙星（恩諾沙星與環丙沙星之和） | ≤100μg/kg | 932μg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 | 食用農產品 |
16 | 腰果仁（堅果與籽類食品） | 圖形商標 | 550克/罐 | 2022/1/4 | 廣州市廣百新一城廣場商貿有限公司 | 廣州市花都區新華街龍珠路41號 | 廣州市果王食品實業有限公司 | 廣州市番禺區大石街植村工業二路16號 | / | / | / | 酸價（以脂肪計）（KOH） | ≤3mg/g | 8.6mg/g | 國家輕工業食品質量監督檢測廣州站 | 炒貨食品及堅果制品 |
17 | 本地生姜 | / | / | / | 廣州市從化溫泉東旺生活超市 | 廣州市從化區溫泉鎮福泉大街5號首層 | / | / | / | 廣州市從化區七星市場 | 其他 | 鉛（以 Pb 計） | ≤0.1mg/kg | 0.694mg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站） | 食用農產品 |
18 | 三文魚腩刺身 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市大喜迎餐飲有限公司 | 廣州市南沙區大崗鎮潭靈大道東13號二層 | 廣州市大喜迎餐飲有限公司 | 廣州市南沙區大崗鎮潭靈大道東13號二層 | / | / | / | 大腸菌群 | n=5 | ①360 | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 |
19 | 夏橙 | / | 散裝 | / | 廣州市黃埔區富標水果檔 | 廣州市黃埔區新龍鎮興龍路泓澈市場A區K14檔 | / | / | / | 增城光明水果批發市場 | 其他（供貨商） | 聯苯菊酯 | ≤0.05mg/kg | 0.079mg/kg | 廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農產品 |
20 | 光雞 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市越秀區東山福利院怡康苑食堂 | 廣州市黃埔區長嶺街黃麻路885號怡康苑 | / | / | 廣州蔬綠買菜蔬菜配送有限公司 | 廣州市天河區 | 供貨商 | 五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | 不得檢出 | 34μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
21 | 自消毒餐飲具（碗） | / | / | / | 廣州市天河區興華海記汕頭牛肉店 | 廣州市天河區粵墾路545號 | 廣州市天河區興華海記汕頭牛肉店 | 廣州市天河區粵墾路545號 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 不得檢出 | 0.021mg/100cm2 | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲具 |
22 | 牛蛙 | / | / | / | 廣州市從化太平億鑫海鮮店 | 廣州市從化區太平鎮新平一街33號 | / | / | 廣州市荔灣區黃沙水產批發市場 | / | 其他 | 恩諾沙星 | ≤100μg/kg | 159μg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站） | 食用農產品 |
23 | 雙魚山飲用天然凈水 | / | 18升/桶 | 2022/5/13 | 廣州市震豐山泉水有限公司 | 廣州市增城小樓鎮黃村坳頭社上哇 | 廣州市震豐山泉水有限公司 | 廣州市增城小樓鎮黃村坳頭社上哇 | / | / | / | 銅綠假單胞菌 | n=5 | ①16 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | 飲料 |
24 | 姜 | / | / | / | 廣州市從化鰲頭通記蔬菜店 | 廣州市從化區鰲頭鎮龍城一街2號101鋪 | / | / | 沙田土特產批發市場 | 清遠市清城區102鄉道東50米 | 其他 | 噻蟲嗪 | ≤0.3mg/kg | 1.3mg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 食用農產品 |
噻蟲胺 | ≤0.2mg/kg | 1.0mg/kg | ||||||||||||||
鉛（以 Pb 計） | ≤0.1mg/kg | 0.170mg/kg | ||||||||||||||
25 | 咸干味花生 | 圖形商標 | 350克/包 | 2022/03/06 | 廣州市南沙區東涌好都蕙雜貨店 | 廣州市南沙區東涌鎮太南路自編九巷橫四街1號101 | 惠州市惠陽區盛興源食品有限公司 | 惠州市惠陽區新圩鎮紅田村 | / | / | / | 過氧化值（以脂肪計） | 0.50g/100g | 0.62g/100g | 廣州質量監督檢測研究院 | 炒貨食品及堅果制品 |
26 | 妃子笑（荔枝） | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區詹俊碧水果店 | 廣州市南沙區南沙街江南路131號A地塊自編18號 | / | / | 蘭姐水果店 | 廣州市番禺區清河水果批發市場G區70檔 | 其他（供貨商） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | ≤0.1mg/kg | 0.16mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
27 | 湛子山泉包裝飲用水（飲用天然泉水） | 圖形商標 | 16.8升/桶 | 2022/04/28 | 廣州市增城南泉正意水店 | 廣州市增城區荔城街山塘街14號 | 廣州市南樵食品飲料有限公司 | 廣州市增城永寧街寧西南香街20號 | / | / | / | 銅綠假單胞菌 | n=5 | ①0 | 廣州質量監督檢測研究院 | 飲料 |
28 | 豇豆 | / | / | / | 廣州市從化太平文文蔬菜檔 | 廣州市從化區太平鎮平中大道98號自編G11、G12號檔 | / | / | 諾記蔬菜 | 廣州市從化區太平新市場C8/C9 | 其他 | 滅蠅胺 | ≤0.5mg/kg | 1.4mg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 食用農產品 |
29 | 磷脂（大豆） | TIMPOL | 20kg/桶 | 2022/5/12 | 廣州添寶生物科技有限公司 | 廣州市蘿崗區云埔三路19號自編1棟1樓西面 | 廣州添寶生物科技有限公司 | 廣州市蘿崗區云埔三路19號自編1棟1樓西面 | / | / | / | 丙酮不溶物 | ≥60% | 56.40% | 國家輕工業食品質量監督檢測廣州站 | 食品添加劑 |
30 | 泥鰍（淡水魚） | / | / | / | 廣州市海珠區陳記水產店 | 廣州市海珠區南村路109-115號首層江寶肉菜市場河鮮1號檔 | / | / | 黃沙水產交易市場湘江水（海）產 | 廣州市荔灣區叢桂路21號東區12檔 | 其他 | 恩諾沙星（恩諾沙星與環丙沙星之和） | ≤100μg/kg | 297μg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 | 食用農產品 |
31 | 餃子皮 | / | 散裝稱重 | 2022/7/1 | 廣州市花都區新雅大眾鮮面店 | 廣州市花都區新雅街廊海中路8號雅瑤綜合市場面粉行20檔 | 廣州市花都區新雅大眾鮮面店（自制） | 廣州市花都區新雅街廊海中路8號雅瑤綜合市場面粉行20檔 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 不得使用 | 0.0356g/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 糧食加工品 |
32 | 韭菜 | / | / | / | 廣州市從化區太平永堅青菜檔 | 廣州市從化區太平鎮平中大道98號自編E5、E6、E7、E8 | / | / | / | 廣州市白云區太和謝家莊市場 | 其他 | 腐霉利 | ≤0.2mg/kg | 0.96mg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 食用農產品 |
33 | 長豆角 | / | 散裝 | / | 廣州市天河區興華希言蔬菜檔 | 廣州市天河區燕塘農貿市場蔬菜檔53-54 | / | / | 裕天潤蔬菜行 | 谷裕市場直銷區7-8檔 | 其他 | 倍硫磷 | ≤0.05mg/kg | 0.27mg/kg | 廣州海關技術中心 | 食用農產品 |
三唑磷 | ≤0.05mg/kg | 0.18mg/kg | ||||||||||||||
34 | 三文魚肉刺身 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市大喜迎餐飲有限公司 | 廣州市南沙區大崗鎮潭靈大道東13號二層 | 廣州市大喜迎餐飲有限公司 | 廣州市南沙區大崗鎮潭靈大道東13號二層 | / | / | / | 大腸菌群 | n=5 | ①140 | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 |
35 | 香菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區楊珍會菜檔 | 廣州市南沙區南沙金嶺北路324號之1自編A01-E37板頭綜合市場自編D85、D86號 | / | / | 清河市場 | 廣州市番禺區清河市場I區295號檔 | 其他（供貨商） | 聯苯菊酯 | ≤0.05mg/kg | 1.42mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
36 | 生姜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市越秀區東山福利院怡康苑食堂 | 廣州市黃埔區長嶺街黃麻路885號怡康苑 | / | / | 廣州蔬綠買菜蔬菜配送有限公司 | 廣州市天河區 | 供貨商 | 噻蟲嗪 | ≤0.3mg/kg | 2.91mg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
噻蟲胺 | ≤0.2mg/kg | 0.71mg/kg | ||||||||||||||
37 | 齋腸 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區東涌小泉居飲食店 | 廣州市南沙區東涌鎮東興一路35號108 | 廣州市南沙區東涌小泉居飲食店 | 廣州市南沙區東涌鎮東興一路35號108 | / | / | / | 菌落總數 | 滿意：＜10000 | 5200000CFU/g | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 |
大腸埃希氏菌 | 滿意：＜20 | 490CFU/g | ||||||||||||||
38 | 自消毒餐飲具（碗、碟） | / | / | / | 廣州市華僑外國語學校（廣州市華僑小學） | 廣州市越秀區華僑新村友愛路1號之一 | 廣州市華僑外國語學校（廣州市華僑小學） | 廣州市越秀區華僑新村友愛路1號之一 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 不得檢出 | 1、碗：0.082mg/100cm2 | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲具 |
京公網安備 11010502031058號
