您當前位置：
中國質量新聞網訊 2023年5月18日，重慶市市場監督管理局發布關于2391批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第11號）。
據通告，近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料和食用油、油脂及其制品等28類食品2391批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2379批次，不合格樣品12批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
不合格產品情況
（一）大足區家園餐飲館使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（二）重慶市綦江區通惠街道通惠大道56號嘉慧新城附82、83、84號王青銷售的美人椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）秀山縣合福百貨超市銷售的、標稱秀山縣二毛瓜子加工廠生產的香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（四）重慶市彭水縣佳惠惠百貨有限責任公司銷售的六味菌湯包（食用菌干制品）食用菌，鎘（以Cd計）不符合產品執行標準要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）重慶順民實業有限公司生產的白蘭地，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中酒精度不符合產品執行標準要求。重慶順民實業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經華測檢測認證集團股份有限公司復檢后，維持初檢結論。
（六）開州區廖師傅臊子面館使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（七）璧山區慶漁年紅宇餐飲館銷售的鴨腸，甲醛不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）渝北區菜當家餐飲店銷售的辣椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（九）重慶市高新區曾家鎮菜市場D區12號馬春銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十）重慶敘知香食品有限公司生產的炒花生碎，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）巫溪縣觀智農業科技有限公司生產的五香牛肉干，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）萬州區甘寧鎮遠紅農產品經營部銷售的、標稱萬州區走馬鎮鳳龍酒廠生產的魚背山洞藏原漿酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 |
1 | / | / | 大足區家園餐飲館 | 重慶市大足區棠香街道二環東路36號 | 碗（復用餐飲具） | / | / | 2022-12-01（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市永川食品藥品檢驗所 |
2 | / | / | 王青 | 重慶市綦江區通惠街道通惠大道56號嘉慧新城附82、83、84號 | 美人椒 | 散裝稱重 | / | 2022-10-24（購進日期） | 啶蟲脒║0.23mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
3 | 秀山縣二毛瓜子加工廠 | 重慶市秀山縣平凱街道武營村 | 秀山縣合福百貨超市 | 重慶市秀山土家族苗族自治縣清溪場街道太平村太平營組175號 | 香瓜子 | （10公斤±50克）/袋 | / | 2023-01-07 | 過氧化值（以脂肪計）║1.3g/100g║≤0.80g/100g | 重慶市黔江食品藥品檢驗所 |
4 | / | / | 重慶市彭水縣佳惠惠百貨有限責任公司 | 重慶市彭水苗族土家族自治縣漢葭街道沙沱社區南沱巷5號江城名都商業吊二層 | 六味菌湯包（食用菌干制品）食用菌 | 45g/包 | / | 2022-11-15 | 鎘（以Cd計）║0.42mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
5 | 重慶順民實業有限公司 | 重慶渝北區茨竹鎮放牛坪村 | 重慶順民實業有限公司 | 重慶市渝北區茨竹鎮放牛坪村 | 白蘭地 | 500ml/瓶 45%vol | / | 2022-03-10 | 酒精度║42.5%vol║44.0%vol～46.0%vol | 初檢機構：重慶市食品藥品檢驗檢測研究院；復檢機構：華測檢測認證集團股份有限公司 |
6 | / | / | 開州區廖師傅臊子面館 | 重慶市開州區云楓街道觀音橋社區桔鄉路5號 | 消毒筷子 | / | / | 2022-11-09（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.065mg/100cm2║不得檢出 | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 |
7 | / | / | 璧山區慶漁年紅宇餐飲館 | 重慶市璧山區璧泉街道紅宇大道20號1號樓第1層2號左邊 | 鴨腸 | 散裝 | / | 2023-03-07（加工日期） | 甲醛║162.66mg/kg║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
8 | / | / | 渝北區菜當家餐飲店 | 重慶市渝北區龍山街道新南支路2號附11號祈年悅城A幢1-12 | 辣椒 | / | / | 2022-10-25（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.074mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海關技術中心 |
9 | / | / | 馬春 | 重慶市高新區曾家鎮菜市場D區12號 | 鱸魚 | / | / | 2023-03-01（購進日期） | 恩諾沙星║201μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 |
10 | 重慶敘知香食品有限公司 | 重慶市銅梁區南城街道辦事處金龍大道7號 | 重慶敘知香食品有限公司 | 重慶市銅梁區南城街道辦事處金龍大道7號 | 炒花生碎 | 100g/袋 | / | 2023-03-14 | 霉菌║60CFU/g║≤25CFU/g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
11 | 巫溪縣觀智農業科技有限公司 | 重慶市巫溪縣文峰鎮長興村二社 | 巫溪縣觀智農業科技有限公司 | 重慶市巫溪縣文峰鎮長興村二社 | 五香牛肉干 | 250克/袋 | / | 2023-03-04 | 菌落總數║5.9×104；8.8×104；7.4×104；2.9×104；7.8×103CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
12 | 萬州區走馬鎮鳳龍酒廠 | 重慶市萬州區走馬鎮雙河路7號 | 萬州區甘寧鎮遠紅農產品經營部 | 重慶市萬州區甘寧鎮櫻桃路90號 | 魚背山洞藏原漿酒 | 散裝 52%vol | 圖形商標 | 2015-06-15 | 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）║0.000683g/kg║不得使用 | 重慶市萬州食品藥品檢驗所 |
京公網安備 11010502031058號
