本報訊 （許創業）多年前，去香港帶貨回內地一直是股潮流。然而現在，這股潮流開始“逆流”了。近日，深港兩地掀起了從深圳代購美食等商品到香港的風潮，從前的“港代”們“華麗轉身”，反過來從深圳帶貨到香港。在深圳開往香港方向的地鐵上，有不少人提著兩大袋子糕點，亦或是一手拎著四五杯奶茶。這些人中，有不少都是“跨境跑腿”。

“剛開始除了代購網紅美食，也代購其他產品。但后來發現，香港客戶對深圳的網紅美食特別感興趣，購買頻率也是特別高，現在就主要代購這些了。”在深圳上大學的香港市民小莉說。據了解，由于“反向代購”剛興起不久，不同代購加收的費用也有所差異。目前在小紅書上，大部分公示的價格為：一杯奶茶代購費10~15元，其他50元以下的商品代購費在15元左右，售價50-100元的商品代購費在20元左右，售價100元以上的商品代購費為貨價的20%左右。即便是加上代購費，很多在深圳地區售賣的美食也比香港地區的售賣價格低。因此，對于代購者來說，這是一筆好生意；而對于香港市民來說，這是劃算、便捷的消費模式。

“現在內地消費者去香港購物的需求和欲望都降低了，反而一些香港居民對于內地的產品比較有興趣，購買的欲望比較高。”暨南大學經濟學院特區港澳經濟研究所教授王鵬說。

深圳食品安全工作所取得的巨大成就，是“反向帶貨”現象出現的重要基礎。近年來，深圳緊跟發達國家和地區的食品安全治理理念，從先行先試到先行示范，先后印發《深圳市實施食品安全戰略建立供深食品標準體系打造市民滿意的食品安全城市工作方案（2018—2020年）》《關于深化改革加強食品安全工作的實施方案》《深圳市食品藥品安全“十四五”規劃》等文件，深入實施食品安全戰略，全面推進國家食品安全示范城市創建工作，切實推動食品安全工作水平整體提升。

目前，深圳建立了從田間到餐桌“一道門、全覆蓋、可追溯”的食品安全監管體制，實現深圳食品安全從養殖到生產、流通、消費領域全鏈條監管，確保食品、食用農產品、食品添加劑和食品相關產品質量安全。深圳成立了全國首個市場監管系統智能指揮中心，形成巡查、檢測、執法“三網”聯動；該市1.1萬多家200平米以上餐廳和學校食堂后廚全面推行“互聯網+明廚亮灶”，食品追溯系統應用實現全市4400余家商超、2900余家中小學、幼兒園學校食堂全覆蓋。另外，深圳建成了覆蓋所有街道的食品安全快檢“一街一車一室”，食品和食用農產品抽檢覆蓋率居全國首位，合格率穩定在98%以上。正是食品安全水平的顯著提升，讓深圳逐漸構建起與香港對標甚至是更高水平的食品安全標準體系，“圳品”的走紅就是一個很好的例子。

深圳美食的豐富度是推動深圳美食本身走紅的重要原因。深圳市電子商務服務中心部長洪培林認為，深圳作為一個移民城市和改革開放的橋頭堡，融匯了天南地北很多優質產品，能夠滿足消費者多元消費需求。據《深圳市飲食服務行業協會2020年的統計報告》顯示，深圳餐飲業已發展成多種經濟成分并存、匯聚世界和全國各地美食和風味小吃的重要民生行業，經營門店超13萬家，年營業額近900億元規模，從業人員近150萬人。近年來，雖然深圳餐飲業受到疫情影響，但基本盤沒有改變，一批本土餐飲企業在全國已經家喻戶曉。

深圳市市場監管局近年來與香港多個部門在食品安全合作與交流、標準體系和檢驗檢測體系共建等多個領域展開深度合作，為深港兩地打造食品消費統一大市場營造了良好氛圍。王鵬表示，深港“反向代購”表面上看是一種消費模式和購買行為的改變，實質上是內地與香港不斷融合發展的結果。

特別是粵港澳大灣區建設以來，伴隨規則機制“軟聯通”的縱深推進，粵港兩地不斷創新體制機制，促進資本、技術、人才、信息等關鍵要素互相流通。同時，金融市場互聯互通也在有序推進，深港通、債券南向通、跨境理財通等措施已落地實施，人民幣已成為粵港跨境收支第一大結算貨幣。這些都成為香港與內地進一步深度融合發展的客觀推動力量。

《中國質量報》