中國質量新聞網訊 2023年中高考來臨，為保障廣大考生飲食安全，山西省大同市市場監督管理局溫馨提示廣大考生和家長，要注意飲食安全、謹防食品中毒，以免貽誤考試。

合理營養搭配

考生最好在學校食堂或家中就餐，盡量避免外出用餐。如在外就餐應選擇就餐環境衛生整潔、防控措施到位的餐飲店，不去衛生差、無證的餐飲店用餐，不食用街頭攤點、攤販經營的食品。要注意科學飲食，注重營養搭配，多食用清淡營養的食品，少食用油膩和生、冷食品，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食。

注意食品安全

不食用各種涼拌菜、鹵水產品和容易導致身體不適的飯菜；盡量不食用四季豆、野生蘑菇、鮮黃花菜、皮蛋、生食海產品等高風險食品。購買食品要到正規的超市、商店購買，仔細查看外包裝是否完整，生產日期、保質期等標識是否齊全，不購買、不食用來歷不明的食品。

注意食品安全

不食用各種涼拌菜、鹵水產品和容易導致身體不適的飯菜；盡量不食用四季豆、野生蘑菇、鮮黃花菜、皮蛋、生食海產品等高風險食品。購買食品要到正規的超市、商店購買，仔細查看外包裝是否完整，生產日期、保質期等標識是否齊全，不購買、不食用來歷不明的食品。

提高維權意識

如就餐后發生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，要盡快到正規醫療機構就診，并留存就餐發票、就診記錄等證據。發現食品安全違法行為，請及時撥打12345熱線進行投訴舉報。（來源：山西省市場監管局）