中國質量新聞網訊 2023年8月2日，廣東省韶關市人民政府網站發布韶關市市場監督管理局關于2023年食品監督抽檢信息的通告（2023年第13期）。

據通告，本次抽檢任務的承檢機構為廣電計量檢測集團股份有限公司、深圳市計量質量檢測研究院、廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）、韶關市食品藥品檢驗所、廣州檢驗檢測認證集團有限公司和華測檢測認證股份有限公司。

本期食品監督抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品、飲料等19類食品共400批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，合格390批次，不合格10批次。其中，合格食品包括：餐飲食品33批次、茶葉及相關制品11批次、炒貨食品及堅果制品1批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品5批次、調味品16批次、豆制品7批次、糕點7批次、罐頭1批次、酒類68批次、糧食加工品28批次、肉制品18批次、乳制品1批次、食用農產品110批次、食用油、油脂及其制品64批次、蔬菜制品13批次、薯類和膨化食品1批次、速凍食品2批次、飲料3批次。不合格食品包括：食用農產品8批次、炒貨食品及堅果制品1批次，酒類1批次。不合格問題主要檢出食品添加劑、金屬污染物、農獸藥殘留和質量指標等問題。具體情況如下：

不合格食品存在問題：

（一）食品添加劑

湞江區杏紅炒貨店生產的竹蔗花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（二）金屬污染物

1.翁源縣蔡愛清蔬菜檔和仁化縣仁丹生活超市銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

2.新豐縣盈灃達商店銷售的蔥，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

（三）農藥殘留問題

1.翁源縣龍仙鎮萬佳順生活超市銷售的豇豆，三唑磷不符合食品安全國家標準規定。

2.武江區金鳳蔬菜檔銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。

3.仁化縣仁丹生活超市銷售的姜，全記水果檔銷售的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

4.新豐縣昌盛蔬菜店銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

（四）獸藥殘留問題

湞江區海貝餐飲店銷售的草魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。

（五）質量指標問題

韶關養圣堂釀酒有限公司生產的陽元酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定

針對食品安全監督抽檢中發現的問題，韶關市全市各級市場監管部門按照相關法律法規，對不合格產品及其生產經營企業依法進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施，并分析原因進行整改，防控食品安全風險。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

1.食品監督抽檢不合格產品明細表（10批）.xlsx

2.食品監督抽檢合格產品明細表（390批）.xlsx

不合格產品信息

備注：以上產品不合格信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目