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中國質量新聞網訊 2023年9月13日，山東省市場監督管理局發布關于21批次食品不合格情況的通告2023年第28期（總第424期）。
據通告，山東省市場監督管理局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、調味品、飲料和食用油、油脂及其制品共25大類食品1747批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、蜂產品、糕點、食用農產品、水產制品、水果制品、飲料8大類食品21批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、微生物污染、質量指標不達標等問題。有關情況如下：
一、農獸藥殘留超標問題
（一）日照凌云工貿有限公司虎山超市銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（二）鄒平縣青陽鎮偉山飯店購進的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。
（三）峽山區王家莊街道方民超市銷售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國家標準規定。
（四）青島市高新區果色天香鮮果店銷售的小芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（五）濟南優品超市管理有限公司西江樾店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（六）煙臺振魯農業發展有限公司銷售的柑，聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。煙臺振魯農業發展有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（七）淄博中潤新瑪特有限公司銷售的生烏雞肉，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。
（八）泰安市岱岳區盛泰百貨購物超市銷售的長豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。
（九）寧陽縣守亮蔬菜批發部銷售的小姜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十）濟南歷下江上漁家餐廳購進的清江魚，恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。
（十一）煙臺市家家悅超市有限公司萊山海韻華府店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（十二）陵縣龍強養蜂場生產的槐花蜂蜜（生產日期/批號：2023/1/1，規格型號：260g/瓶），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）商河縣吉霞廣場百貨超市銷售的標稱為沂南縣恒源食品有限公司生產的糖姜片（生產日期/批號：2023/4/20，規格型號：400g/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）東營市鴻鵠工貿有限公司墾利賓館自制的涼拌海蜇（自制），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）五蓮縣老楊胡辣湯店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品,以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）滕州供銷超市有限公司濱湖連鎖店銷售的豆腐皮，鋁的殘留量（干樣品,以Al計）不符合食品安全國家標準規定。滕州供銷超市有限公司濱湖連鎖店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（五）東營市名品匯超市有限責任公司勝宏靚都分公司銷售的標稱為博興縣鴻泰食品廠生產的帝宗香酥燒餅（甜味）（生產日期/批號：2023/6/6，規格型號：500克/袋），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
三、重金屬污染問題
東阿振華購物廣場有限公司銷售的標稱為榮成市科林水產食品有限公司生產的干裙帶菜（生產日期/批號：2023/3/18，規格型號：100克/袋），鉛（以Pb計，干重計）不符合食品安全國家標準規定。榮成市科林水產食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
四、微生物污染問題
（一）煙臺匯杰餐飲服務有限公司使用的盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）德州市德城區商儲超市日鑫百貨店銷售的標稱為德州市德城區聚福泉純凈水廠生產的飲用純凈水（生產日期/批號：2023/5/30，規格型號：16.6L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
五、質量指標不達標問題
棗莊光明百貨有限公司銷售的標稱為山東樂福記食品有限公司生產的原味豆漿粉（生產日期/批號：2023/3/20，規格型號：500克/袋），蛋白質不符合食品安全國家標準規定。山東樂福記食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
山東省市場監督管理局特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
食品抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養殖）企業名稱 | 標稱生產（養殖）企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產(購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結果||單位||標準值 | 備注 |
1 | 芒果 | / | / | 日照凌云工貿有限公司虎山超市 | 山東省日照市嵐山區虎山鎮駐地 | / | / | 2023/5/28 | 吡唑醚菌酯||0.090||mg/kg||≤0.05 | |
2 | 糖姜片 | 沂南縣恒源食品有限公司 | 沂南縣蘇村鎮駐地 | 商河縣吉霞廣場百貨超市 | 商河縣賈莊鎮盛世路路西 | 400g/袋 | 牽里緣+圖形商標 | 2023/4/20 | 二氧化硫殘留量||0.512||g/kg||≤0.35 | |
3 | 盤子 | / | / | 煙臺匯杰餐飲服務有限公司 | 山東省煙臺市經濟技術開發區古現街道北京南路79號中匯農貿市場2樓205號 | / | / | 2023/6/1 | 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
4 | 雞蛋 | / | / | 鄒平縣青陽鎮偉山飯店 | 山東省濱州市鄒平縣青陽鎮馬埠村 | / | / | 2023/6/2 | 甲硝唑||6.7||μg/kg||不得檢出 | |
5 | 干裙帶菜 | 榮成市科林水產食品有限公司 | 榮成市人和鎮王家竹村 | 東阿振華購物廣場有限公司 | 山東省聊城市東阿縣銅城街道辦事處商業街與府前街交叉口北50米路西 | 100克/袋 | 小伙子及圖形商標 | 2023/3/18 | 初檢結果：鉛(以Pb計,干重計)||1.23||mg/kg||≤1.0 | 復檢不合格 |
6 | 黃瓜 | / | / | 峽山區王家莊街道方民超市 | 山東省濰坊市峽山區王家莊街道駐地 | / | / | 2023/5/12 | 乙螨唑||0.053||mg/kg||≤0.02 | |
7 | 涼拌海蜇(自制) | / | / | 東營市鴻鵠工貿有限公司墾利賓館 | 山東省東營市墾利區墾利街道黃河路22號 | / | / | 2023/5/25 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)||647||mg/kg||≤500 | |
8 | 原味豆漿粉 | 山東樂福記食品有限公司 | 山東省沂水縣長安路 | 棗莊光明百貨有限公司 | 山東省棗莊市高新技術產業開發區興仁街道辦事處光明西路1397號1-3層門市 | 500克/袋 | 樂福記 | 2023/3/20 | 初檢結果：蛋白質||14.6||%||≥15.0 | |
9 | 油條 | / | / | 五蓮縣老楊胡辣湯店 | 山東省日照市五蓮縣洪凝街道育才路與解放路交匯處東50米路北 | / | / | 2023/6/8 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||214||mg/kg||≤100 | |
10 | 小芒果 | / | / | 高新區果色天香鮮果店 | 山東省青島市高新區華貫路517號華貫路農貿市場C-77號 | / | / | 2023/5/31 | 吡唑醚菌酯||0.17||mg/kg||≤0.05 | |
11 | 韭菜 | / | / | 濟南優品超市管理有限公司西江樾店 | 山東省濟南市濟陽區濟北街道祥生西江樾東門往北100米優品副食品市場 | 散裝 | / | 2023/6/4 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.87||mg/kg||≤0.5 | |
12 | 柑 | / | / | 煙臺振魯農業發展有限公司 | 山東省煙臺市芝罘區化工路51號17-2 | / | / | 2023/4/21 | 初檢結果：聯苯菊酯||0.12||mg/kg||≤0.05 | 復檢不合格 |
13 | 槐花蜂蜜 | 德州陵縣龍強專業養蜂場 | 陵縣義渡鄉段店村東首養蜂場 | 陵縣龍強養蜂場 | 山東省德州市陵城區義渡口鎮段店村 | 260g/瓶 | 老段店 | 2023/1/1 | 呋喃西林代謝物||4.7||μg/kg||不得檢出 | |
14 | 生烏雞肉 | / | / | 淄博中潤新瑪特有限公司 | 山東省淄博市高新技術產業開發區四寶山街道辦事處中潤大道以北世紀路以東華僑城北區1號商業樓 | / | / | 2023/6/4 | 甲氧芐啶||299||μg/kg||≤50 | |
15 | 豆腐皮 | / | / | 滕州供銷超市有限公司濱湖連鎖店 | 山東省棗莊市滕州市濱湖鎮駐地（崗頭村） | / | / | 2023/4/21 | 初檢結果：鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||120||mg/kg||≤100 | 復檢不合格 |
16 | 飲用純凈水 | 德州市德城區聚福泉純凈水廠 | 山東省德州市德城區天衢工業園羅家院村西農工商置業學院后院 | 德州市德城區商儲超市日鑫百貨店 | 山東省德州市德城區新華街道辦事處湖濱南路興河灣小區A5-5號門市*DC | 16.6L/桶 | / | 2023/5/30 | 銅綠假單胞菌||5,8,1,4,3||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | |
17 | 長豆角 | / | / | 泰安市岱岳區盛泰百貨購物超市 | 山東省泰安市岱岳區滿莊鎮南留北村天頤南街10號 | / | / | 2023/5/8 | 滅蠅胺||2.0||mg/kg||≤0.5 | |
18 | 小姜 | / | / | 寧陽縣守亮蔬菜批發部 | 山東省泰安市寧陽縣磁窯鎮小市場中段 | / | / | 2023/5/4 | 毒死蜱||0.30||mg/kg||≤0.02 | |
19 | 帝宗香酥燒餅(甜味) | 博興縣鴻泰食品廠 | 山東省濱州市博興縣河西村 | 東營市名品匯超市有限責任公司勝宏靚都分公司 | 山東省東營市開發區汾河路229號勝宏靚都191號商鋪 | 500克/袋 | 帝宗 | 2023/6/6 | 糖精鈉(以糖精計)||0.246||g/kg||不得使用 | |
20 | 清江魚 | / | / | 濟南歷下江上漁家餐廳 | 山東省濟南市歷下區文化東路街道經十路15982號-2第一大道副樓一層北側及二層北側 | 散裝 | / | 2023/6/6 | 恩諾沙星(以恩諾沙星和環丙沙星之和計)||134||μg/kg||≤100 | |
21 | 辣椒 | / | / | 煙臺市家家悅超市有限公司萊山海韻華府店 | 山東省煙臺市萊山區濱海路街道雙河東路與金灘南路交匯處國泰海韻華府10號附1號 | / | / | 2023/5/26 | 噻蟲胺||0.11||mg/kg||≤0.05 | |
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