中國質量新聞網訊 為規范早、夜市食品攤販經營行為，切實提升食品安全水平，保障消費者“舌尖上的安全”，依據《食品安全法》《黑龍江省食品安全條例》等法律法規規定，黑龍江省市場監管局特發布告誡食品安全經營提示。

十必須

●必須公示登記卡和健康證明（銷售直接入口食品)。

●必須符合經營規范的著裝要求。

●必須保證經營所需設備設施符合經營要求且整潔衛生。

●必須設置防蠅、防蟲、防塵設施。

●必須及時清理經營場地垃圾及餐廚廢棄物。

●必須查驗及留存購貨憑證、質量合格證明。

●必須保持環境整潔衛生。

●必須做到經營用水符合生活飲用水衛生標準。

●必須做到生熟、干濕、鮮活食品分開儲存。

●必須做到食品外包裝及容器無毒、無害。

十嚴禁

●嚴禁銷售“三無”、過期、變質等食品。

●嚴禁直接入口的食品裸露銷售。

●嚴禁超范圍、超限量使用食品添加劑或非法添加。

●嚴禁反復使用烹飪用油加工油炸食品。

●嚴禁制售生食類食品、裱花蛋糕。

●嚴禁以生鮮乳為原料制售乳制品。

●嚴禁從事非法野生動物交易。

●嚴禁制售保健食品。

●嚴禁制售特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品。

●嚴禁制售嬰幼兒輔助食品、運動營養食品等。

（供稿：黑龍江省市場監管局）