中國質量新聞網訊 10月26日，浙江省紹興市市場監督管理局發布食品安全監督抽檢信息（2023年第8期）。本期抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產制品、糕點、豆制品、保健食品、餐飲食品、食用農產品等19類食品303批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格298批次、不合格5批次。

不合格項目涉及超范圍使用食品添加劑、獸藥殘留超標、重金屬超標。檢驗機構為紹興市食品藥品檢驗研究院。具體情況公告如下：

一、超范圍使用食品添加劑

紹興柯橋潤瑞商業有限公司銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉不符合食品安全國家標準規定。

二、獸藥殘留超標

諸暨市李美餐飲店購進的牛蛙（活體），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

紹興孔乙己酒家購進的大鳊魚，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合食品安全國家標準規定。

上海余坤酒店管理有限公司上虞余坤喜來登酒店購進的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。

三、重金屬超標

紹興朱正記食品有限公司生產的梅干菜，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

對抽檢中發現的不合格產品，該局已責成相關縣級市場監管部門依法予以查處。要求上虞區市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求越城區、柯橋區、上虞區、諸暨市市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上縣局市場監管部門自公告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向紹興市市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。