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中國質量新聞網訊 11月9日，山東省市場監督管理局發布關于25批次食品不合格情況的通告（2023年第36期）。本期抽檢保健食品、餐飲食品、茶葉及相關制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料和嬰幼兒配方食品共23大類食品1816批次樣品，其中餐飲食品、茶葉及相關制品、糕點、糧食加工品、肉制品、食用農產品、薯類和膨化食品、水果制品、調味品、飲料10大類食品25批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、微生物污染、其他污染物等問題。
一、農獸藥殘留超標問題
（一）濱州市濱城區振衛瓜菜銷售店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。濱州市濱城區振衛瓜菜銷售店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（二）新泰市青云街道洪剛蔬菜店銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。
（三）沂南縣若明活魚店銷售的鯉魚，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。
（四）日照市東港區鼎端百貨超市銷售的香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。日照市東港區鼎端百貨超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（五）棗莊市中區富喜生活便利超市銷售的黃姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（六）濟寧高新區樂眾百貨超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（七）泰安市泰山區大翠生鮮店銷售的雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定。泰安市泰山區大翠生鮮店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（八）威海喜燕萬家商貿有限公司保利公館店銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（九）德州市德城區林敬蔬菜批發店銷售的山芹，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十）鄒平縣昌隆商貿有限公司銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（十一）青島山海圓通商貿有限公司銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（十二）壽光市廣場街西關農貿市場張信峰攤位銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（十三）樂陵市三拼綜合超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（十四）日照國際海洋城一品茗茶行銷售的綠茶，克百威不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）微山夏鎮食全食美餐飲酒店自制的拌海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）市北區真欣四流昌盛超市銷售的標稱為樂陵市宏豐食品有限公司生產的無核蜜棗（生產日期/批號：2023/5/18，規格型號：500克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）薛城區本鄉鮮面條店加工的餛飩皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）山亭區徐莊水城子村便民百貨超市銷售的蜂蜜老蛋糕（生產日期/批號：2023/6/17，規格型號：450克±20克），納他霉素不符合食品安全國家標準規定。
（五）茌平縣建設路裕康超市銷售的標稱為德州經濟開發區華偉特色肉食廠生產的泡椒水晶豬皮（醬鹵肉制品）（生產日期/批號：2023/3/7，規格型號：計量銷售），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。德州經濟開發區華偉特色肉食廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
三、質量指標不達標問題
（一）曹縣三越百貨有限公司銷售的標稱為河北潘氏兄弟食品科技有限公司生產的吊爐鍋巴（醬香牛排味）（生產日期/批號：2023/4/20，規格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。河北潘氏兄弟食品科技有限公司提出真實性異議，經核查，對異議不予認可。
（二）文登家家悅超市有限公司果品店銷售的標稱為山東鮮氧多生物科技有限公司生產的白桃味奶茶飲品（生產日期/批號：2023/6/21，規格型號：300g/袋），咖啡因不符合食品安全國家標準規定。山東鮮氧多生物科技有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
四、微生物污染問題
汶上縣聯華海聯如意家園超市銷售的標稱為濟寧豐水食品有限公司生產的儒釋山泉包裝飲用水（生產日期/批號：2023/7/19，規格型號：16.6L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
五、其他污染物問題
（一）臨沂市蘭山區明程餐飲經營店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）山東小池水業有限公司生產的飲用純凈水（生產日期/批號：2023/7/19，規格型號：17L/桶），亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定。山東小池水業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（三）寧陽縣傳云水餃館使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
| 食品抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
| 序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養殖）企業名稱 | 標稱生產（養殖）企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產(購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結果||單位||標準值 | 備注 |
| 1 | 豇豆 | / | / | 濱州市濱城區振衛瓜菜銷售店 | 山東省濱州市濱城區北鎮街道黃河一路渤海六路六街市場蔬菜批發區73號 | / | / | 2023/6/16 | 初檢結果：滅蠅胺||5.3||mg/kg||≤0.5 復檢結果：滅蠅胺||2.9||mg/kg||≤0.5 | 復檢不合格 |
| 2 | 芹菜 | / | / | 新泰市青云街道洪剛蔬菜店 | 山東省泰安市新泰市青云街道農批市場L-12 | / | / | 2023/6/13 | 甲拌磷||0.28||mg/kg||≤0.01 | |
| 3 | 拌海蜇頭（自制） | / | / | 微山夏鎮食全食美餐飲酒店 | 山東省濟寧市微山縣夏鎮街道辦事處城后路四季青商貿新城北區2棟1-10號 | / | / | 2023/8/3 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)||997||mg/kg||≤500 | |
| 4 | 吊爐鍋巴（醬香牛排味） | 河北潘氏兄弟食品科技有限公司 | 河北省石家莊市藁城區九門鄉只照村南二號路1號 | 曹縣三越百貨有限公司 | 山東省菏澤市曹縣曹城街道辦事處珠江西路路南A2棟 | 散裝稱重 | 潘氏兄弟 | 2023/4/20 | 過氧化值(以脂肪計)||0.34||g/100g||≤0.25 | 異議不認可 |
| 5 | 無核蜜棗 | 樂陵市宏豐食品有限公司 | 樂陵市挺進西路241號 | 市北區真欣四流昌盛超市 | 山東省青島市市北區開平路街道四流南路60號6-8戶 | 500克/袋 | 圖文商標 | 2023/5/18 | 二氧化硫殘留量||0.557||g/kg||≤0.35 | |
| 6 | 鯉魚 | / | / | 沂南縣若明活魚店 | 山東省臨沂市沂南縣振興路東首（東村早市） | 散裝稱重 | / | 2023/7/21 | 氯霉素||3.12||μg/kg||不得檢出 | |
| 7 | 香蕉 | / | / | 日照市東港區鼎端百貨超市 | 山東省日照市東港區濤雒鎮商業街東側南20米路東1號 | / | / | 2023/7/20 | 初檢結果：噻蟲胺||0.050||mg/kg||≤0.02 復檢結果：噻蟲胺||0.046||mg/kg||≤0.02 | 復檢不合格 |
| 8 | 餛飩皮 | 薛城區本鄉鮮面條店 | 山東省棗莊市薛城新城街道四季春市場內沿街63號 | 薛城區本鄉鮮面條店 | 山東省棗莊市薛城新城街道四季春市場內沿街63號 | / | / | 2023/6/1 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)||0.123||g/kg||不得使用 | |
| 9 | 山藥 | / | / | 濟寧高新區樂眾百貨超市 | 山東省濟寧高新區柳行街道廣安家園小區5號樓北數第1間門面房 | / | / | 2023/7/30 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||4.18||mg/kg||≤0.3 | |
| 10 | 碗 | / | / | 臨沂市蘭山區明程餐飲經營店 | 山東省臨沂市蘭山區金雀山街道陶然路115號世紀花園Y2-121-217號 | / | / | 2023/9/11 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.016||mg/100cm2||不得檢出 | |
| 11 | 儒釋山泉包裝飲用水 | 濟寧豐水食品有限公司 | 汶上縣寅寺鎮侯之門村中心大街中段路西 | 汶上縣聯華海聯如意家園超市 | 山東省濟寧市汶上縣南站街道經濟開發區鴻福路中段路東 | 16.6L/桶 | 儒釋山泉 | 2023/7/19 | 銅綠假單胞菌||20,17,54,38,57||CFU/250mL||n=5 c=0 m=0 | |
| 12 | 雞肉 | / | / | 泰安市泰山區大翠生鮮店 | 泰安市泰山區岱廟街道泮河大街綠珍瓜果蔬菜批發市場辦公室一層的四號 | / | / | 2023/6/13 | 初檢結果：五氯酚酸鈉(以五氯酚計)||3.7||μg/kg||不得檢出 復檢結果：五氯酚酸鈉(以五氯酚計)||3.5||μg/kg||不得檢出 | 復檢不合格 |
| 13 | 大蔥 | / | / | 威海喜燕萬家商貿有限公司保利公館店 | 山東省威海市環翠區竹島街道辦事處保利凱旋花園-30號-1-2-3-4-5號一樓 | / | / | 2023/8/4 | 噻蟲嗪||0.49||mg/kg||≤0.3 | |
| 14 | 蜂蜜老蛋糕 | / | / | 山亭區徐莊水城子村便民百貨超市 | 山東省棗莊市山亭區徐莊鎮水城子村89號 | 450克±20克 | / | 2023/6/17 | 納他霉素||13||mg/kg||＜10 | |
| 15 | 泡椒水晶豬皮(醬鹵肉制品) | 德州經濟開發區華偉特色肉食廠 | 德州經濟開發區晶華南路路西（郭家庵村東南角） | 茌平縣建設路裕康超市 | 山東省聊城市茌平縣振興街道辦事處建設路（服務大廳對過） | 計量銷售 | 華偉及圖文 | 2023/3/7 | 初檢結果：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)||0.120||g/kg||≤0.075；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和||2.02||/||≤1 復檢結果：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)||0.143||g/kg||≤0.075；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和||2.33||/||≤1 | 復檢不合格 |
| 16 | 山芹 | / | / | 德州市德城區林敬蔬菜批發店 | 山東省德州市德城區運河街道辦事處鹽店口社區黑馬農貿市場1-20號 | / | / | 2023/8/8 | 毒死蜱||0.81||mg/kg||≤0.05 | |
| 17 | 辣椒 | / | / | 鄒平縣昌隆商貿有限公司 | 山東省濱州市鄒平市黃山街道喬木村（醴泉五路）158號 | / | / | 2023/8/1 | 噻蟲胺||0.27||mg/kg||≤0.05 | |
| 18 | 飲用純凈水 | 山東小池水業有限公司 | 山東省聊城市莘縣莘亭街道蔣莊村282號 | 山東小池水業有限公司 | 山東省聊城市莘縣莘亭街道蔣莊村282號 | 17L/桶 | 聚望池 | 2023/7/19 | 初檢結果：亞硝酸鹽(以NO??計)||0.034||mg/L||≤0.005 復檢結果：亞硝酸鹽(以NO??計)||0.0352||mg/L||≤0.005 | 復檢不合格 |
| 19 | 芒果 | / | / | 青島山海圓通商貿有限公司 | 山東省青島市西海岸新區靈珠山街道辦事處黃河西路377號 | / | / | 2023/7/31 | 吡唑醚菌酯||0.11||mg/kg||≤0.05 | |
| 20 | 綠茶 | / | / | 日照國際海洋城一品茗茶行 | 山東省日照市東港區濤雒鎮濤雒四村 | 稱重 | / | 2023/5/10 | 克百威||0.033||mg/kg||≤0.02 | |
| 21 | 泥鰍 | / | / | 壽光市廣場街西關農貿市場張信峰攤位 | 壽光市西關農貿市場220號 | / | / | 2023/8/17 | 恩諾沙星||450||μg/kg||≤100 | |
| 22 | 餐盤 | / | / | 寧陽縣傳云水餃館 | 山東省泰安市寧陽縣泗店鎮薛家村濟兗路東 | / | / | 2023/9/6 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.0277||mg/100cm2||不得檢出；大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
| 23 | 白桃味奶茶飲品 | 山東鮮氧多生物科技有限公司 | 山東省煙臺市福山區經濟開發區吉林路與廣東路交叉路口東300米路北 | 文登家家悅超市有限公司果品店 | 山東省威海市文登區環山街道辦事處米山路111號 | 300g/袋 | 鮮氧多 | 2023/6/21 | 初檢結果：咖啡因||21.8||mg/kg||≥35 復檢結果：咖啡因||23.7||mg/kg||≥35 | 復檢不合格 |
| 24 | 香蕉 | / | / | 樂陵市三拼綜合超市 | 山東省德州市樂陵市市中街道崇圣公園D區 | / | / | 2023/8/2 | 吡蟲啉||0.074||mg/kg||≤0.05 | |
| 25 | 黃姜 | / | / | 棗莊市中區富喜生活便利超市 | 山東省棗莊市市中區西王莊鎮營子村三岔路口西50米 | / | / | 2023/7/25 | 噻蟲胺||0.50||mg/kg||≤0.2 | |
京公網安備 11010502031058號
