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中國質量新聞網訊 11月10日，云南省市場監督管理局網站發布2023年第43期食品安全監督抽檢信息。本期抽檢食用油、油脂及其制品，糧食加工品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、酒類、水果制品、糕點、餐飲食品、食用農產品10個大類1242批次樣品，發現的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、獸藥殘留超標、質量指標不達標等。
對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地市場監管部門已依法開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施及時控制風險，查明生產經營不合格產品的批次、數量和原因，對違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時向社會公開。
| 監督抽檢不合格樣品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 師宗縣招設印象農家院 | 云南省曲靖市師宗縣漾月街道辦事處新村社區居民委員會招設村131號 | 苦蕎酒 | 散裝稱重 50%vol | / | 購進日期：2023/3/15 | 甲醇║1.171g/L║≤0.6g/L | |
| 2 | / | / | 福貢你好面包店 | 云南省怒江傈僳族自治州福貢縣生態園C區24號 | 蕎糕 | / | / | 2023/5/9 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║289mg/kg║≤100mg/kg | |
| 3 | / | / | 昭陽區鮮切火鍋店 | 云南省昭通市昭陽區鳳凰街道辦事處昭陽大道與海樓路交匯處金池購物中心3F-17號室內 | 自消毒餐具 | / | / | 2023/4/5 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0112mg/100cm2║不得檢出 | |
| 4 | 昆明運開商貿有限公司 | 中國(云南)自由貿易試驗區昆明片區經開區出口加工區新嘉源倉儲物流中心B區7棟3樓 | 楚雄晨宇商貿有限公司 | 云南省楚雄彝族自治州楚雄市開發區東盛東路源泰匯鑫廣場S114號商鋪 | 烏梅 | 250克/盒 | / | 購進日期：2023/6/24 | 亮藍║0.0024g/kg║不得使用 | |
| 5 | / | / | 崔云武 | 云南省玉溪市紅塔區李棋街道李棋盛來農貿市場內 | 菠蘿干 | / | / | 2023/2/9 | 二氧化硫殘留量║1.33g/kg║≤0.35g/kg,乙二胺四乙酸二鈉║0.336g/kg║不得使用 | |
| 6 | 云南大不同民族工藝品制造有限公司 | 晉寧工業園區寶峰基地 | 曲靖市萬匯商貿有限公司 | 云南省曲靖市沾益區龍華街道珠江源大道溫州國際商貿城57號 | 芙蓉糕 | 散裝稱重 | / | 2023/1/8 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║7.1mg/g║≤5mg/g | |
| 7 | / | / | 昭通吉客隆商業有限公司青年路分店 | 云南省昭通市昭陽區青年路170號 | 梯田紅米米線 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2023/4/14 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.216g/kg║不得使用 | |
| 8 | 鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣金穗糧油加工有限責任公司 | 云南省普洱市鎮沅縣勐大鎮 | 鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣金穗糧油加工有限責任公司 | 云南省普洱市鎮沅縣勐大鎮老林業站 | 桂花甲菜籽油 | 5L/桶 | 桂花甲及圖形商標 | 2023/6/2 | 過氧化值║0.16g/100g║≤0.125g/100g | 復檢不合格 |
| 9 | / | / | 威信吉多福商貿有限公司 | 云南省昭通市威信縣麒麟小區扎西尚城二樓 | 慧芳餌塊 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2023/4/1 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.0424g/kg║不得使用 | |
| 10 | 宣威市夏添雪冷凍食品有限公司 | 宣威市西寧街道花椒居委會 | 宣威市夏添雪冷凍食品有限公司 | 云南省曲靖市宣威市西寧街道花椒居委會 | 西瓜冰（西瓜口味甜味冰） | 68克/支 | 豆腐老奶+圖形 | 2023/7/22 | 菌落總數║9.2×10?；1.1×10?；8.4×10?；7.5×10?；1.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g,大腸菌群║3.5×103；5.1×103；2.5×103；3.8×103；3.2×103CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g | |
| 11 | / | / | 雙江恒豐石斛種植有限公司恒豐超市 | 云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣北回歸大道55號 | 鱸魚（淡水魚） | / | / | 購進日期：2023/7/3 | 恩諾沙星║286μg/kg║≤100μg/kg | |
| 12 | / | / | 巧家縣白鶴灘鎮胖氏稀豆粉店 | 云南省昭通市巧家縣白鶴灘鎮迤博七、八組安置區 | 油條 | 散裝稱重 | / | 2023/4/21 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║242mg/kg║≤100mg/kg | |
| 13 | 云南大潤昌食品有限公司 | 中國（云南）自由貿易試驗區昆明片區官渡區金馬路涼亭村昆明市肉聯廠A區202號冷庫 | 彌勒市李偉凍品經營部 | 云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市彌陽鎮拖白路(佛城商都) | 雞腳筋(調理生制品) | 計量銷售 | / | 2023/7/28 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.0490g/kg║不得使用 | |
| 14 | / | / | 昭通弘普商貿有限公司 | 云南省昭通市昭陽區工業園區威信路9號 | 花生米 | 散裝 | / | 購進日期：2023/7/26 | 黃曲霉毒素B?║98.8μg/kg║≤20μg/kg | |
| 15 | 云南家豐盈食品加工有限公司 | 云南省昆明市大板橋街道云南省種畜繁殖推廣中心 | 盈江縣盞西鎮新萬華超市 | 云南省德宏州盈江縣盞西鎮關上街道（朱五賓館旁） | 沙琪瑪 | 468克（內裝24枚）/袋 | 家豐盈+圖形商標 | 2023/1/1 | 過氧化值(以脂肪計)║0.57g/100g║≤0.25g/100g | |
| 16 | / | / | 紅塔區郭勇春水果攤 | 云南省玉溪市紅塔區紫藝市場39-40號攤位 | 龍眼 | / | / | 購進日期：2023/8/30 | 二氧化硫殘留量║0.128g/kg║≤0.05g/kg | |
| 17 | / | / | 永勝縣永北鎮福芳酒類經營部 | 云南省麗江市永勝縣永北鎮農貿市場 | 高粱酒 | 散裝 | / | 購進日期：2023/4/10 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.000192g/kg║不得使用 | |
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