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近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、方便食品、糖果制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品和食用農產品等14類食品1362批次樣品，檢出其中調味品、乳制品、方便食品、糖果制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、豆制品、餐飲食品和食用農產品10大類食品39批次樣品不合格。發現的主要問題是，質量指標不達標、微生物污染、農獸藥殘留超標、有機污染物和食品添加劑超范圍超限量使用等。
一、質量指標不達標問題
（一）墨玉縣微笑食品店銷售的、標稱和田沙提蘭商貿有限公司生產的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）呼圖壁縣銘新食品部銷售的、標稱新疆莊子實業有限公司生產的莊子開拓紅花醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）新和縣匯豐平價超市銷售的、標稱新和縣鑫旺食品有限公司生產的鑫旺酥餅，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）于田縣菜花廚料批發中心銷售的、標稱墨玉縣艾買提氏綠大麥農副產品加工有限責任公司生產的綠大麥食醋，不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）喀什市滿口香食品行銷售的、標稱西安環橋食品有限公司生產的葵花子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）新和縣彩貝樂超市銷售的、標稱新和縣愛基穆食品釀造有限責任公司生產的釀造食醋（愛吉熱木蒜姜香醋），不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（一）標稱新疆阿克雅爾生物科技有限公司委托烏魯木齊綠波貿易有限公司和田分公司生產的阿克雅爾瑪麗壓片糖果，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）昌吉市萱萱苗娟搟面皮店經營使用的復用餐飲具（盤），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（三）經營地址為新疆烏魯木齊市天山區后泉街東環市場M-28號的天山區后泉街艾斯卡便利店銷售的、標稱烏魯木齊寶之園商貿有限公司委托伊犁春園牧歌農業發展有限公司生產的疆翠烘焙水果&堅果什錦燕麥片，霉菌不符合食品安全國家標準規定。
（四）經營地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區克拉瑪依東街279號主商業樓一樓轉角103商鋪的沙依巴克區友好北路朱光玉火鍋館經營使用的盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（五）庫爾勒李氏逍遙胡辣湯店經營使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（六）阿克蘇市好口福干果批發店銷售的、標稱阿克蘇天森食品有限公司生產的手工切糕（糖果），菌落總數和大腸桿菌不符合食品安全國家標準規定。
（七）疏勒縣民意百貨商店銷售的、標稱新疆阿米娜特色農業高科技開發有限公司委托喀什阿米娜食品有限公司生產的135阿美妮烤羊肉味方便面，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（八）標稱新源縣聞羨乳品廠生產的風味酸牛乳，酵母不符合食品安全國家標準規定。
（九）阿克蘇市云龍炒貨店銷售的、標稱阿克蘇市云龍炒貨廠生產的香瓜子，霉菌不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）經營地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區平川路33號新北園春市場豬肉交易區正門3號的沙依巴克區新北園春市場百味佳早餐店經營使用的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）供應商為庫爾勒周清華豆制品加工店、庫爾勒經濟技術開發區平凡調味品店銷售的自疆牌豆皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）烏魯木齊市沙依巴克區莎拉依配貨服務部銷售的、標稱新疆獲蘇樂商貿有限責任公司委托新疆巴味源食品有限公司生產的辣條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）阿克蘇市周霞干果店銷售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（五）塔城市瑞宏大自然自選超市銷售的姜粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（六）塔城市小趙商行銷售的、標稱昌吉市石榴樹食品廠生產的紅棗蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（七）標稱和田市薩啦意食品加工廠生產的薩啦意玫瑰醬馕（糕點），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（八）喀什匯美嘉業商貿有限公司銷售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（九）阿克蘇市麥香苑烘焙房銷售的蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（十）和田市富于營養干果店銷售的、標稱西安永信獼猴桃綠色食品有限公司生產的獼猴桃涼果，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
四、有機污染物問題
（一）喀什市福均九香火鍋店經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）獨山子區滿口香包子店經營使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）喀什市蜀大俠火鍋餐廳經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）喀什市桃花島新派火鍋店經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
五、農獸藥殘留問題
（一）莎車縣李秀芳蔬菜店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二）民豐縣放心糧油批發部銷售的芹菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。
（三）喀什市盼盼蔬菜批發店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（四）伊寧邊境經濟合作區綠籬笆水果蔬菜店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（五）鞏留縣李曉霞綜合商店銷售的結球甘藍，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（六）伊寧縣劉樂英蔬菜店銷售的小白菜（普通白菜），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（七）洛浦縣萬金食品經營店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（八）奎屯陳懷光蔬菜批發部銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（九）伊寧市果后食品店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（十）經營地址為新疆烏魯木齊市高新區（新市區）阿勒泰路1769號信中農貿市場C9-008號的高新區（新市區）阿勒泰路鑫利閔氏果業店銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，自治區市場監督管理局已督促相關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區市場監督管理局
2023年11月27日
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