煙臺市食品安全抽檢信息通告2023年第十七期

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，煙臺市市場監督管理局對保健食品、餅干、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品和飲料共21大類食品592批次樣品進行了監督抽檢，根據食品安全國家標準檢驗和判定。其中水產制品、餐飲食品、糕點、食用農產品、蔬菜制品5大類食品7批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超限量使用等問題。有關情況通告如下。

一、農獸藥殘留超標問題

（一）煙臺市蓬萊區積鵬羊肉店銷售的生羊肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定。

（二）山東省煙臺市萊陽市東方果蔬批發市場李正林銷售的白蘿卜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

二、微生物污染問題

（三）牟平區佳成水產品經銷店銷售的標稱為中喆海洋食品（山東）有限公司委托榮成市廣益水產食品有限公司生產的即食海蜇頭（生產日期/批號：2023/4/27，規格型號：500克/袋），菌落總數不符合食品安全國家標準規定

三、食品添加劑超限量使用問題

（四）棲霞市發吧蛋糕坊加工的桃酥，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

（五）牟平區二五八菜館加工的涼拌海蜇皮，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。

（六）龍口市博商超市發展有限公司府東店銷售的標稱為本溪桓仁五女山利地食品有限公司生產的鮮之味辣白菜（生產日期/批號：2023/3/27，規格型號：328g（固形物≥80%）/盒），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。本溪桓仁五女山利地食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

四、重金屬污染問題

（七）萊山區順圓糧油百貨店銷售的標稱為山東福陽食品有限公司委托榮成宏佳水產有限公司生產的干裙帶菜（生產日期/批號：2022/12/11，規格型號：50克/袋），鉛（以Pb計，干重計）不符合食品安全國家標準規定。

對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

消費風險提示

特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：

食品安全監督抽檢合格產品信息表2023年第十七期.xlsx

食品安全監督抽檢不合格產品信息表2023年第十七期.xlsx

不合格項目小知識2023年第十七期.docx

煙臺市市場監督管理局

2023年12月12日