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食品安全監督抽檢信息公告（2023年第17期）
根據《中華人民共和國食品安全法》有關規定，現將近期遼陽市市場監督管理局組織食品抽檢信息予以公布。
本次公布的產品共計52批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、餐飲食品4個食品大類。
本次監督抽檢檢驗項目、不合格產品、合格產品情況詳見附件。
特此公告。
遼陽市市場監督管理局
2023年12月14日
不合格產品信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| DBJ23211000201940046ZX | 1 | / | / | 白塔區祥和鍋烙鋪 | 遼寧省遼陽市白塔區（原文圣區）天星小區8號樓32號15102-01-004 | 方盤 | / | / | 2023/11/14 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.026 mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 遼陽市市場監督管理局 | 遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質量監督檢驗中心） | 5C，3X，使用生產日期為20230730的怡寶牌飲用純凈水沖洗方盤2個（方形，邊長15+2.3+2.3=19.6cm，單個面積384cm2）得到樣液768ml，1/2檢1/2備。涂抹面積50cm2，帶回4片檢驗紙片(2片涂抹，2片空白對照)，消毒方式:化學消毒法。加工日期為消毒日期。 |
| DBJ23211000201940045ZX | 2 | / | / | 白塔區祥和鍋烙鋪 | 遼寧省遼陽市白塔區(原文圣區)天星小區8號樓32號15102-01-004 | 蘸料盤 | / | / | 2023/11/14 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.063 mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 遼陽市市場監督管理局 | 遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質量監督檢驗中心） | 5C，3X，使用生產日期為20230730的怡寶牌飲用純凈水沖洗蘸料盤4個（方形，長6+3+2+2+2+2=17cm，寬11+2+2=15cm，單個面積255cm2）得到樣液1020ml，1/2檢1/2備。涂抹面積50cm2，帶回4片檢驗紙片(2片涂抹，2片空白對照)，消毒方式:化學消毒法。加工日期為消毒日期。 |
| DBJ23211000201940021ZX | 3 | / | / | 白塔區馮校長重慶老火鍋店 | 遼寧省遼陽市白塔區天星委組團4#樓1層網點7-9軸西二道街34號 | 調料碗 | / | / | 2023/11/14 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 遼陽市市場監督管理局 | 遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質量監督檢驗中心） | 5C，使用生產日期為20231006的怡寶牌飲用純凈水沖洗調料碗6個（圓柱形，下底徑6.5cm，上頂徑11.5cm，高3.5cm，單個面積132cm2）得到樣液792ml，1/2檢1/2備。涂抹面積50cm2，帶回4片檢驗紙片(2片涂抹，2片空白對照)，消毒方式:化學消毒法。加工日期為消毒日期。 |
| DBJ23211000201940022ZX | 4 | / | / | 白塔區馮校長重慶老火鍋店 | 遼寧省遼陽市白塔區天星委組團4#樓1層網點7-9軸西二道街34號 | 茶杯 | / | / | 2023/11/14 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 遼陽市市場監督管理局 | 遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質量監督檢驗中心） | 5C，使用生產日期為20231006的怡寶牌飲用純凈水沖洗茶杯5個（圓柱形，直徑7cm，高6.7cm，單個面積186cm2）得到樣液930ml，1/2檢1/2備。涂抹面積50cm2，帶回4片檢驗紙片(2片涂抹，2片空白對照)，消毒方式:化學消毒法。加工日期為消毒日期。 |
| DBJ23211000201939969ZX | 5 | / | / | 燈塔市邵匯大蝦火鍋店 | 遼陽市燈塔市文化街天福新城11號樓北起2號 | 口碟 | / | / | 2023/11/12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.023 mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 遼陽市市場監督管理局 | 遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質量監督檢驗中心） | 5C，使用生產日期為20231006的怡寶牌飲用純凈水沖洗口碟3個（圓形，直徑15.5+1.5+1.5=18.5cm，單個面積268平方厘米）得到樣液804ml，1/2檢1/2備。涂抹面積50cm2，帶回4片檢驗紙片(2片涂抹，2片空白對照)，消毒方式:化學消毒法。加工日期為消毒日期。 |
| DBJ23211000201939952ZX | 6 | / | / | 燈塔市遼健晟星期天火鍋店 | 遼寧省遼陽市燈塔市市府茗城7號樓4號、5號門市 | 骨碟 | / | / | 2023/11/13 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.044 mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 遼陽市市場監督管理局 | 遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質量監督檢驗中心） | 5C，使用生產日期為20231006的怡寶牌飲用純凈水沖洗骨碟3個（圓形，直徑18cm，單個面積254平方厘米）得到樣液762ml，1/2檢1/2備。涂抹面積50cm2，帶回4片檢驗紙片(2片涂抹，2片空白對照)，消毒方式:化學消毒法。加工日期為消毒日期。 |
| DBJ23211000201939953ZX | 7 | / | / | 燈塔市遼健晟星期天火鍋店 | 遼寧省遼陽市燈塔市市府茗城7號樓4號、5號門市 | 料碗 | / | / | 2023/11/13 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.034 mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 遼陽市市場監督管理局 | 遼寧省食品檢驗檢測院（遼寧省鹽品質量監督檢驗中心） | 5C，使用生產日期為20231006的怡寶牌飲用純凈水沖洗料碗6個（半球形，直徑10cm，單個面積157平方厘米）得到樣液942ml，1/2檢1/2備。涂抹面積50cm2，帶回4片檢驗紙片(2片涂抹，2片空白對照)，消毒方式:化學消毒法。加工日期為消毒日期。 |
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