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云南省市場監督管理局
食品安全監督抽檢信息通告
2023年第49期
近期，云南省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、肉制品、餅干、冷凍飲品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、餐飲食品、食用農產品、特殊膳食食品12個大類1194批次樣品，發現的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、農獸藥殘留超標、質量指標不達標等。
對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地市場監管部門已依法開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施及時控制風險，查明生產經營不合格產品的批次、數量和原因，對違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時向社會公開。
特此通告。
附件：1.監督抽檢合格樣品信息
2.監督抽檢不合格樣品信息
3.部分不合格項目小知識
云南省市場監督管理局
2023年12月18日
監督抽檢不合格樣品信息 | ||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 備注 |
1 | / | / | 瑞麗市喜達商貿有限公司 | 中國（云南）自由貿易試驗區德宏片區瑞麗市弄莫湖公園東廣場商業街4棟二樓 | 無籽檸檬 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2023/10/11 | 克百威║0.068mg/kg║≤0.02mg/kg | |
2 | / | / | 宜良縣益佳水產品店 | 云南省昆明市宜良縣南羊街道起春農貿市場1號 | 福壽魚 | / | / | 購進日期：2023/10/19 | 地西泮║1.40μg/kg║不得檢出 | |
3 | / | / | 彝良縣大唐廚師食品銷售店 | 云南省昭通市彝良縣角奎街道財富中心E-1-31~32號 | 干山藥 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2023/5/18 | 鉛(以Pb計)║1.09mg/kg║≤0.25mg/kg,二氧化硫殘留量║0.600g/kg║≤0.2g/kg | |
4 | 衡水張衡釀酒有限公司 | 衡水市故城縣廣交西路 | 勐海勐混大眾超市 | 云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐混鎮新街 | 老白干 | 500ml/瓶 酒精度：67%vol | 張衡+衡水張衡+圖案 | 2012/9/6 | 酒精度║62.2%vol║67±1.0%vol | |
5 | / | / | 石林縣王小娟蔬菜店 | 云南省昆明市石林彝族自治縣石林街道辦事處北大村社區泰興農貿市場E26-5-6 | 蔥 | / | / | 購進日期：2023/10/18 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.30mg/kg║≤0.2mg/kg,戊唑醇║2.64mg/kg║≤0.5mg/kg | |
6 | / | / | 澄江陶紹華便利店 | 云南省玉溪市澄江縣右所鎮吉花村委會柿花園市場內 | 雞蛋 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2023/9/6 | 甲硝唑║5.8μg/kg║不得檢出 | |
7 | 自貢鹽為本貿易有限公司 | 四川省自貢市大安區何市鎮和平村4組 | 沃 爾 瑪（云南）商業零售有限公司景洪勐海路分店 | 云南省西雙版納傣族自治州景洪市勐海路4號濱港國際大廈 | 糊辣雞尖（輻照食品）（醬鹵肉制品） | 400克/袋 | / | 2023/4/26 | 菌落總數║990000；1100000；800000；1300000；890000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | |
8 | / | / | 彌渡蒲果果禽類屠宰店 | 云南省大理白族自治州彌渡縣彌城鎮文筆農貿市場43號 | 三黃雞肉 | / | / | 購進日期：2023/10/8 | 尼卡巴嗪║256μg/kg║≤200μg/kg | |
9 | / | / | 宜良付永麗蔬菜攤 | 云南省昆明市宜良縣匡遠街道辦粑粑村綜合農貿市場 | 芹菜 | / | / | 購進日期：2023/10/16 | 毒死蜱║0.54mg/kg║≤0.05mg/kg | |
10 | / | / | 巧家縣白鶴灘鎮百料堂調料店 | 云南省昭通市巧家縣白鶴灘鎮紅衛街農貿市場內 | 餌塊 | 計量稱重 | / | 購進日期：2023/4/11 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.407g/kg║不得使用 | |
11 | 德州鮮到食品有限責任公司 | 山東省德州市臨邑縣邢侗街道辦事處機房村中段路東 | 云南匯佳源商貿有限公司金頂分公司 | 云南省怒江傈僳族自治州蘭坪白族普米族自治縣金頂鎮文興社區黃金路 | 高蛋白吐司面包 | 500克/袋 | / | 2023/5/21 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.18║≤1 | 復檢不合格 |
12 | / | / | 羅平縣懿碩土雞湯小吃店 | 云南省曲靖市羅平縣九龍街道江邊居委會排灌站 | 筷子（自消毒） | / | / | 2023/4/17 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0375mg/100cm2║不得檢出 | |
13 | 云南廣澤實業有限公司 | 昆明市官渡區大板橋鎮空港經濟區 | 彌渡家家旺購物廣場 | 云南省大理白族自治州彌渡縣新街鎮新街村委會新街農貿市場 | 朱古力夾心餅干 | 350克/袋 | 廣澤+圖形商標 | 2023/6/16 | 過氧化值(以脂肪計)║0.97g/100g║≤0.25g/100g | |
14 | / | / | 宜良縣益佳水產品店 | 云南省昆明市宜良縣南羊街道起春農貿市場1號 | 牛蛙 | / | / | 購進日期：2023/10/19 | 呋喃唑酮代謝物║2.20μg/kg║不得檢出 | |
15 | / | / | 彝良縣百大超市西正麗街店 | 云南省昭通市彝良縣角奎街道西正麗街 | 瓜子（得貝、眾焱蜜汁） | 散裝稱重 | / | 購進日期：2023/3/21 | 二氧化硫殘留量║0.192g/kg║不得使用 | |
16 | 會澤邊貿酒坊 | 會澤縣者海鎮柳樹村1組52號 | 會澤邊貿酒坊 | 會澤縣者海鎮柳樹村1組52號 | 大麥酒 | / | / | 2022/4/7 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.00422g/kg║不得使用 | |
17 | / | / | 石林縣鋒陽百貨店 | 云南省昆明市石林彝族自治縣石林街道辦事處北大村社區勝利橋 | 香蕉 | / | / | 購進日期：2023/10/18 | 吡蟲啉║0.063mg/kg║≤0.05mg/kg | |
18 | / | / | 大關縣翠華鎮云之味餐飲店 | 云南省昭通市大關縣翠華鎮老車隊1-2號 | 自消毒餐具（小碗） | / | / | 2023/4/12 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | |
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