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關于12批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2023年第42期)
近期，寶雞市陳倉區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽樣糕點、餅干、糖果制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品5大類食品共計12批次，抽樣檢驗項目合格樣品12批次，不合格樣品0批次。根據食品安全國家標準，具體情況通告如下：
一、總體情況：
糕點、餅干、糖果制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品共12批次，合格樣品12批次，不合格樣品0批次。
特此通告。
附件1：本次檢驗項目
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產品信息
寶雞市陳倉區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年11月30日
附件1：
本次檢驗項目
一、餅干
（一）抽檢依據
抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）要求。
（二）檢驗項目
1.餅干抽檢項目包括脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)。
二、淀粉及淀粉制品
（一）抽檢依據
抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
1.粉絲粉條抽檢項目包括鉛（以 Pb 計）、鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽 （以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）。
三、糕點
（一）抽檢依據
抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等標準及產品明示標準和指標的要求。
（二）檢驗項目
1.糕點抽檢項目包括鉛（以 Pb 計）、鋁殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、安賽蜜、脫氫乙酸及 其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。
四、糧食加工品
（一）抽檢依據
抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）要求。
（二）檢驗項目
1. 發(fā)酵面制品抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉、甜蜜素、二氧化鈦。
五、糖果制品
（一）抽檢依據
抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）要求。
（二）檢驗項目
1.果凍抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃。
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產品信息 | |||||||||
本次抽檢的食品主要包括：糕點、餅干、糖果制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品。 | |||||||||
序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產日期/批號 | 檢驗機構 | 備注 |
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